పెరుగు క్రీమ్ తో బంగాళ దుంపలు

1. మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేశాము మరియు ఉడికించాలి. సిద్ధం వరకు కుక్, ఒక నిమిషం స్టెయిన్ కావలసినవి గురించి :

• వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు
• బంగాళ దుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
• పెప్పర్ మరియు ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
• సోర్ క్రీం - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
• పచ్చదనం - రుచి చూసే 1
• పెరుగు - 200 గ్రాములు

సూచనలను

1. మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేశాము మరియు ఉడికించాలి. ఉడికించిన తర్వాత (ఉప్పునీరు) పదిహేను నుండి ఇరవై నిమిషాల వరకు సిద్ధంగా ఉడికించాలి. 2. ఇప్పుడు మీరు ఆకుకూరలను రుబ్బు చేయాలి. 3. కాటేజ్ చీజ్తో సోర్ క్రీం కలపండి. మీరు ఒక ఫోర్క్ తో రుబ్బు లేదా బ్లెండర్ను ఉపయోగించవచ్చు. కుటీర చీజ్ కు ఆకుకూరలు జోడించండి మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ బాగా. 4. వెల్లుల్లి స్క్వీజర్ ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా చేసి, మళ్ళీ కలపాలి. మిరియాలు మరియు ఉప్పు మర్చిపోవద్దు. 5. వెచ్చని లేదా వేడి బంగాళాదుంపలను రెండు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. 6. మేము బంగాళాదుంపల యొక్క విభజనలలో తృణధాన్యాలు వేయించాము. మేము పనిచేసే ముందు గ్రీన్స్ తో అలంకరించండి.

సేవింగ్స్: 6