పీ-గింజ తీయడం ఈ రోజు మనం భారతీయ మిఠాయిలు కోపము ఉంచుతాము. ఇది కాయలు, కొబ్బరి చిప్స్ మరియు తీపి సుగంధ ద్రవ్యాలు: దాల్చినచెక్క, ఏలకులు మరియు జాజికాయతో బేకన్ పిండి (చిక్పా పిండి), వెన్న లేదా కరిగిన వెన్నతో తయారు చేసిన డెజర్ట్. తీపి స్నేహితులను తియ్యటి రుచికరమైన మరియు ఒక గింజ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ కనిపిస్తోంది అన్నారు. నా అభిప్రాయం లో, కోపము నేను సమయంలో సిద్ధం అత్యంత రుచికరమైన డెసెర్ట్లలో ఒకటి. వంట లక్షణాలు కోసం, అప్పుడు ప్రతిదీ చాలా సులభం: కూడా ఒక అనుభవం లేని వ్యక్తి తట్టుకోగలిగిన. పదార్థాలు ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, అది కుకీ టెండర్గా నట్టి చేస్తుంది ఎందుకంటే, చిక్పా పిండి ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది.
పదార్థాలు:- వెన్న 450 గ్రా
- 400g పిండి
- కొబ్బరి చిక్కులు 20 గ్రా
- హాజెల్ నట్ 50 g
- కార్డామోన్ 6 PC లు.
- దాల్చిన పొడి 1 స్పూన్.
- జాజికాయ గ్రౌండ్ 5 గ్రా
- చక్కెర పొడి 250 గ్రా
- దశ 1 మీకు చిక్ప పిండి, క్రీమ్ లేదా ద్రవ వెన్న, చక్కెర పొడి, కొబ్బరి చిప్స్, ఏ గింజలు మరియు సుగంధాలు అవసరం: గ్రౌండ్ సిన్నమోన్, జాజికాయ మరియు ఏలకులు.
- దశ 2 పొడి వేయించడానికి పాన్లో గింజలను పొడిగా తీయండి, కండరాలను తొలగి, ఒక పిత్తాశయం లేదా రోలింగ్ పిన్తో కరిగించండి.
- మందపాటి దిగువన ఉన్న ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్న 3 బట్టర్ వెన్న.
- దశ 4 చిక్పా పిండిని చేర్చండి మరియు తక్కువ వేడి వద్ద 15 నిమిషాలు అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా ఉంచి, ఒక హాజెల్ రుచి త్వరలో కనిపిస్తుంది.
- స్టెప్ 5 అప్పుడు ఏలకులు, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ, అలాగే గింజలు మరియు కొబ్బరి చిమ్మట నేల విత్తనాలను జోడించండి. మసాలా దినుసులు వారి సువాసనను బహిర్గతం చేసే వరకు పూర్తిగా 2-3 నిమిషాలు నింపండి.
- నృత్యములో వేసే అడుగు 6, ఆపై వేయించడానికి పాన్ తొలగించి, పొడి చక్కెర జోడించండి. నిరంతరం ప్రతిదీ కలపాలి, గడ్డలూ బద్దలు.
- స్టెప్ 7 మాస్ను ఒక ప్లేట్కు తరలించండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకి చల్లని చేయండి.
- నృత్యములో వేసే అడుగు 8 అప్పుడు, నీటితో మీ చేతులు నగ్నంగా, బంతుల్లో ఒక WALNUT లేదా ఎక్కువ పరిమాణం రోల్. కావాలనుకుంటే, గింజలతో అలంకరించండి. 30 నిమిషాలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది!