- పిండి - 350 గ్రాములు
- అల్లం - 1 టీస్పూన్
- మెత్తగా నూనె - 75 గ్రాముల
- నలుపు చెరకు మడ్డి - 225 గ్రాములు
- సోడా - 1 టీస్పూన్
- వెచ్చని పాలు - 5 స్టంప్ స్పూన్లు
- పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క
గ్రీజు 25 x 20 సెం.మీ. పరిమాణంతో లోతైన రూపం పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జల్లెడ, అది ముక్కలుగా కనిపించే వరకు వెన్నతో కలపాలి. కొంచెం వేడి ధ్వంసం. బాగా సోడా కలపండి మరియు పాలు వేడి, చెరకు మడ్డి జోడించండి. పిండి మిశ్రమం మధ్యలో ఒక గాడిని చేయండి. కొట్టిన గుడ్డుతో ఒక వెచ్చని మిశ్రమాన్ని పోయాలి. నెమ్మదిగా కలపాలి. 30-40 నిముషాల కొరకు 180 ° C వద్ద డౌను వేయాలి. 5 నిమిషాలు చల్లబరిచేందుకు అనుమతించండి, అచ్చు నుండి తొలగించండి. కత్తిరించడానికి ముందు రోజు బయలుదేరండి.
సేవింగ్స్: 10