మేము ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ - పంచదార పాకం లో అరటి తయారు అరటి తయారీ చాలా సమయం పడుతుంది కాదు, ప్రధాన విషయం కారామెల్ బర్న్ మరియు వారి రూపం సంరక్షించబడిన తద్వారా అగ్ని లో అరటి overexpose కాదు అనుమతించదు! అందువలన, మీరు ఇతర పండ్లు (బాగా సరిపోయే ఆపిల్, నారింజ ముక్కలు, పియర్ ముక్కలు) సిద్ధం చేయవచ్చు! బదులుగా నువ్వుల యొక్క, మీరు గసగసాలు లేదా గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ తో ఒక డెజర్ట్ చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:- బనానాస్ 2 PC లు.
- వెన్న 30 గ్రా
- షుగర్ 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉడికించిన నీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నువ్వులు తెలుపు 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 చక్కెర, అరటిపండ్లు, వెన్న, పంచదార కాయగూరలలో అరటిని తయారుచేయడం, చల్లడం మరియు ఉడికించిన నీరు.
- దశ 2 అరటిని శుభ్రం చేయండి. మేము ప్రతి అరటి అంతటా మూడు ఒకే భాగాలుగా కట్.
- దశ 3 ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో, చక్కెర బయటకు పోయాలి ఉడికించిన నీరు జోడించడానికి మరియు వెన్న యొక్క భాగాన్ని త్రో. మేము మీడియం మంట మీద చాలు మరియు పంచదార పాకం చేయడానికి ప్రారంభమవుతుంది. నిరంతరం కదిలించు.
- దశ 3 తర్వాత 3 నిమిషాలు మా కారామెల్ ఇలా కనిపిస్తుంది.
- స్టెప్ 5 మరో 3 నిమిషాలు తర్వాత పంచదార నురుగు బాగా చూర్ణం అవుతుంది. వంటని కొనసాగించండి, మీడియం నుండి నెమ్మదిగా తగ్గించడం, గందరగోళాన్ని ఆపవద్దు.
- దశ 6 ఆపై 3 నిమిషాలలో పంచదార పాకం దట్టమైన మారింది, ఒక లక్షణం రంగు మరియు వాసన కొనుగోలు. మొత్తంగా అది నాకు 9 నిమిషాలు పట్టింది.
- దశ 7 పూర్తి పంచదార పాన్ లో వెంటనే అరటి ముక్కలు లే.
- స్టెప్ 8 మేము తక్కువ వేడి పైగా పంచదార పాకం లో అరటి ఉంచండి, శాంతముగా వైపు నుండి వైపు తిరగడం, గురించి 1-1.5 నిమిషాల. మేము అగ్ని నుండి తీసివేసి, టేబుల్ కు సేవలందించి, నువ్వుల విత్తనాలు చల్లి, వేయించడానికి పాన్లో మిగిలివున్న పంచదారను నీళ్ళు త్రాగుతాము.