పెరుగు మరియు చాక్లెట్ వ్యాప్తి చాక్లెట్ పాస్తా యొక్క ఆసక్తికరమైన వెర్షన్. ఇటువంటి ఒక పేస్ట్ కాటేజ్ చీజ్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది రుచికరమైన, కానీ ఉపయోగకరమైనది మాత్రమే చేస్తుంది. తయారీ సమయంలో, కాటేజ్ చీజ్ నూనెతో కరుగుతుంది మరియు ధాన్యాలు ఏర్పడకుండా ఏకరూప ద్రవ్యరాశి కరిగిపోతుంది, ఇటువంటి ఒక పేస్ట్ చాక్లెట్ పోయించిన జున్ను చాలా పోలి ఉంటుంది. పేస్ట్ యొక్క మరింత గమనిక గ్రౌండ్ కాయలు మరియు వనిల్లా చక్కెర కాకుండా పెద్ద సంఖ్యలో ఉనికిని ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:- పెరుగు 250g
- వెన్న 100 గ్రా
- షుగర్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- షుగర్, వనిల్లా 15 గ్రా
- కోకో పౌడర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వాల్నట్ వాల్నట్ 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సోడా 0.75 స్పూన్.
- దశ 1 జున్ను-చాక్లెట్ పేస్ట్ తయారీకి, మేము కాటేజ్ చీజ్, వెన్న, కోకో, అక్రోట్లను, సోడా, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర అవసరం.
- దశ 2 సోడాతో కలిపిన మిశ్రమం.
- స్టెప్ 3 బాగా కదిలించు మరియు 1 గంట పాటు వదిలేయండి.
- దశ 4 కాటేజ్ చీజ్ కు వెన్న జోడించండి.
- దశ 5 నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, 5-6 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద బాయిల్. కాటేజ్ చీజ్ ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లోకి కరుగుతుంది.
- దశ 6 చక్కెర జోడించండి.
- దశ 7 అప్పుడు sifted కోకో జోడించండి.
- దశ 8 గ్రౌండ్ గింజలు.
- దశ 9 నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు బాయిల్.
- దశ 10 కూల్. పుట్టీ వలె సర్వ్.