- పిండి - 1 గాజు
- దాల్చిన - 1 టీస్పూన్
- జాజికాయ - 1 టీస్పూన్
- జమైకా పెప్పర్ - 1 టీస్పూన్
- సోడా - 1 టీస్పూన్
- గ్రౌండ్ లవంగాలు - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 గాజు
- గోధుమ చక్కెర - 1 గాజు
- క్యారట్లు - 1 గాజు
- బంగాళదుంపలు - 1 గాజు
- raisins - 1 గాజు
- వాల్నట్ - 1 గాజు
- లోపలి కొవ్వు - 1 గాజు
- నలుపు చెరకు మడ్డి - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
క్యారెట్ పుడ్డింగ్ మీ పిల్లలకు మీ ఇష్టమైన వంటకం అవుతుంది. తయారీ: క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు చాప్. అక్రోట్లను రుబ్బు. పెద్ద గిన్నెలో పిండి, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, జమైకా మిరియాలు, లవంగాలు మరియు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి. గోధుమ చక్కెర, బ్రెడ్, క్యారట్లు, ఎండుద్రాక్ష, అక్రోట్లను, పందికొవ్వును జోడించండి. బాగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. మొలాసిస్ తో మిక్స్ మరియు తేలికగా కొట్టిన గుడ్లు. ఫలితంగా మాస్ను ఒక పెద్ద రూపంలో ఉంచండి లేదా అనేక చిన్న అచ్చులను వేరు చేయండి. ఒక స్టీమర్ లో రూపం ఉంచండి మరియు 3 గంటల (లేదా 8 చిన్న అచ్చులను కోసం 1.5 గంటలు) కోసం ఉడికించాలి. ఆవిరి యొక్క ఆధారంలో నీటిని ఉడకబెట్టడం లేదని నిర్ధారించుకోండి. 10 నిముషాల రూపంలో పూర్తయిన పుడ్డింగ్ను కూల్ చేయండి. అప్పుడు అచ్చు నుండి తొలగించి సర్వ్ చేయాలి. పుడ్డింగ్ కూడా చుట్టి మరియు స్తంభింప చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 8