కుడి వైన్ ఎంచుకోండి ఎలా


మీరు ఎంత సమయానికి తాగవచ్చు? సమాధానం పూర్తిగా వ్యక్తిగతమైనది, ఎందుకంటే మద్యం మొత్తానికి సంబంధించిన ప్రశ్న రెండు ధ్రువ వ్యూహాలను కలిగి ఉంది. వైన్ షాపుల యజమానులు ఖచ్చితంగా 5 నుండి 45 శాతం వరకు ఏ మద్యపానైనా దాదాపు ప్రతిరోజూ ఉపయోగించుకోవచ్చు, కానీ వైద్యులు దృశ్యమాన పాయింట్ కలిగి ఉంటారు మరియు సహజమైన ద్రాక్ష వైన్ల కోసం ఒక చిన్న దిద్దుబాటు ఇవ్వాలని అంగీకరిస్తారు. మర్యాద యొక్క స్థానం నుండి, సరిహద్దు ప్రశ్న "ఎంత?" అనిపిస్తుంది: ఒక వ్యక్తికి ఆరోగ్య సమస్యలు లేనట్లైతే, అధిక నాణ్యత మద్య పానీయాలను ఎలా నిర్వహించాలో తెలిస్తే, మీరు మీకు నచ్చినంత త్రాగవచ్చు మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన పాక డిష్ వంటి పానీయాలను పొందవచ్చు. తిండికి తగిన రాష్ట్రాన్ని కోల్పోవటమే మోసపూరితమైనది, బులీమియాకు ఎంత అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది - ఇది మంచి జాతి ప్రజల పాలన, ప్రతి ఒక్కొక్క గ్రాముకు మాత్రమే ఒక మోతాదు.

దాదాపు 15 సంవత్సరాల క్రితం మద్య పానీయాలు మాత్రమే సెలవుదినాలలో వినియోగించాలని భావించారు. ఇది చాలా సరళంగా వివరించబడింది: రష్యన్ వోడ్కా తప్ప మరేమీ మంచిది ప్రతిపాదించబడింది మరియు గణనీయమైన పరిమాణంలో వోడ్కాని ఉపయోగించే పరిణామాలు పనిలో విజయానికి దోహదం చేయలేదు, అప్పుడు మద్యపానం యొక్క సంస్కృతి సూత్రంలో అధ్యయనం చేయలేదు. మా చెవి యొక్క అంచు, అనేక మంది దక్షిణ ఐరోపా దేశాలలో - టేబుల్ వైన్ బాటిల్ లేకపోతే, కుటుంబం టేబుల్ వద్ద విందు కూర్చుని లేదు విన్నాను. ఎలా కుడి వైన్ ఎంచుకోవడానికి, ఏ విధమైన వైన్ మరియు ఎలా వాటిని "చెడు" నుండి వేరు.

మొదటి అభినందించి త్రాగుట ఒక toastmaker చెప్పారు. ఈ పాత్ర ఏదైనా పట్టికలో ఒక వ్యక్తికి చెందినది. సాధారణంగా ఈ ఇల్లు యజమాని, కానీ అతను అతిథులు ఏ ఒక అభినందించి త్రాగుట చెప్పడానికి హక్కు మళ్ళింపు చేయవచ్చు.

లేడీస్ toasts ప్రకటించు లేదు! ఈ నియమాన్ని గుర్తుంచుకో, పెద్ద అక్షరాలు లో మర్యాద యొక్క చట్టాలు లో చిత్రించబడి.

పొగడ్తలను liqueurs తో ఉచ్ఛరిస్తారు లేదు, కానీ ఇతర భోజనానికి పానీయాలు (కాగ్నాక్, తీపి వైన్) - ఇది చాలా సాధ్యమే.

కాగ్నాక్, ఛాంపాగ్నే, తీపి మరియు సెమిసివీట్ ఎరుపు, మరియు తీపి తెలుపు మరియు డెజర్ట్ వైన్స్ ప్రధాన భోజనాలకు ఎన్నడూ ఉపయోగపడవు, ఎందుకంటే అవి డెజర్ట్ ఫంక్షన్ మాత్రమే.

వోడ్కా, విస్కీ, టెక్విలా, రమ్, జిన్ - భోజనం కోసం ఎరుపు మరియు తెలుపు రకాలు, పొడి సారాయి, లేదా - పొడి కోసం వైన్ అవసరం. సారాయి, వోడ్కా, మదీరా మరియు నౌకాశ్రయం వంటి మద్య పానీయాలు ఒక డిఎన్ఎంటర్గా కురిపించబడాలి.

పట్టిక ఎరుపు వైన్ పనిచేసే ముందు, అది కొద్దిగా చల్లని ఉండాలి 16-18 డిగ్రీల.

కాగ్నాక్ త్రాగి చల్లగా ఉండకూడదు, ఇది ఒక గాజులో ఆకస్మికంగా వేడిగా ఉంటుంది, లేదా అది ఒక కొవ్వొత్తితో ప్రత్యేక స్టాండ్లో వేడి చేయబడుతుంది.

మద్యం వైన్ లేదా ఛాంపాగ్నే సాధారణంగా మంచు మరియు నీటి బకెట్లో పనిచేస్తారు, లేదా ఫ్రీజర్లో చల్లబరుస్తుంది, కానీ స్తంభింపచేయకండి.

వైట్ పొడి వైన్ 12-14 డిగ్రీల చల్లబడి వడ్డిస్తారు.

మీరు వైన్ పోయడం ప్రారంభించినప్పుడు, వైన్ యొక్క చుక్కలు టేబుల్క్లాత్పై పడకపోయినా, తాడుతో మెడను తుడిచివేయండి, మీరు దాని అక్షం చుట్టూ సీసాని తిరగండి మరియు ఆపై మాత్రమే గాజు నుండి సీసాని పెంచాలి.

అద్దాలు లో spilling మద్యం, గాజు అంచు వరకు కనీసం రెండు సెంటీమీటర్ల ఉండాలని గుర్తుంచుకోవాలి, మరియు అది కేవలం సగం ఒక గాజు పోయాలి ఉత్తమం.

ద్రాక్షారసాన్ని అద్దాలుగా చేస్తే, అవి బరువు మీద ఉంచరాదు. గాజు పట్టికలో నిలబడాలి!

మీ కోసం, ఒక తాగడానికి మాట్లాడతారు, మీరు వెంటనే తాగడం మొదలుపెట్టకండి, లేకుంటే అది మీ ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు కోసం మీరు త్రాగుతున్నారని తెలుస్తుంది. మొదటి, అతిథులు గాజు జత, మరియు అప్పుడు మాత్రమే మీరు.

ఒక వ్యక్తి గౌరవార్థం అభినందించడానికి అభినందించడానికి నిరాకరించడం అంటే అగౌరవం. ఇది ఒక గాజు మరియు త్రాగడానికి నీరు లేదా రసం తీసుకోవాలని అవసరం. అతిథులు సాధారణంగా రిసెప్షన్ ప్రారంభంలో ఉత్తమమైన పానీయం, అతిథులు ఆతిథ్యని అభినందించారు కాని సాధారణ పరిచయస్థులను గుర్తించలేదు. వెంటనే త్రాగడానికి లేదు - ఇది చాలా నాగరికంగా ఉంది. పాత రోజుల్లో నీటి తో తాగడానికి ఒక తాగడానికి భావించబడలేదు. అయితే, స్వీడిష్ రాజు కార్ల్ గుస్తావ్ ఖనిజాల నీటిని అద్దాలు పెంచడానికి ఈ నియమాన్ని ప్రవేశపెట్టాడు. రాజ మర్యాద అనేది లౌకికవాదంపై ప్రాధాన్యతనివ్వడం వలన, నీటితో ఒక తాగడం పెంచే పాలన త్రాగటానికి ఇష్టపడని లేదా ఇష్టపడని వారికి మంచి మార్గం.

మీరు మద్యంతో కాకుండా గ్లాసును పెంచకూడదు, కానీ నీటితో లేదా జ్యూస్తో ఎందుకు అవసరం లేదో వివరించండి. "మీరు అనారోగ్యం," "గర్భవతిగా?", "ఎన్కోడెడ్?" అని చెప్పడం మీకు హాస్యాస్పదమైన ప్రశ్న అని ఎవ్వరూ చెప్పలేరు. ఇవి అనారోగ్యకరమైన ప్రజల చెడు జోకులు.

మీరు విందు పార్టీకి ఆహ్వానించబడ్డారని అనుకుందాం. ఒక విచిత్రమైన సంప్రదాయం ప్రకారం, సెమీ స్పోర్ట్ షాంపైన్ యొక్క సీసాలు ఒక టేబుల్ మీద కనిపిస్తాయి. అప్పుడు స్త్రీలు వైన్, మరియు పురుషులు - చిట్కా, విస్కీ, టెక్విలా మొదలైనవి. భోజన సమయంలో, బిగ్గరగా వివాదాలు, విభేదాలు, ఇతర స్టుపిడ్ పరిస్థితులు అకస్మాత్తుగా ప్రారంభమవుతాయి, దీని కోసం సాధారణ ప్రజలు సిగ్గుపడుతున్నారు. అటువంటి సందర్భాలలో సరిపోని ప్రవర్తనకు కారణం భోజనానికి సెమిట్వీట్ ఛాంపాగ్నే అతిథులకు ఖాళీ కడుపుతో పనిచేసి, అత్యంత హింసాత్మక మరియు వేగవంతమైన మత్తుని కలిగించేది. కామిక్స్ వంటి సమ్మిట్విట్ ఛాంపాన్ యొక్క ఫంక్షన్ రిసెప్షన్ చివరలో ఒక కేకుతో ఒక సిప్ ఎందుకంటే ఈ అతిథులు మరియు అతిథులు అనుమతించే ఒక భారీ లోపం.

"చెడు" నుండి మంచి, కుడి వైన్లను ఎలా గుర్తించాలి? సారాయి, మదీరా, నౌకాశ్రయం వంటి పటిష్టమైన వైన్లను మేము పరిగణించము. వైన్ ripens మరియు అన్ని చక్కెర ద్రాక్ష లో కలిగి మాత్రమే గుణాత్మక అవుతుంది, జోడించారు వైన్ తయారీ ఎంజైములు కృతజ్ఞతలు, చివరకు మద్యం మారుతుంది. చక్కెర లేకుండా ఇటువంటి వైన్ ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆరోగ్యానికి స్వల్పంగా హాని కలిగించదు మరియు వాచ్యంగా అది సీసాలుతో త్రాగవచ్చు. వైన్ కోట అన్ని యూరోపియన్ వైన్స్కు విశ్వజనీనమైన వ్యక్తిగా ఉంది. అత్యంత పొడి వైన్, 13-14% ఒక కోట కలిగి ఉంది మరియు brut అంటారు. వైన్ బాటిల్ మీద ఉంటే శిలాశాసనం 15-17% - ఇక్కడ కాండిక్ వైన్, దీనిలో కాగ్నాక్ స్ఫూర్తి అదనంగా జోడించబడుతుంది, మరియు ఈ వైన్ సహజంగా లేదు. బ్రూస్ తరువాత, వైన్ యొక్క డిగ్రీ ఈ విధంగా తగ్గుతుంది:

పొడి వైన్ - 12-12.5%,

సెమీ-పొడి - 11-11.5%,

సెమీ తీపి - 10-10.5%,

మరియు తీపి - క్రింద 10%.

దౌత్య విందులు వద్ద మాత్రమే పొడి వైన్లు వడ్డిస్తారు, మరియు కూడా సెమీ పొడి వాటిని ఇప్పటికే ప్రశ్నార్థకం ఉన్నాయి. పొడి వైన్ల నుండి, చక్కెర లేని కారణంగా, కొవ్వు పొందకండి, బ్లష్ చేయకండి, త్రాగటం లేదు మరియు ఉదయం వేళల్లో అనారోగ్యం పొందకండి, అందుచే మర్యాదలు మద్య పానీయాలను మంచి వైన్స్గా గుర్తించేవి.