పెరుగు కేక్ చాలా సులభంగా వండిన జ్యూసి పెరుగు కేక్. మంచిగా పెళుసైన చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు సున్నితమైన పెరుగు పొర యొక్క అద్భుతమైన కలయిక ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండదు: గృహిణులు, వీరిలో కనీసం కృషి మరియు సమయం గడుపుతారు. డిష్ మాత్రమే ముక్కలు మిగిలిపోయే వరకు ఆనందం తో కుటుంబ సభ్యులు ఎవరూ ముక్క ద్వారా ముక్క కట్ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 400 గ్రా
- వెన్న 250 g
- కోకో పౌడర్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- షుగర్ 350 గ్రా
- సోర్ క్రీం 100 గ్రా
- పెరుగు 500 గ్రా
- షుగర్, వనిల్లా 20 గ్రా
- బంగాళాదుంప పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 పెరుగు పీట్ పై తయారీ కోసం మేము చక్కెర, పిండి, వెన్న, సోర్ క్రీం, గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్, కోకో అవసరం.
- దశ 2 గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నూనె రుబ్బు మరియు 150 గ్రా చక్కెర.
- దశ 3 పిండి మరియు కోకో జోడించండి.
- దశ 4 ముక్కలుగా ప్రతిదీ గ్రైండ్.
- దశ 5 కాటేజ్ చీజ్ మాస్ కోసం, తక్కువ వేగం కాటేజ్ చీజ్, చక్కెర, గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం 200 గ్రా వద్ద ఒక బ్లెండర్ తో ఓడించారు.
- దశ 6 కాటేజ్ చీజ్ మాస్ కు వనిల్లా చక్కెర మరియు స్టార్చ్ జోడించండి. కదిలించు.
- దశ 7 అచ్చు (వ్యాసం 23 సెం.మీ.) దిగువన పార్చ్మెంట్ పేపర్ ఉంచండి మరియు సగం చాక్లెట్ చిప్స్ పోయాలి. సమం చేసింది.
- దశ 8 పెరుగు మాస్ తో టాప్.
- దశ 9 మరియు అది - మళ్ళీ చాక్లెట్ చిప్స్ పొర.
- 180 ° C. వద్ద 45-50 నిమిషాలు దశ 10 రొట్టెలుకాల్చు పనిచేస్తున్న ముందు, కేక్ పూర్తిగా చల్లగా.