- పెరుగు - 200 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు (రుచికి)
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - 1-2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- సోల్ - 1 పించ్
వెల్లుల్లి తో కాటేజ్ చీజ్ - స్నాక్స్ వివిధ వంట కోసం ఒక అద్భుతమైన ఆధారం. ఈ సామూహిక వివిధ కూరగాయలు, ఉడికించిన గుడ్లు నిండి ఉంటుంది. మీరు టోస్ట్ మరియు హామ్ లో వ్యాప్తి చేయవచ్చు. మీరు క్రంచెస్ లేదా చిప్స్తో పనిచేయవచ్చు (మరియు డంక్ - సూపర్!). సాధారణంగా, మీ ఊహ మోసం ఎక్కడ ఉంది :) వెల్లుల్లి తో కాటేజ్ చీజ్ వంట కోసం ఒక సాధారణ వంటకం మీరు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది లేదు, మరియు ఫలితంగా గొలిపే ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. డిష్ యొక్క క్లాసిక్ రెసిపీ మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు కొత్త రుచులు పొందండి. ఉడికించాలి ఎలా: 1. వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు సాధ్యమైనంత చిన్న గా బ్లెండర్ లో అది క్రష్. 2. ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని మిగిలిన పదార్థాలను (కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్) వేయండి మరియు ఏకరీతి సంపన్న స్థితికి బీట్ చేయండి. మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం మొత్తం కాటేజ్ చీజ్ యొక్క స్థిరత్వం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది ద్రవ ఉంటే, మేము మయోన్నైస్ తక్కువ పడుతుంది. అసలైన, అది మొత్తం వంటకం. కేవలం కొన్ని నిమిషాలు - మరియు వెల్లుల్లి తో కాటేజ్ చీజ్ మరింత ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది (అది ఉపయోగించవచ్చు - నేను ఇప్పటికే పైన వ్రాసాడు). బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4