జామ్ తో మినీ బిస్కెట్లు

1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. వెస్టీలిట్ రెండు ట్రేలు పార్చ్మెంట్ కావలసినవి:

• మెత్తగా వెన్న - 1/2 కప్పు
• గోధుమ చక్కెర - 1/2 కప్
• చక్కెర - 1/2 కప్
• గుడ్డు - 1 ముక్క
• వేరుశెనగ వెన్న - 1 కప్
• ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
• సోడా - 1/2 teaspoonfuls
• వనిల్లా - 1/2 teaspoonfuls
• పిండి - 1 1 / 2-2 గ్లాస్
• ద్రాక్ష జామ్ - 1 రుచి (నింపడం కోసం)

సూచనలను

1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మాట్స్తో రెండు బేకింగ్ షీట్లను కలుపుటకు. ఒక చిన్న గిన్నెలో, సోడా మరియు ఉప్పుతో 1 కప్ కప్పు కలపాలి. పక్కన వదిలేయండి. మీడియం గిన్నెలో కలిసి వెన్న మరియు చక్కెరతో మిక్సర్లో మిక్స్ చేయండి. గుడ్డు మరియు విప్ జోడించండి, అప్పుడు వనిల్లా మరియు వేరుశెనగ వెన్న జోడించండి. 2. పిండి మరియు సోడా మరియు మిక్స్ మిశ్రమం జోడించండి. మిగిలిన మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి. డౌ చాలా తడి ఉంటే మరింత పిండిని జోడించండి. ఇది sticky ఉండకూడదు. పరీక్ష నుండి చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకోండి. ప్రతి చక్కెర లో రోల్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 3. మీ thumb ఉపయోగించి, ప్రతి కుకీ మధ్యలో ఒక గాడిని చేయండి. 4. కుహరంలో కొన్ని జామ్ ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు 15 నిమిషాలు బిస్కెట్లు కాల్చండి. కాలేయం బేకింగ్ షీట్ మీద కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది, అప్పుడు కౌంటర్లో ఉంచండి మరియు పనిచేసే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.

సేవింగ్స్: 6-8