- పిండి - 1 1/2 కప్పులు
- కోకో - 1/2 కప్
- చక్కెర - 3/4 గ్లాస్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 టీస్పూన్లు
- దాల్చిన - 1/2 teaspoonfuls
- పొడి chiptot - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- పాలు - 3/4 గ్లాస్
- ద్రవ వెన్న లేదా వెన్న - 2 కళ. స్పూన్లు
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- చక్కెర పొడి - 2 కప్పులు (వనిల్లా గ్లేజ్)
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్ (వనిల్లా గ్లేజ్)
- పాలు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (వనిల్లా గ్లేజ్)
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, గది ఉష్ణోగ్రత - 3 ముక్కలు (ప్రోటీన్ గ్లేజ్)
- చక్కెర - 1/2 కప్పులు (ప్రోటీన్ గ్లేజ్)
- టార్టార్ - 1/8 టీ స్పూన్లు (ప్రోటీన్ గ్లేజ్)
- వనిల్లా సారం - 1/2 teaspoonfuls (ప్రోటీన్ గ్లేజ్)
1. డోనట్స్ చేయండి. 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న తో డోనట్ రూపం చల్లుకోవటానికి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, కోకో, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, చిప్టోల్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. పాలు, వెన్న, వనిల్లా సారం మరియు బీట్ జోడించండి. ఒక ఏకరీతి అనుగుణత పొందిన వరకు గుడ్లు మరియు బీట్లను జోడించండి. 2. పాస్ట్రీ సంచిలో వండిన డౌ ఉంచండి మరియు ప్రతి సగం డోనట్ కంపార్ట్మెంట్ నింపండి. 4-6 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 3. 2 నిముషాల రూపంలో చల్లబరిచేందుకు అనుమతించండి, ఆపై రాక్ మీద ఉంచండి మరియు గ్లేజ్ని వర్తించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. 4. వనిల్లా గ్లేజ్ చేయడానికి, ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు మృదువైనంత వరకు పూర్తిగా కదిలిస్తుంది. 5. ప్రోటీన్ గ్లేజ్ చేయడానికి, వేడి నీటిలో ఒక కుండ మీద ఉంచిన గిన్నెలో చక్కెర, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు టార్టార్ కలపండి. గట్టిపడటం నుండి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను నిరోధించడానికి మిశ్రమం తరచుగా బీట్ చేయండి. మిశ్రమం 70 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు చేరేవరకు వంటని కొనసాగించండి. వేడి నుండి గిన్నె తొలగించు మరియు మందపాటి వరకు అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్ తో మిశ్రమం ఓడించారు, అప్పుడు వనిల్లా సారం జోడించండి. 6. వనిల్లా గ్లేజ్ లోకి డోనట్స్ దిగువ ముంచు మరియు అది హరించడం తెలియజేయండి. 7. ప్రోటీన్ గ్లేజ్ యొక్క మందపాటి పొర తో డోనట్స్ పైన గ్రీజ్. 8. డోనట్స్ ఈ రూపంలో పనిచేయవచ్చు లేదా ప్రోటీన్ గ్లేజ్ చీకటిగా మారుతుంది వరకు పొయ్యిలో తేలికగా కాల్చాలి.
సేవింగ్స్: 20-25