ఏది మరియు ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచిక (GI) తినడం, ప్రతి అథ్లెట్ మరియు ఏమి తెలుసుకోవాలి మాత్రమే. సూచికలు GI - మొదటిది, ఇది బరువు నష్టం, బరువు పెరుగుట, ఇంటెన్సివ్ ట్రైనింగ్ కొరకు ఆహారంను నిర్మించింది. అన్ని సున్నితమైనవాటిని అర్థం చేసుకోవడానికి ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికలు మరియు క్రీడల పోషకాహార నిపుణుల సలహాలకు సహాయం చేస్తుంది.
మా శరీరంలో కెమిస్ట్రీ: మేము అల్మారాల్లో GI విలువను విశ్లేషిస్తాము
ప్రతి ఆహార ఉత్పత్తి - ఇది సెమీ పూర్తయిన, సహజ ఆహారంగా ఉంటుంది - చక్కెర (గ్లూకోజ్) కొంత మొత్తంలో ఉంటుంది. కూడా మాంసం, మత్స్య మరియు ఇష్టమైన ఆహార బ్రోకలీ చక్కెర చిన్న అందిస్తోంది. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ స్పష్టంగా తినే ఆహారాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని ప్రభావితం ఎలా చూపిస్తుంది. గ్లైసెమిక్ సూచికలు పట్టిక ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి మరియు ఒక డయాబెటిక్ కోసం పోషణ డైరీ సరైన సంకలనం సహాయపడుతుంది, శరీరం లో చక్కెర నియంత్రణ చాలా ముఖ్యమైనది పేరు.
ఉత్పత్తుల హై గ్లైసెమిక్ సూచిక
70 పైగా ఉత్పత్తులు GI అధిక భావిస్తారు. ఈ అర్థం కడుపు ఎంటర్ చేసిన ఆహారం చాలా త్వరగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, మరియు శరీరం యొక్క కణజాలాలు వెంటనే గ్లూకోజ్ యొక్క ఒక సారి ఒక మోతాదు అందుకుంటారు. దీనితో ఏమి తప్పు ఉంది? మధుమేహం కోసం చక్కెర ఇటువంటి జంప్స్ ఒప్పుకోలేము మరియు తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారి తీస్తుంది. ఒక ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి, అధిక జి.ఐ. తో ఉన్న ఆహారాన్ని నిరంతరం తీసుకోవడం వలన ఉదరం, పూజారి మరియు శరీర భాగాలపై ఉన్న అదనపు కొవ్వుకు హామీ ఉంది. అధిక జి.ఐ. తో ఆహార ప్రేమికులకు ఒక విలక్షణ ఉదాహరణ అమెరికన్లు, వారు బర్గర్స్, ఫ్రైస్ మరియు ఇతర ఫాస్ట్ ఫుడ్లను నమస్కరిస్తారు. మీరు నిజంగా స్వీట్లు మరియు గింజలు అప్ ఇవ్వాలని ఉందా? కోర్సు కాదు. ప్రతిదీ మితంగా మరియు అనుకూలంగా ఉండాలి. సో, ఇంటెన్సివ్ ట్రైనింగ్ ముందు మరియు ప్రొఫెషనల్ క్రీడాకారుల తర్వాత గ్లైసెమిక్ సూచిక యొక్క స్కేలింగ్ సూచిక తో ప్రత్యేక బార్లు తినడానికి. ఇది కండరాల శక్తిని పెంచుతుంది మరియు శరీరం యొక్క శక్తి నిల్వలను భర్తీ చేస్తుంది, ఇది వ్యాయామం చేసే సమయంలో, గ్లూకోజ్ మీద తిండిస్తుంది! బాగా, ఉదయం తేనె యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ మాత్రమే ప్రయోజనం ఉంటుంది. కాబట్టి అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఉన్న ఉత్పత్తుల ప్రమాదం ఏమిటి? అలాంటి ఆహారం కడుపులోకి ప్రవేశించినప్పుడు, సంక్లిష్ట రసాయన ప్రక్రియల ద్వారా క్లిష్టమైన క్షిపణికి ప్యాంక్రియాస్కు పంపబడుతుంది: "మాకు చాలా చక్కెర ఉంది! మేము తక్షణమే ఎక్కడా మరల మరల అవసరం! ". రక్తంలో గ్లూకోజ్ నియంత్రకం - ప్యాంక్రియాస్ యొక్క ప్రత్యేక కణాలు హార్మోన్ ఇన్సులిన్ చాలా ఉత్పత్తి ప్రారంభమవుతుంది. అంతేకాక ఇన్సులిన్ శరీరం యొక్క అన్ని కణజాలాలలో చక్కెర యొక్క కుడి మొత్తాన్ని తిండి, ఎక్కువ నిల్వలను రిజర్వ్లో తిండి - కడుపుపై కొవ్వు పొరలోకి రవాణా చేస్తుంది. అంతేకాకుండా, 70 కి పైన GI తో ఆహారాన్ని తరచుగా మరియు స్థిరంగా తినడం, ప్యాంక్రియాస్ యొక్క "ధరిస్తారు" మరియు మధుమేహం అభివృద్ధి, శరీరం యొక్క ఇతర వ్యాధులు మరియు మొత్తం జీర్ణ వ్యవస్థను దారితీస్తుంది.
ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికలు లేకుండా ఆహారం బరువు కోల్పోవడానికి దారి లేదు.
అధిక ఇండెక్స్ ఉన్న ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికలు టేబుల్
| తేదీలు | 146 |
| గోధుమ తెలుపు రొట్టె | 136 |
| రైస్ నూడుల్స్ | 131 |
| బీర్ | 110 |
| షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ | 106 |
| పుచ్చకాయ | 103 |
| స్వచ్ఛమైన గ్లూకోజ్ | 100 |
| కాల్చిన బంగాళాదుంపలు | 95 |
| బన్స్ ఫ్రెంచ్ | 95 |
| హాంబర్గర్లు కోసం బన్స్ | 92 |
| గోధుమ పిండి నుండి స్పఘెట్టి మరియు మాకరోని | 90 |
| తక్షణ బియ్యం గంజి | 90 |
| పేలాలు | 85 |
| బంగాళాదుంప చిప్స్ | 80 |
| పురీ | 80 |
| ఫాంటా, స్ప్రిట్, కోలా మరియు తీపి సోడాస్ | 75 |
| వాఫ్ఫల్స్ | 75 |
| అవాస్తవిక తీపి బియ్యం | 75 |
| పుచ్చకాయ, గుమ్మడికాయ | 75 |
| మిల్లెట్ | 71 |
| కుడుములు, బియ్యం, పైనాపిల్, సెమోలినా, జామ్, మొక్కజొన్న, బేగెల్స్ | 70 |
| అరటి, పుచ్చకాయ | 70 |
| మొక్కజొన్న గంజి | 70 |
| ఉడికించిన చర్మం లేకుండా బంగాళ దుంపలు | 70 |
| పెర్ల్ బార్లీ | 70 |
| హల్వా | 70 |
ఉత్పత్తుల సగటు మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక
సగటు GI (40-70 కు సమానం) కలిగిన ఉత్పత్తుల ఆధారంగా ఆహారాన్ని నిర్వహించడం కోసం బంగారు సగటు. ఇటువంటి ఆహారంలో తృణధాన్యాలు, పండ్లు, కూరగాయలు, పాస్తా, ముతక పిండి లేదా ఊక, రొట్టె, కూరగాయలు, ఐస్ క్రీం, వడలు, పెరుగు. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, నెమ్మదిగా పిండిపదార్ధాల నుండి పూర్తిస్థాయిలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఉంది, ఇవి సుదీర్ఘకాలం జీర్ణమవుతాయి మరియు శరీరాన్ని అవసరమైన శక్తితో సమానంగా నింపుతాయి. సరైన పోషకాహారం సగటు GI తో ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అనుమతించబడిన ప్రతిదీ జాబితా చేయకూడదనుకుంటే, దిగువ మరియు మధ్యస్థ గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఉత్పత్తుల పట్టిక ఉంది.
సగటు గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఉన్న ఉత్పత్తుల పట్టిక
| గోధుమ పిండి | 69 |
| క్రోస్సెంట్ లేదా బాగెల్ | 67 |
| ముసులి ఎండిన పండ్లతో | 65 |
| తక్షణ నీటిలో వోట్ గంజి | 65 |
| బ్లాక్ బ్రెడ్ | 65 |
| చర్మం లో ఉడకబెట్టడం "యూనిఫారంలో" బంగాళాదుంపలు | 65 |
| సెమోలినా | 65 |
| ఆరెంజ్ రసం | 65 |
| ఎండుద్రాక్ష | 64 |
| బీట్రూటు బీట్రూట్ | 63 |
| గోధుమ పిండి తయారు పాన్కేక్లు | 62 |
| టమోటాలు మరియు చీజ్ (తక్కువ కొవ్వు డౌ) తో పిజ్జా | 60 |
| వైట్ బియ్యం | 60 |
| మయోన్నైస్ షాప్ | 60 |
| Yachka | 60 |
| స్వీటెనర్ | 59 |
| వోట్మీల్ కుక్కీలు | 55 |
| మామిడి | 55 |
| పెరుగు తీపి | 52 |
| ఐస్ క్రీమ్ ప్లాంబైర్ | 52 |
| బుక్వీట్ | 50 |
| బ్రౌన్ రైస్ | 50 |
| మొత్తం గోధుమ పిండి నుండి మాకరోని | 50 |
| పంది | 50 |
| ఫిష్ కట్లెట్స్ | 50 |
| వోట్మీల్ గంజి | 49 |
| తయారుగా ఉన్న బఠానీలు | 48 |
| గ్రేప్ మరియు ద్రాక్ష రసం | 48 |
| ఎగ్ చికెన్ | 48 |
| పైనాపిల్ రసం | 46 |
| బ్రెడ్తో బ్రెడ్ | 45 |
| పప్పు | 44 |
| తయారుగా ఉన్న బేరి | 44 |
| బీన్స్ | 42 |
| ద్రాక్ష | 40 |
| తాజా బఠానీలు | 40 |
| HOMINY | 40 |
| ఆపిల్ రసం | 40 |
| ఆరెంజ్ రసం | 40 |
| బీన్స్ | 40 |
| షెర్బట్ | 40 |
| పీత కర్రలు | 40 |
| గొడ్డు మాంసం | 40 |
తక్కువ GI (5-40) మత్స్య, మాంసం, తాజా పళ్ళు మరియు కూరగాయలు, ఆకుకూరల్లో లభిస్తుంది. మార్గం ద్వారా, చేదు చాక్లెట్ "బ్రుట్" యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక కోకో 70% మాత్రమే 30, కాబట్టి మీరు రుచికరమైన వాటిని లేకుండా ఉండడానికి కాదు. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఆహారం తీసుకోవడా? భాగం - అవును, పాక్షికంగా - కాదు. తక్కువగా మరియు మధ్యస్థ GI తో ఉత్పత్తుల నుండి భోజనానికి సంపూర్ణ డైరీ కూర్చిన, మీరు దీర్ఘ ఎదురుచూస్తున్న బరువు నష్టం సాధించగలదు. 40 కంటే తక్కువ GI తో ఉన్న ఉత్పత్తులపై మాత్రమే ఆహారాల కోసం - శరీరాన్ని చంపండి. ఇటువంటి ఆహారం శక్తి నిల్వలు క్షీణత దారితీస్తుంది, నిరంతర మాంద్యం, వేగంగా అలసట, బలహీనత. సాహిత్యపరమైన ఉద్దేశ్యంలో - మెదళ్ళు తీవ్రంగా పని చేస్తాయి. అన్ని తరువాత, గ్లూకోజ్ మెదడు పోషణ ప్రధాన వనరుగా ఉంది. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్తో స్టుపిడ్ ఆహారంలోకి దారితీసే అతి భయంకరమైన విషయం ఏమిటంటే ఒక గ్లైసెమిక్ కోమా ఉంటుంది, దాని నుండి ఇది చాలా కష్టం అవుతుంది. దీర్ఘకాలంగా ఇటువంటి కఠినమైన ఆహారాలు ఒక వైద్యుడు పర్యవేక్షణలో మాత్రమే ఉంటాయి, వీటిలో రోజువారీ విటమిన్లు, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఇతర జీవాణుక్రియా కాంప్లెక్స్లు సాధారణ జీవితాన్ని కాపాడేందుకు నిర్వహించబడతాయి.
తక్కువ సూచికతో ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికలు టేబుల్
| ఫిష్ కర్రలు | 38 |
| వైల్డ్ రైస్ | 35 |
| ఆపిల్, ప్లం, తాజా నేరేడు పండు | 35 |
| తక్కువ కొవ్వు పెరుగు | 35 |
| దానిమ్మ | 35 |
| ఎండబెట్టడం | 35 |
| పీచెస్ | 35 |
| ఆకుకూరల | 35 |
| చికెన్ | 30 |
| రా దుంపలు మరియు క్యారెట్లు | 30 |
| చిక్-బఠానీ | 30 |
| వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ | 30 |
| కాటేజ్ చీజ్ | 30 |
| టమోటాలు | 30 |
| చెర్రీ | 30 |
| మాండరిన్ | 30 |
| బ్లాక్ చాక్లెట్ 70% కోకో | 30 |
| ఫ్రాంక్ఫర్టర్లని | 28 |
| సోయాబీన్ | 25 |
| కోరిందకాయ | 25 |
| స్ట్రాబెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష | 25 |
| ఫ్రక్టోజ్ | 20 |
| తాజా వేరుశెనగ | 20 |
| వాల్నట్ వాల్నట్ | 15 |
| దోసకాయ | 15 |
| ఆలివ్ | 15 |
| పుట్టగొడుగులను | 15 |
| క్యాబేజీ | 10 |
| సలాడ్ ఆకులు, పాలకూర | 10 |
| అవోకాడో | 10 |
| తాజా మరియు ఎండిన తాజా మూలికలు | 5 |
| మస్సెల్స్, ష్రిమ్స్ | 5 |
| చేపలు | 0 |
ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికలు పట్టిక శరీరం కోసం కనీస అసౌకర్యం తో సహేతుకమైన బరువు నష్టం కోసం ఒక నమ్మకమైన సహాయక ఉంది. మీ ఆహారం తనిఖీ, కేలరీలు మరియు BJU ఆహారం సర్దుబాటు - దీన్ని ఎలా,
ఇక్కడ చదవండి . ఫిట్నెస్ జోడించండి, అమలు మరియు ఒక slim, ఆరోగ్యకరమైన శరీరం ఆనందించండి!