సూప్ పైరీ Vishihoise బంగాళదుంపలు మరియు లీక్స్ నుండి వేసవి వేడి లో మీరు చారు okroshki లేదా బీట్రూటు సూప్ తినడానికి ఇష్టం ఉంటే, మీరు సూప్, హిప్ పురీ ఇష్టం ఉంటే, మరియు మీరు కేవలం రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా మరియు సాధారణ ఆహార ఒక ప్రేమికుడు ఉంటే, ఈ సూప్ ఒకేసారి అన్ని మీ అవసరాలను సంతృప్తి అదే సమయంలో. ఇది చాలా త్వరగా మరియు కేవలం తయారు, అది కోసం అనేక ఉత్పత్తులు తీసుకోదు, కానీ ఫలితంగా అద్భుతమైన ఉంది. దాని అసలు పేరుతో ఏ డిష్ వలె, Vishihoise సూప్ దాని స్వంత చరిత్ర ఉంది. Vichy - ఖచ్చితంగా మీరు ఈ పేరు యొక్క మొదటి భాగం తెలుసు. ఈ సిరీస్ సౌందర్య సాధనాలపై, మేము టెలివిజన్ ప్రకటనల నుండి ప్రతిరోజూ వింటున్నాము, కానీ థర్మల్ స్ప్రింగ్స్తో ఉన్న ఫ్రాన్స్లో ఉన్న రిసార్ట్ పేరు ఇది అని కొంతమందికి తెలుసు. అతని పక్కన మా సూప్ రెసిపీ రచయిత నుండి వచ్చిన ఒక చిన్న పట్టణం ఉంది - లూయిస్ డియా. ఒక సమయంలో అతను రిట్జ్-కార్ల్టన్ హోటల్లో చెఫ్గా పనిచేసిన US కు వలస వచ్చాడు. 1917 వేసవికాలంలో, అతను తన మాతృభూమిని మరియు అతని అమ్మమ్మ మరియు తల్లి సిద్ధమవుతున్న ఆ వంటకాలను జ్ఞాపకం చేసుకున్నాడు. నేను చల్లని పాలు తో బంగాళాదుంప సూప్ పలుచన ఎలా వేడి, మరియు ఎలా రుచికరమైన ఇది జ్ఞాపకం. హోటల్, లూయిస్ యొక్క వినియోగదారులను దయచేసి నిర్ణయిస్తూ, మొదటి విష్యువైస్ సూప్ను వండుతారు, ఇది సుదూర స్వదేశం యొక్క జ్ఞాపకార్ధంగా పేరు పెట్టింది.
పదార్థాలు:- లీక్స్ 1 శాతం.
- బంగాళాదుంపలు 4 PC లు.
- వెన్న 30 గ్రా
- క్రీమ్ 125 ml
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 700 ml
- పాలు 1 టేబుల్ స్పూన్.
- గ్రౌండ్ జాజికాయ 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 ఒక క్రీమ్ సూప్ చేయడానికి Vishihoise చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వెచ్చని ఉండాలి, క్రీమ్ కొవ్వు కనీసం 25-30%, అలాగే బంగాళాదుంపలు, లీక్స్, పాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తీసుకోవాలని ఉత్తమం.
- దశ 2 రింగులు తో లీక్స్ యొక్క తెలుపు భాగం కట్.
- దశ 3 ఒక saucepan లో, వెన్న కరుగు మరియు లీక్స్ జోడించండి.
- దశ 4 మీడియం వేడి మీద మృదువైనంత వరకు ఉల్లిపాయ పాషన్, కానీ దానిని రోసీగా మార్చకుండా చూడాలి.
- దశ 5 పీల్ మరియు బంగాళదుంపలు కట్.
- దశ 6 ఉల్లిపాయలు మరియు కదిలించు కు బంగాళదుంపలు జోడించండి.
- దశ 7 బంగాళదుంపలు 20-25 నిముషాల వరకు సిద్ధంగా ఉడికించి, ఉడికించాలి.
- దశ 8 అప్పుడు పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి - వేడి నుండి తొలగించండి.
- దశ 9 ఒక బ్లెండర్ లో Vishihoise సూప్ ఉంచండి మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి అది ఓడించారు.
- దశ 10 ఒక saucepan లోకి వండిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు బదిలీ, జాజికాయ మరియు రుచి కు క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 0.5 కప్పుల జోడించండి.
- స్టెప్ 11 బాగా వెచ్చగా, కానీ ఒక మరుగు తీసుకుని లేదు. సూప్ సర్వ్ Vishihoise వెచ్చని లేదా చల్లని ఉంటుంది, తాజా ఉల్లిపాయలు తో చల్లబడుతుంది.