సాల్మోన్ మరియు క్రీమ్ చీజ్తో ఇంట్లో రొట్టెలు వేయడానికి, అది కొంత సమయం పడుతుంది. మీరు కేవలం డౌ రొట్టెలుకాల్చు, తేలికగా చల్లబరుస్తుంది, చీజ్ తో గ్రీజు అది, పైన చేప వ్యాప్తి, ఒక ట్యూబ్ లేదా ఒక కవరు లో అది వెళ్లండి, ఒక సంచిలో ప్యాక్ లేదా సన్నని రోల్స్ మరియు voila అది కట్! దివ్యమైన వంటకం సిద్ధంగా ఉంది.
పాలు న సాల్మొన్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ ఇంట్లో వేఫర్లు చేయడానికి ఎలా
మిరపకాయ సాల్మొన్ మరియు మృదువైన చీజ్ నింపి వేయించిన పాన్కేక్లు చాలా సున్నితమైన, జ్యుసి మరియు ద్రవీభవన ఉంటాయి. చేప యొక్క ప్రకాశవంతమైన రుచి శాంతముగా ఒక సన్నని పిండితో మిళితం అవుతుంది, మరియు క్రీము పూరకం ఆహ్లాదకరమైన, శుద్ధి చేసిన నోట్ను నింపిస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 5 ముక్కలు
- గోధుమ పిండి - 375 గ్రా
- పాలు 2.5% - 750 ml
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- వెన్న - 70 గ్రా
- సాల్మన్ కొద్దిగా సాల్టెడ్ - 300 గ్రా
- క్రీమ్ చీజ్ 450 గ్రా
దశల వారీ సూచన
- షుగర్, ఉప్పు మరియు గుడ్లు తెల్ల నురుగుకు ముందు.
- వెచ్చని పాలు లో, గుడ్డు మాస్, కూరగాయల నూనె, sifted పిండి ఎంటర్ మరియు నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా మీడియం సాంద్రత యొక్క ప్లాస్టిక్ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఫ్రైనింగ్ పాన్, మొదటి సారి స్ల్టాల్జ్ కోసం వెచ్చని, రెండు వైపులా 1 నిమిషాలు బ్రౌన్ పాన్కేక్లు మరియు ఒక పళ్ళెం మీద చల్లని.
- క్రీమ్ చీజ్ తో ప్రతి పాన్కేక్ను సరళీకరించండి, పైభాగంలో సాల్టెడ్ సాల్మొన్ యొక్క భాగాన్ని వేయండి, దానిని పైకి నొక్కండి, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
క్రీమ్ జున్ను మరియు సాల్మొన్తో సన్నని పాన్కేక్ల రోల్స్
ఈ డిష్ యొక్క అసమర్థత ప్రాథమికంగా సేవలందిస్తున్నది. అందంగా సగం లో కట్ మరియు తాజా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈక తో కట్టి వేయించిన పాన్కేక్లు, సమర్థవంతంగా పండుగ పట్టికలో కూడా చూడండి మరియు చాలా విజయవంతంగా aperitif, తక్కువ మద్యం కాక్టెయిల్స్ను లేదా తెలుపు వైన్ కోసం రుచికరమైన స్నాక్స్ పాత్ర భరించవలసి.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పాలు - 600 ml
- నీరు 400 ml
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- ద్రవ వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- సోడా - ¾ స్పూన్
- గోధుమ పిండి అదనపు క్లాస్ - 250 గ్రా
- సాల్మోన్ - 250 గ్రా
- క్రీమ్ జున్ను 250 గ్రా
- అవోకాడో - 1 శాతం
- తాజా దోసకాయ - 1 శాతం
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 పుంజం
దశల వారీ సూచన
- లోతైన కంటైనర్ లోకి పిండి జల్లెడ.
- ఒక సన్నని ట్రిక్లేలో పాలు పోయండి, ఉప్పు మరియు పంచదారతో గుడ్లు వేయండి, మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి.
- వేడి వేయించడానికి పాన్ లో, సన్నని, సాగే పాన్కేక్లను కాల్చడం, వాటిని పైల్లో ఉంచండి మరియు వాటిని కవర్ చేయండి, అందువల్ల అవి ఎండిపోనివ్వవు.
- సాల్మొన్ మరియు కూరగాయలు (చక్కగా కోసిన అవోకాడో మరియు దోసకాయ) ముక్కలుగా ఉంచడానికి మృదువైన క్రీమ్ చీజ్ తో గ్రీజుకు చల్లగా పాన్కేక్ చేయండి. ఒక మందపాటి ట్యూబ్ మరియు సగం కట్ ఒక పదునైన కత్తి తో డౌ బిగించి.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా తాజా మూలికలతో అలంకరించు మరియు టేబుల్కి సేవ చేయండి.
కేవియర్ సాస్ లో సాల్మొన్ మరియు క్రీమ్ జున్ను పాన్కేక్ సంచులు
పాలు పిండి నుండి పాన్కేక్లు వంటి సుపరిచితమైన వంటలలో కూడా సున్నితమైన ఆహారం మరియు సమర్థవంతమైన దాఖలు చేసేవారిని అభినందించిన వాస్తవమైన gourmets కోసం ఈ వంటకం తయారు చేయబడింది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం
- ద్రవ పాలు - ½ లీటరు
- పిండి - 150 గ్రా
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
నింపడం కోసం
- సాల్మోన్ - 330 గ్రా
- క్రీమ్ చీజ్ 450 గ్రా
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 పుంజం
సాస్ కోసం
- క్రీమ్ 30% - 250 మి.లీ.
- వైట్ వైన్ - 50 ml
- ఎరుపు కేవియర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- వెన్న - 50 గ్రా
- ఉప్పు - ¼ స్పూన్
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
దశల వారీ సూచన
- పాలు, గుడ్లు, పంచదార మరియు ఉప్పును ఒక లోతైన కంటైనర్లో ఉంచాలి మరియు వాయు నురుగులోకి పీల్చుకోవాలి.
- ఒక వంటగది జల్లెడ ద్వారా పిండి జలం, చిన్న భాగాలలో ద్రవ ఆధారం లోకి ప్రవేశించి జాగ్రత్తగా కదిలించు. వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనెలో పోయాలి మరియు 10-15 నిమిషాలు ఊపిరి పీల్చుకోవాలి.
- ఫ్రైయింగ్ పాన్ బాగా కలుషితమైనది, వెన్న, రొట్టెలు వేయించు వేయడంతో ప్రతి వైపు ఒక బంగారు రంగు నీడతో మరియు ఒక పలకపై కొద్దిగా చల్లగా ఉంటుంది.
- తక్కువ వేడి మీద ఒక మూత కింద ఒక చిన్న saucepan మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లోకి క్రీమ్ పోయాలి. అదనపు ద్రవ ఆవిరయ్యాక తద్వారా, 5 నిముషాల పాటు గందరగోళాన్ని, వైన్ మరియు వేసి జోడించండి. వెన్న ఉంచండి, కొద్దిగా మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి.
- సాల్మన్ పొడుగుగా ఉండే సన్నని బ్లాకులను కట్ మరియు వేడి క్రీమ్ లో ఉంచండి. కదిలించు, ఒక మూత కవర్ మరియు 3-4 నిమిషాలు తప్పిపోవుట. అప్పుడు ప్లేట్ మరియు చల్లని నుండి తొలగించండి.
- ప్రతి పాన్కేక్ మధ్యలో క్రీమ్ చీజ్ మరియు చేపల అనేక ముక్కలు ఒక టీస్పూన్ ఉంచండి. డౌ యొక్క అంచులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క ఈకతో శాంతముగా కట్టు కట్టుకోండి.
- సాస్ లో, ఎరుపు కేవియర్ మరియు శాంతముగా కలపండి. పాన్కేక్ సంచులు, ఒక పనిచేస్తున్న ప్లేట్ మీద ఉంచండి సాస్ తో పోయాలి మరియు పట్టిక సర్వ్.
వెన్న మరియు సాల్మొన్తో రోల్స్
సాల్మొన్ తో రోల్స్ చాలా రుచికరమైన వంటకం మాత్రమే కాదు, ఆధునిక పాక సంప్రదాయాలకు నివాళి కూడా. వారు పట్టికలో ప్రకాశవంతంగా కనిపిస్తారు, ఇతర పదార్ధాల మధ్య కోల్పోతారు మరియు ఒక ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రుచి కలిగి లేదు. రుచిని మెరుగుపర్చడానికి, డౌ లేదా సుగంధ ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులతో నింపి సుగంధాలను జోడించవచ్చు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- చెడిపోయిన పాలు - ½ లీటరు
- చక్కెర గోధుమ పిండి - 210 గ్రా
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- వెన్న - 100 గ్రా
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్
- సాల్మోన్ 350 గ్రా
- క్రీమ్ చీజ్
- సుగంధ ద్రవ్యాలు
దశల వారీ సూచన
- షుగర్, ఉప్పు మరియు గుడ్లు రుద్దుతారు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాలు మరియు మిశ్రమంగా జోడించబడతాయి.
- పిండి జల్లెడ మరియు ఒక ద్రవ స్థావరంలో ఉంచండి, saucepan మీద ద్రవ వెన్న పోయాలి మరియు పూర్తిగా సజాతీయ వరకు ఒక మిక్సర్ తో అది ఓడించారు.
- ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో అరగంట కోసం డౌ వదిలివేయండి, తద్వారా అన్ని భాగాలు కరిగిపోతాయి.
- కాని స్టిక్ పూతతో వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయాలి, డౌ యొక్క భాగాన్ని దిగువకు పోయాలి మరియు ఉపరితలంపై సమానంగా వ్యాప్తి చేయడానికి అనుమతిస్తాయి.
- త్వరగా ఒక డిష్ మరియు చల్లని చాలు, ఎరుపు వరకు రెండు వైపులా పాన్కేక్లు వేసి.
- ప్రతి పాన్కేక్ విస్తృతంగా క్రీమ్ చీజ్ తో లోపల నుండి greased, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి, పైన సాల్మొన్ ముక్కలు చాలు, దట్టమైన రోల్స్ లోకి రోల్, ఒక ఆహార కంటైనర్ లో చాలు మరియు 2-3 గంటలు సృష్టిని ఫ్రిజ్ కు పంపండి నాని పోవు.
- సమయం ముగిసే సమయానికి, విస్తృత బ్లేడుతో బాగా పాలిపోయిన కత్తితో, పాన్కేక్లను చక్కగా ఒకేలాగా ఉండే రోల్స్గా కట్ చేసి, ద్రవ సాస్ లేదా మయోన్నైస్తో ఒక టేబుల్లో పనిచేస్తాయి.
ఎలా క్రీమ్ చీజ్ మరియు సాల్మొన్ తో పాన్కేక్లు, వీడియో సూచనల
వీడియో రచయిత సాల్మొన్ మరియు క్రీమ్ చీజ్తో పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలో వివరంగా చెబుతాడు, కానీ సాధారణమైనది కాదు, కానీ "ఫిలడెల్ఫియా".