- ముక్కలు మాంసం - 450 గ్రాముల
- కత్తిరించడం - - రుచి చూసే
- బ్యాంకు చిల్లి మిరపతో చక్కగా తరిగిన టమోటా - 1 ముక్క (మిరప మిరియాలు లేకుండా ఉంటుంది)
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 కప్స్ (సాదా నీరు కావచ్చు)
- మాకరోనీ - 1 కప్పు (కొమ్ములు)
- నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (సాస్ కోసం :)
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- పాలు - 3/4 కప్
- కాల్చిన చెడ్దర్ చీజ్ - 1 గాజు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
గోధుమ వరకు మాంసఖండం వేసి వేయించాలి. టాకో మసాలా జోడించండి. అప్పుడు, మిరపకాయతో తరిగిన టొమాటో యొక్క కూజాని కదిలించండి. రసం లేదా నీటితో 2 కప్పులు వేయండి. ఇప్పుడు పాస్తాని జోడించండి. బాగా కదిలించు మరియు పాస్తా మృదువైన వరకు 12-14 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణంపై మూత కింద ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, పాస్తా సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, సాస్ తయారు. 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరుగుతాయి. మీడియం వేడి పైగా ఒక saucepan లో వెన్న, అప్పుడు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. పిండి. Whisk పూర్తిగా మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి. సాస్ సువాసన మారింది మరియు ఒక కాంతి గోధుమ రంగు కొనుగోలు చేయాలి. అప్పుడు, 3/4 కప్పు పాలు, త్వరగా గందరగోళాన్ని. ఒక వేసి సాస్ తీసుకురండి మరియు కదిలించు, సాస్ దట్టమైన మారింది ప్రారంభమవుతుంది. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి తడకగల చెడ్డర్ జున్ను 1 కప్పు జోడించండి. చీజ్ కరుగుతుంది వరకు బీట్. అప్పుడు రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. పాస్తా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సాస్ లో పోయాలి మరియు శాంతముగా కలపాలి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు పట్టిక సర్వ్ చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 2-4