గ్రీకు వంటకాలు యొక్క బిజినెస్ కార్డు ఈ వంటకం గ్రీకు వంటకాల సందర్శన కార్డుగా పరిగణించబడుతుంది. కానీ ఈ గ్రీకు సందర్శకుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక వంటకాల పట్టికల పట్టికలను స్థిరపరుచుటను ఆపలేదు. రెసిపీ యొక్క సున్నితమైన అన్నిటితో తయారుచేసిన నిజమైన గ్రీకు సలాడ్ అద్భుతమైన రుచి మరియు సువాసన యొక్క వంటకం కాబట్టి ఇది ఆశ్చర్యం కాదు. గ్రీకు సలాడ్ చరిత్ర గంభీరమైన మరియు సరళమైనది. అతను పురాతన కాలం నుంచి మనకు వచ్చాడు, ఇది హెలెనిసం యుగం నుండి వచ్చింది. సలాడ్ యొక్క కావలసినవి చాలా సరళంగా అనిపించవచ్చు, కానీ కలిపి కలిసి మరియు సరిగా రుచికలిగినవి, వారు ఖచ్చితంగా తమలో తాము ప్లే మరియు శ్రావ్యంగా ఉంటాయి. గ్రీకు సలాడ్ ఒక సాధారణ వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది, అన్ని కూరగాయలు వీలైనంత ఎక్కువగా కట్ చేయాలి. కానీ కుడి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం నిజమైన కళ. ఈ సలాడ్లో మీరు చల్లని ఆలివ్ నూనె, అలాగే సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించాలి - ఖచ్చితంగా ఒరేగానో, బాసిల్, ఇది కూడా గ్రీకు వంటకాల సందర్శన కార్డుగా పిలువబడుతుంది. గ్రీకు సలాడ్ రెసిపీ యొక్క ప్రత్యేకమైన అంశం ఏమిటంటే, ప్రపంచ ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు ఇది చాలా మార్పులు చేయలేదు. ప్రపంచంలోని చెఫ్లు రెసిపీ వారి చిన్న మార్పులు, తరచుగా డ్రెస్సింగ్ యొక్క పదార్థాలు ప్రయోగాలు, తక్కువ తరచుగా ఆలివ్ తో, కానీ ప్రధాన పదార్థాలు, బాధింపబడని వదిలి. గ్రీకు సలాడ్ దాదాపు ఏ కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్ లో చూడవచ్చు, కానీ మీరే దీనిని ఉడికించాలి మరియు మీ కుటుంబాన్ని ఒక సాధారణ, కానీ శుద్ధమైన వంటకంతో ఆశ్చర్యం చేసుకోండి.
పదార్థాలు:- టమోటాలు 2 PC లు.
- దోసకాయ 1 శాతం.
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ ఊదా 1 pc.
- విత్తనాలు లేకుండా ఆలివ్లు 150 g
- సలాడ్ ఆకుపచ్చ 1 పుంజం
- చీజ్ ఫెటా 100 గ్రా
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె 80 ml
- దశ 1 గ్రీకు సలాడ్ కోసం మాకు అవసరం - టమోటాలు, దోసకాయ, తీపి మిరియాలు, ఊదా ఉల్లిపాయ, ఫెటా ఛీజ్, ఆలివ్, లెటుస్ మరియు ఆలివ్ నూనె.
- దశ 2 టమోటాలు వాష్ మరియు ఘనాల లోకి కట్. సలాడ్ టమోటాలు దట్టమైన మాంసంతో తీసుకోవాలి.
- దశ 3 దోసకాయలు చర్మం చాలా చీకటి మరియు కష్టంగా ఉంటే, అది శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమం ఉంటే, cubes కడగడం మరియు కట్ తాజా దోసకాయ.
- దశ 4 తీపి మిరియాలు కడగడం, మధ్యలో బయటకు తీసుకుని, ఘనాల లోకి కట్. ఒక గ్రీకు సలాడ్ తయారు చేసేందుకు ఒక పసుపు మిరియాలు మరియు రెండో ఎర్రని ఒకటి తీసుకోవడం చాలా అందంగా ఉంది.
- దశ 5 ఆలీవ్లను విభజించటానికి కట్ చేయాలి.
- స్టెప్ 6 ఉల్లిపాయ ఊదా తీయ పై తొక్క మరియు సగం వలయాల్లో కట్.
- దశ 7 ఘనాల లోకి జున్ను కట్, అలాగే ఫెటా ఛీజ్, మీరు జున్ను పట్టవచ్చు.
- స్టెప్ 8 ఆలివ్ నూనెతో జాగ్రత్తగా, అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి, గ్రీకు సలాడ్తో పాలకూర ఆకులు మరియు పైభాగంలో వాటిని ఉంచండి, పైన ఫెటా ఛీజ్ ఉంచండి మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు వేయాలి.