చాక్లెట్ కథ క్రిస్మస్ ముందు, సమయం ఇంకా ఉంది, కాబట్టి మేము ఇప్పటికే ఒక సెలవు కేక్ ఎంపిక తో నిర్ణయించబడుతుంది. క్రిస్మస్ బేకింగ్ రుచికరమైన, అందమైన మరియు పండుగ ఉండాలి. ఈ పైస్ లో నింపి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి: ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, గింజలు, పాప్పీస్, తొక్క పండ్లు. కొన్నిసార్లు నాణేలు అదృష్టం కోసం, కొన్నిసార్లు సాధారణ బీన్స్ కోసం కాల్చబడతాయి. ఈ సందర్భంలో, "ఆనందం" యొక్క శోధన లో కేక్ చాలా త్వరగా తింటారు. ఇది ఏది, కానీ మీరు ఒక రుచికరమైన పై ఒక వైవిధ్యం ఎంచుకోండి అవసరం. మా ఎంపిక నేడు గసగసాలు తో క్రిస్మస్ చాక్లెట్ కేక్ మీద పడిపోయింది. మీరు వివిధ మార్గాల్లో ఒక కప్ కేక్ అలంకరించవచ్చు, కానీ ఒక మెరిసే చాక్లెట్ కంటే మెరుగైన ఉంటుంది. కేక్ సంపూర్ణ కాల్చిన ఉంది, రుచి.
పదార్థాలు:- చాక్లెట్ నలుపు 150 g
- గసగసాల 150g
- వెన్న 170 g
- గుడ్లు చికెన్ 5 PC లు.
- గోధుమ పిండి 100 గ్రా
- షుగర్ 170 గ్రా
- రమ్ చీకటి 20 మి.లీ.
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- బ్రెడ్క్రంబ్లు 10 గ్రా
- రమ్ డార్క్ 50 ml
- పాలు చాక్లెట్ 50 గ్రా
- క్రీమ్ 150 ml
- గసగసాల 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చాక్లెట్ తెలుపు 50 గ్రా
- దశ 1 క్రిస్మస్ కేక్ తయారు చేసేందుకు, మేము 80% కోకో, గసగసాల, వెన్న, గుడ్లు, పిండి, చక్కెర, ముదురు రమ్ లేదా కాగ్నాక్, బేకింగ్ పౌడర్తో చాక్లెట్ తీసుకోవాలి; ganache చాక్లెట్, క్రీమ్, రమ్ మరియు గసగసాల నుండి తయారు చేస్తారు.
- దశ 2 నీటి బాత్ మీద చాక్లెట్ పాన్ ఉంచండి. అది కరుగుతుంది.
- దశ 3 పాపి బాగా శుభ్రం చేయు. వేయించడానికి పాన్ లో వేయించాలి. గోధుమ విత్తనాల 1 టేబుల్ స్పూప్ క్రీమ్ సిద్ధం చేయడానికి.
- దశ 4 కరిగిన చాక్లెట్ కు వెన్న ముక్కలను జోడించండి.
- దశ 5 పిండి జల్లెడ. బేకింగ్ పౌడర్ తో మిక్స్.
- దశ 6 షుగర్ తో Whisk గుడ్లు.
- దశ 7 పిండి పొడి మిశ్రమం లో గసగసాలు జోడించండి, కదిలించు. అప్పుడు గుడ్డు మిశ్రమం జోడించండి.
- దశ 8 రమ్ లేదా కాగ్నాక్ని జోడించండి. మళ్ళీ, బాగా కలపాలి.
- దశ 9 చాక్లెట్ మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 10 రూపం సిద్ధం: వెన్న తో గ్రీజు, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. అచ్చు లోకి పిండి పోయాలి. వేడి పొయ్యి లో ఉంచండి. 160 ° C. వద్ద 60 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు
- దశ 11 కేక్ పొందండి. అది కూల్చివేసి.
- దశ 12 చాక్లెట్ను కరుగుతుంది.
- దశ 13 క్రీమ్, గసగసాల, రమ్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 14 కప్ పాకెట్లు 2 లేదా 3 దశల్లో చాక్లెట్ మిశ్రమంతో పోయాలి. చల్లబరుస్తుంది. డెజర్ట్గా టీ కోసం సర్వ్.