మాంసకృత్తులకు, ముఖ్యంగా జంతు మాంసపు ప్రోటీన్లకు, అలాగే పాలు తినే అవకాశం లేని వారికి చమురు బఠానీని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు కేవలం అవసరం. సోయా ఊబకాయం లేదా డయాబెటిస్ ఉన్న వారికి ఒక ఆహార ఉత్పత్తిగా పని చేయవచ్చు. ఇది ఉపయోగించడానికి మరియు ఈ వ్యాధుల నివారణ చర్యగా ఉపయోగపడుతుంది.
రక్తపోటు, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్, దీర్ఘకాలిక కోలిసైస్టిటిస్, ఆర్థరైటిస్, వివిధ అలెర్జీ వ్యాధులు ఉన్న రోగులకు సోయ్ కూడా ఎంతో అవసరం. ఇది ఇస్కీమిక్ గుండె జబ్బులకు ఉపయోగపడుతుంది.
సోయ్ కంపోజిషన్.
చైనీస్ ఓలీజినస్ బఠానీలు ప్రోటీన్ (40%), కొవ్వులు (20%), కార్బోహైడ్రేట్లు (20%), నీరు (10%), యాషెస్ (5%) మరియు ఫైబర్ (5%) కలిగి ఉంటాయి. ఇది కూడా ఈస్ట్రోజెన్ మాదిరిగా ఐసోఫ్లోవానోయిడ్స్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు హార్మోన్-ఆధారితది వంటి క్యాన్సర్ యొక్క రూపాల నివారణకు అవసరమైనది. సోయ్ కూడా జెనెస్టీన్ను కలిగి ఉంది, ఇది కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ మరియు హృదయ వ్యాధులను నివారించగలదు. కణితుల అభివృద్ధి ఫైటిక్ ఆమ్లాలను అణిచివేస్తుంది.
సోయ్ ఉపయోగకరమైన మరియు ఔషధ లక్షణాలు.
సోయ్ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఆస్తి జంతువు యొక్క మాంసకృత్తులకు పోషక విలువ మరియు పోషక విలువలతో సారూప్యమైన ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది. సోయాబీన్ నూనె దాని కూర్పు లెసిథిన్, విటమిన్స్ B, E, కోలిన్, చేప లిపిడ్లు, వివిధ ఖనిజాలకు దగ్గరగా ఉన్న పదార్ధాలలో ఉంది.
చిల్లీ మరియు లెసిథిన్ నరాల కణాలు మరియు మెదడు కణాలపై పునరుద్ధరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వారి కార్యకలాపాల కార్యకలాపాలు మెమరీ, ఏకాగ్రత, ఆలోచన, లైంగిక మరియు మోటార్ కార్యకలాపాలు, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ, కొవ్వుల జీవక్రియలో పాల్గొనడం.
వయస్సులో శరీర పనితీరును దోహదపరుస్తుంది మరియు అనేక వ్యాధులతో పోరాడుతుండటంతో, సోయ్ వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గించే ఒక ఉత్పత్తిగా గుర్తింపు పొందింది.
సోయ్ కలిగిన ఉత్పత్తులు పిల్లలకి విరుద్ధంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటిలో ఐసోఫ్లవోన్లు పిల్లల ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థను నిరోధిస్తాయి మరియు థైరాయిడ్ గ్రంథిలో వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. పిల్లల శరీరానికి మరియు ఫైటోఈస్త్రోజెన్లకు ప్రమాదకరమైనది ఎందుకంటే, వారి ఉపయోగం ఋతు చక్రం యొక్క ప్రారంభ ఆరంభం, మరియు బాలుర కోసం - శారీరక అభివృద్ధి మందగిస్తుంది. వారి కూర్పులో సోయా కలిగి ఉన్న ఆహారాలు పిల్లలకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు కలిగిస్తాయి.
ఇప్పటికే చెప్పిన isoflavones వివిధ నొప్పి అనుభూతి, మలబద్ధకం మరియు సాధారణ బలహీనత తో బెదిరిస్తాడు ఇది హార్మోన్లు, ఉత్పత్తి వేగాన్ని సామర్ధ్యాన్ని కలిగి ఉన్న ఎందుకంటే మీరు సోయా మరియు ఎండోక్రినాలజీ రంగంలో వ్యాధులు కలిగిన ప్రజలు తినే కాదు.
ఈ ఉత్పత్తిలో ఒలాలిక్ ఆమ్లం యొక్క లవణాలు మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు ఏర్పడటానికి కారణమవుతుండటం వలన సోయ్ కూడా యూరాలితీసిస్ విషయంలో కూడా విరుద్ధంగా ఉంది. గర్భిణీ స్త్రీలు ఎందుకంటే హార్మోన్ల కూర్పు పోలి ఉంటాయి సోయాబీన్ భాగాలు ఉనికిని, అది ఉపయోగించడానికి కూడా అవాంఛనీయ ఉంది.
కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు బరువు తగ్గడానికి మరియు మెదడు వాల్యూమ్ను తగ్గించే సోయా లక్షణాలను వాదించారు. వారు ఐదు సంవత్సరాల పాటు శరీరం యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని వేగవంతం చేస్తారనే వాస్తవానికి వారు సోయ్ను కూడా ఆపాదించారు, దీని ఫలితంగా మెదడులోని రక్త ప్రసరణ విరిగిపోయి, అల్జీమర్స్ వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతుంది. ముఖ్యంగా, హాయ్, లోన్ వైట్ లో ఉన్న హెల్త్ రీసెర్చ్ సెంటర్, డాక్టర్ ఈ చెప్పారు. ఇది అతని అభిప్రాయం ప్రకారం, ఫైటోఈస్త్రోజెన్ల వలన జరుగుతుంది, ఇది మెదడు కణాల అభివృద్ధికి జోక్యం చేస్తుంది. వింత ఏమి, వృద్ధాప్యం నెమ్మదిగా ఒక సాధనంగా ముప్పై తర్వాత మహిళలకు phytoestrogens సిఫార్సు చేస్తారు.
ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఉన్న శాస్త్రవేత్తలు ఇంకా సోయ్ యొక్క హాని లేదా ప్రయోజనం గురించి ఒక సాధారణ అభిప్రాయానికి రాలేదు. కొంతమంది దీనిని అద్భుతాలు చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటారని వాదిస్తున్నారు, ఇతరులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటారు - ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతికూల లక్షణాలు బాగుంటాయి.
బహుశా మొత్తం సమస్య మార్కెట్లో జన్యుపరంగా మార్పు చేయబడిన సోయాబీన్స్ చాలా ఉన్నాయి, మరియు సహజ ప్రయోజనాన్ని ఉపయోగించినప్పుడు అన్ని ప్రయోజనాలు వ్యక్తమవుతున్నాయి.
నేల నుండి హానికరమైన పదార్ధాలను గ్రహించే సామర్ధ్యాన్ని కలిగిఉండటం వలన, ఉదాహరణకు, పాదరసం, సీసం మొదలైనవి ఉన్నందున, సోయాబీన్ అననుకూలమైన జీవావరణాలతో ప్రదేశాలలో పెరుగుతుంది.
దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాల కోసం సోయాబీన్స్ అభినందిస్తూ, జపాన్కు ఇప్పటికీ దీర్ఘకాల ఆయుర్దాయం ఉంది.
అయితే, అన్ని శాస్త్రవేత్తలు సోయ్ గణనీయంగా కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుందని అంగీకరిస్తున్నారు. కానీ ఈ కోసం మీరు రోజువారీ ఉత్పత్తి యొక్క 25 గ్రాముల వరకు తినాలి. సోయ్ నుండి ప్రోటీన్ పొడిని రూపంలో తయారు చేస్తారు, ఇది వివిధ రకాలైన వంటకాలకు జోడించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, తృణధాన్యాలు, చారు, మొదలైనవి.
ప్రతి ఎనిమిదో మహిళ రొమ్ము క్యాన్సర్ను అభివృద్ధి చేయగలదని గణాంకాలు చెబుతున్నాయి. ఈ వ్యాధిని చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించే మందులు సోయ్లో ఉన్న ఐసోఫ్లోవోన్లకు కూర్పుతో ఉంటాయి, కాని సోయ్లో ఎన్నో దుష్ప్రభావాలు లేవు. అదే ఐసోఫ్లోవోన్లు ఋతు చక్రం యొక్క కాలవ్యవధిని పెంచుతాయి - ఈ రకమైన క్యాన్సర్ నివారణకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ప్రతి చక్రం రక్తంలోకి ఈస్ట్రోజెన్ విడుదలతో కూడుకుని ఉంటుంది, ఇది కణితులను కలిగిస్తుంది. 40 గ్రాముల సోయ్ ఐసోఫ్లోవోన్లు రోజుకు నాలుగు రోజులు చక్రం సమయాన్ని పెంచుతాయి.
మెనోపాజ్లో, చాలామంది మహిళలు హాట్ ఫ్లేషెస్ మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి వలన బాధపడుతున్నారు. చైనీస్ ఒలీజినస్ పీయాలో కాల్షియం మరియు ఐసోఫ్లవోన్లు ఉన్నాయి, ఇవి మహిళల పరిస్థితి మెరుగుపరుస్తాయి మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.
సోయ్లో ఉన్న లెసిథిన్, కాలేయంలో కూడుకున్న కొవ్వులు బర్న్ చేయగలదు.
సోయ్ వివిధ రూపాల్లో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది: ఇది సోయా గొడ్డు మాంసం, సోయ్ పాలు లేదా సంపూర్ణ ఐసోఫ్లావోన్ల కలయికతో వివిధ రకాల సంకలనాలను కలిగి ఉంటుంది. అలాంటి సంకలనాలు వర్గీకరణపరంగా వ్యతిరేకించబడ్డాయి, ఎందుకంటే శరీరంలో కణితి ప్రక్రియలు మొదలవుతాయా లేదో ఖచ్చితంగా తెలియదు. ఇది సోయ్ ప్రోటీన్తో సాసేజ్ లేకుండా చేయడమే మంచిది, అయినప్పటికీ, వాటిని పూర్తిగా ఆహారం నుండి మినహాయించడం మంచిది.
ఇది సహజ సోయాను ఉపయోగించడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఇది ఎక్కువగా ఫైబర్ కలిగి ఉంది, ఇది పెద్దప్రేగు కాన్సర్ నివారణకు అవసరమైనది.
ఇది దీర్ఘకాలంగా ఆరోగ్యకరమైన పోషణకు చిహ్నంగా ఉంది. అయినప్పటికీ, చాలామంది ఈ ఉత్పత్తిని వారి నిర్దిష్ట రుచిని ఉపయోగించరు. అయితే, ఏ రుచి మార్చవచ్చు, ముఖ్యంగా, సరిగా ఉత్పత్తి సిద్ధం.
సో, మీరు మరిగే నీటి లో సోయాబీన్ మాంసం నాని పోవు, అది బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, ఆపై అది ఉడికించాలి. మీరు మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు చేర్పులతో సోయ్ మాంసాన్ని పీల్చుకోవచ్చు మరియు పాస్తా లేదా గంజిని వండటానికి ఒక సైడ్ డిష్గా ఉపయోగించవచ్చు.
బదులుగా సాధారణ పాలు మరియు క్రీమ్ యొక్క, మీరు కాఫీ సోయా జోడించవచ్చు. మార్గం ద్వారా, సూప్ వాటిని జోడించడం, మీరు డిష్ యొక్క అద్భుతమైన రంగు పొందవచ్చు.