సన్నని lavash కోసం నింపడం పెరుగు కోసం రెసిపీ "లావాష్ యొక్క ముక్క బహుశా అది ఒక సన్ బేరం అనుమతిస్తుంది కాబట్టి పారదర్శక ఇది ఒక కుందేలు, యొక్క టెండర్ చెవి పోలిస్తే" - కాబట్టి అర్మేనియన్ కవులు వారి ప్రసిద్ధ కేక్ పాడే. మరియు nutritionists వివరించడానికి: అది మేము దాదాపు అన్ని అంశాలు ఉన్నాయి - కార్బోహైడ్రేట్ల (సాధారణ మరియు క్లిష్టమైన), అత్యంత విలువైన ప్రోటీన్ (అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు చాలా తో), ఫైబర్ మరియు కొవ్వు కూడా కొద్దిగా. అదనంగా, సుదీర్ఘకాలం లావాష్ దాని రుచి లక్షణాలు కోల్పోరు - ఎండిన వరకు ఆరు నెలల నిల్వ చేయవచ్చు. కాబట్టి తాజా lavash వికసించిన లేదు - సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో నిల్వ. మాంసం, కూరగాయల మరియు కోర్సు యొక్క, జున్ను: lavash కోసం నింపి చాలా విభిన్న ఉంటుంది. వివిధ మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో కాటేజ్ చీజ్, వంటి మరింత సున్నితమైన lavash, ఆర్మేనియా లో, సమయం ప్రాచీనమైన వండిన మరియు ఊరగాయ చీజ్ నుండి, తయారు చేస్తారు. కానీ మీరు జున్ను కష్టమైనట్లయితే, మీరు దానిని కాటేజ్ చీజ్ మరియు సీజన్ను ఆకుకూరలతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఫలితంగా, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన అల్పాహారం పొందండి!
పదార్థాలు:- లావాష్ సన్నని 2 PC లు.
- కాటేజ్ జున్ను 230 గ్రా
- తాజా మెంతులు 0.5 బంచ్
- సోర్ క్రీం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 ఈ చిరుతిండిని తయారు చేయటానికి మీరు అవసరం: పిటా రొట్టె, కాటేజ్ చీజ్, మెంతులు (లేదా ఏ ఇతర తాజా మూలికలు) యొక్క చిన్న సమూహం, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు యొక్క లవంగాలు, రుచిని మిరియాలు ఒక జంట.
- దశ 2 సోర్ క్రీం తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్.
- దశ 3 వెల్లుల్లి గ్రైండ్.
- దశ 4 పెరుగు తో మిక్స్ వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు, రుచి మిరియాలు జోడించండి.
- దశ 5 సరసముగా ఆకుకూరలు చాప్.
- దశ 6 కాటేజ్ చీజ్ తో ఆకుకూరలు కలపండి. మీ కూరటానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఇది కొన్ని నిమిషాలు కాయడానికి లెట్.
- దశ 7 ఇప్పుడు పిటా రొట్టె సిద్ధం. అదే పరిమాణంలో ముక్కలు (20x35 సెం.మీ.) కట్.
- దశ 8 రెండు షీట్లలో, అది సుమారు 5 ముక్కలు అవుతుంది.
- నృత్యాలు 9 ఇప్పుడు, లావాష్ని పెరుగుతో నింపండి.
- దశ 10 షీట్ మొత్తం ప్రాంతానికి నింపి వేయండి.
- స్టెప్ 11 ఒక గడ్డితో పిటాను మడవండి.
- స్టెప్ 12 లావాష్ త్వరగా ఎండబెట్టడం మరియు సెల్లోఫేన్ సంచిలో దాన్ని బాగా నిల్వ చేస్తుందని గుర్తుంచుకోండి.