- గుడ్డు సొనలు - 4 ముక్కలు
- చక్కెర - 3/4 కప్
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 170 గ్రాములు
- కాఫీ - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెన్న - 170 గ్రాములు
- గుడ్డు తెలుపు - 4 ముక్కలు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
1. గుడ్డు సొనలు మరియు ప్రోటీన్లను విభజించండి. మందపాటి ద్రవ్యరాశిలో చక్కెరతో యోల్క్స్ బీట్ చేయండి. 2. ఒక గిన్నెలో చాక్లెట్ను కరుగు, కాఫీతో మిక్స్ చేయండి. మిక్సింగ్ సులభతరం చేయడానికి వేడి నీటి మీద గిన్నె ఉంచండి. క్రమంగా వెన్న జోడించండి. ఒక మృదువైన క్రీమ్ పొందడానికి అన్ని వణుకు రిపీట్. 3. చక్కెర మరియు సొనలు మిశ్రమంతో చాక్లెట్ క్రీమ్ కలపండి. 4. ఉప్పు తో విప్ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు. చక్కెర 1 tablespoon జోడించండి మరియు నిమిషాల జంట కోసం ఓడించాడు కొనసాగుతుంది. 5. చాక్లెట్ మిశ్రమం లోకి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు 1/3 గురించి కదిలించు. బాగా కదిలించు, తరువాత మిగిలిన ప్రోటీన్లను జోడించండి. అందిస్తోంది: కనీసం 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ కు mousse పంపండి. డెజర్ట్ కొరడాతో క్రీమ్ లేదా కస్టర్డ్తో పనిచేసింది.
సేర్విన్గ్స్: 1