- పిండి - 1,5 అద్దాలు
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 కప్
- సోడా - 1 టీస్పూన్
- దాల్చిన - 1 టీస్పూన్
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1 టీస్పూన్
- జాజికాయ - 1/2 టీస్పూన్లు
- నేల లవంగాలు - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్లు
- కూరగాయల లేదా వెన్న - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- నిమ్మ - 1 ముక్క
- ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 1 టీస్పూన్
- నీరు - 1 కప్
- చక్కెర పొడి - 1 కప్
175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, సోడా, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, అల్లం, ఉప్పు, లవంగాలు మరియు నిమ్మ అభిరుచి కలపాలి. రెచ్చగొట్టాయి. పొడి మిశ్రమం యొక్క వివిధ ప్రదేశాల్లో చమురు మరియు వినెగార్ పోయాలి, అప్పుడు నీరు పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. బేకింగ్ కోసం బ్రెడ్ అచ్చు లేదా పరిమాణం 8x8 లోకి డౌ పోయాలి. 30-40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు ఆ సమయంలో, కేక్ చల్లబరుస్తుంది ఉన్నప్పుడు, గ్లేజ్ చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నె లో పొడి చక్కెర కవర్ మరియు నిమ్మ రసం తో కలపాలి. కేక్ గ్లేజ్ పోయడం ముందు డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కింద పార్చ్మెంట్ లేదా రేకు ఉంచండి, మరియు పైన గ్లేజ్ తో నింపండి.
సేవింగ్స్: 8