మానవులకు ఖనిజాల పాత్ర

జంతువుల కణజాలంలో ఖనిజ పదార్ధాలు (పరిమాణాత్మక కూర్పు) యొక్క కంటెంట్ ఈ జంతువుల పోషణ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మొక్కలు కోసం, ఖనిజ మూలకాలు ఏకాగ్రత మట్టి లో పదార్ధాల మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, మరియు మొక్క యొక్క అవకాశం వాటిని కూడబెట్టు. మనిషి కోసం, ఖనిజ పదార్థాలు కేవలం అవసరం, మరియు ఆహారంలో ఎన్ని పదార్థాలు కలిగి ఉంటుంది నేరుగా నీరు మరియు మట్టి వారి పరిమాణం సంబంధించినది. వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులు మినరల్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క వివిధ భాగాలను కలిగి ఉంటాయి, కొంతవరకు శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన పనితీరును సమర్ధించాయి. మానవులకు ఖనిజ పదార్ధాల పాత్ర ఏమిటి?

మానవ శరీరం కోసం పదార్థాల పాత్ర.

ఇనుము ఉనికి.

కాలేయం, చేప, పౌల్ట్రీ, మూత్రపిండాలు, ప్లీహము మరియు జంతు మాంసంలో ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంది. అదనంగా, ఇనుము కూడా తృణధాన్యాలు, రొట్టె, ఎండుద్రాక్ష, గింజలు, ఎండబెట్టిన పండ్లు, కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, వాటి నుండి ఇనుము అరుదుగా ప్రేగులు లోకి శోషితమవుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన మానవ శరీరంలో సుమారు 4 గ్రాముల ఇనుము ఉంటుంది, మరియు భారీ భాగం హిమోగ్లోబిన్లో భాగం. హేమోగ్లోబిన్ శరీరంలో ఆక్సిజన్ క్యారియర్. హేమోగ్లోబిన్ అస్థిపంజర కండరాలు మరియు గుండె కండరాలలో ప్రాణవాయువును రవాణా చేసే పనితీరు (దాని కూర్పులో ఇనుము ఉంటుంది). ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలో మరియు ఆహార శక్తి ఉత్పత్తిలో పాల్గొనే అనేక ఎంజైములు ఐరన్ కలిగి ఉంటాయి. కణాల గుణకారం మరియు హేమోగ్లోబిన్ యొక్క జీవసంయోజనం కోసం, ఇనుము అవసరమవుతుంది, ఇది ఆహారంతో వస్తుంది. ఇనుము నిక్షేపణ సాధారణంగా ఎముక మజ్జలో, కాలేయం, ప్లీహము లో సంభవిస్తుంది. మాంస ఉత్పత్తులు తాజా కూరగాయలు లేదా విటమిన్ సి ను కలిగి ఉన్న పండ్లతో పాటు తినవచ్చు, ఇది ఇనుము శరీరంలోకి శోషించడాన్ని అనుమతిస్తుంది.

కాల్షియం యొక్క ఉనికి.

కాల్షియం చాలా పాల ఉత్పత్తులు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు (పార్స్లీ, మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయలు) వస్తుంది. కూరగాయలు కాల్షియంలో పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ, శరీరంలోని జీర్ణత తక్కువగా ఉంటుంది. కాల్షియం ఒక వ్యక్తికి డబుల్ పాత్రను నిర్వహిస్తుంది: నియంత్రణ మరియు నిర్మాణాత్మక. శరీరంలోని కాల్షియం యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ఎముకలు మరియు దంతాలు మరియు భాస్వరం కలిగిన సమ్మేళనం, దీని వలన ఎముక యొక్క మూలకాలను చేరాయి. టీనేజర్స్ లేదా పిల్లలకు పెద్ద మొత్తంలో కాల్షియం అవసరమవుతుంది, అస్థిపంజరం యొక్క పళ్ళు మరియు ఎముకలు పెరుగుతాయి కాబట్టి, నాడీ వ్యవస్థ పూర్తిగా పనిచేయగలదు, మరియు ఆ కండరాల సంకోచాలు సంభవిస్తాయి. కాల్షియం ధన్యవాదాలు, కండరాల తిమ్మిరి నిరోధించబడుతుంది, మరియు రక్త స్కంధనం సంభవిస్తుంది.

చిన్నపిల్లల కొరకు, కాల్షియం యొక్క అక్రమ శోషణ, ఎముకలను అభివృద్ధి చేయడానికి దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా ఎముక వ్యవస్థ యొక్క సరైన అభివృద్ధి చెదిరిపోతుంది. పెద్దలలో, కాల్షియం లేకపోవటం, ఎముకలు మృదువుగా దారితీస్తుంది, ఫలితంగా వారు పెళుసుగా, పెళుసుగా తయారవుతాయి మరియు చివరకు బోలు ఎముకల వ్యాధిని పెంచుతుంది. శరీరానికి రోజుకు 1200 mg కాల్షియం (కౌమార కోసం) మరియు రోజుకు 1000 mg (పెద్దలకు) తినే ఉండాలి. గర్భవతి మరియు తల్లిపాలు కోసం, కాల్షియం అవసరం, వరుసగా, ఎక్కువ.

జింక్ ఉనికి.

జింక్ లో పెద్ద మొత్తంలో గింజలు, గుడ్లు, తృణధాన్యాలు, బీన్స్, బటానీలు, మొదలైనవి జింక్ మొక్కజొన్న ఆహార పదార్ధాలలో దొరికిపోతాయి. జింక్ తగినంతగా లేనప్పుడు, ఆహారాన్ని రుచి చూడటం, ఆకలిని కోల్పోవటం, రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలహీనపడటం మరియు శరీరం జలుబు మరియు అంటు వ్యాధులు, గాయాలు మరియు గీతలు సుదీర్ఘకాలం నయం చేస్తారు. జింక్ రోగనిరోధకత పెరుగుదల మరియు నిర్వహణలో ఒక పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది. జింకులో 100 ఎంజైమ్లు, హార్మోన్లు, ప్రోటీన్లు, జీవరసాయన ప్రతిచర్యలలో చురుకుగా పాల్గొంటున్నాయి. జింక్ ధన్యవాదాలు, సాధారణ పురుష సెక్స్ సెల్స్ (స్పెర్మోటోజో) ఏర్పడతాయి. అన్ని జింక్ చాలా వృషణాలలో ఉంది.

అయోడిన్ యొక్క ఉనికి.

అయోడిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ మత్స్య లేదా తీరాలలో పెరిగే మొక్కలలో కనిపిస్తుంది. నీటి లేదా మట్టిలో అయోడిన్ చిన్న మొత్తం ఉంటే, అది కూడా ఆహారంలో తప్పిపోతుంది. థైరాయిడ్ హార్మోన్లు అయోడిన్ను కలిగి ఉంటాయి మరియు తగినంతగా లేనప్పుడు, గ్రంథి ఫంక్షన్ గణనీయంగా తగ్గుతుంది. మెదడు యొక్క పూర్తి పనితీరు మరియు అభివృద్ధి కోసం అయోడిన్ యొక్క ఎలిమెంట్ అవసరం, కణజాలం మరియు ప్రోటీన్ల జీవసంబంధిత పెరుగుదలకు. ఒక వ్యక్తి కోసం ఈ పదార్థాల కొరత విషయంలో, థైరాయిడ్ గ్రంధి పెరుగుతుంది. అయోడిన్ లేకపోవడం బాల్యంలో సంభవించవచ్చు, అందువలన, నివారణ అవసరం.