కూరగాయలు మరియు సుగంధాలతో పీ సలాడ్ కూరగాయలు, చిక్పీస్ మరియు మసాలా దినుసులు కాకుండా అసాధారణ, కానీ చాలా విజయవంతమైన కలయిక. సలాడ్ యొక్క పదునైన రుచి తైల అవోకాడో మరియు బంగాళాదుంపలను సమతూకం చేస్తుంది, చిక్పా ఒక నట్టీ పీ రుచి ఇస్తుంది, టమోటా సోర్, మిరియాలు తీపి, మరియు దోసకాయ మరియు పార్స్లీ తాజావి.
మీరు బహుశా ఇప్పటికే రెసిపీ లో గమనించి కాబట్టి సాలడ్లు కోసం ఒక డ్రెస్సింగ్ ఉపయోగిస్తారు ఇది ఏ mayonnaise లేదా వెన్న, ఉంది. ఈ సలాడ్ దాని స్వంత రసంలో ఉంటుంది, ఇది నిమ్మ, చక్కెర మరియు ఉప్పు రసంకు కృతజ్ఞతలు కనిపిస్తుంది. సలాడ్ బాగా చపాతి మరియు సబ్జీలతో కలుపుతారు. పదార్థాలు:- చిక్పీస్ (చిక్ బటానీలు) 200 గ్రా
- కార్నేషన్ పౌడర్ 2 గ్రా
- జాజికాయ 2 gr
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 గ్రా
- పెప్పర్ రెడ్ గ్రౌండ్ 2 గ్రా
- కొత్తిమీర పొడి 2 గ్రా
- జిరా (క్యుమిన్) గ్రౌండ్ 2 గ్రా
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- తాజా అల్లం 20 గ్రా
- నిమ్మకాయ రసం 40 ml
- పార్స్లీ తాజా 1 బంచ్
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- అవోకాడో 1 శాతం.
- టమోటాలు 2 PC లు.
- బంగాళదుంపలు 2 PC లు.
- అసుఫోటిత 2 గ్రా
- దోసకాయ 1 శాతం.
- దశ 1 సలాడ్ సిద్ధం మీరు చిక్ బటానీలు, బంగాళదుంపలు, దోసకాయ, టమోటాలు, అవోకాడో, తీపి మిరియాలు, అల్లం, పార్స్లీ, నిమ్మరసం, చక్కెర, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం.
- దశ 2 8 గంటలు చిక్పీస్ కోసం ముందుగా నానబెట్టి, ఆపై వండిన వరకు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు యూనిఫాంలో వెల్డింగ్ చేయబడతాయి.
- దశ 3 బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు cubes వాటిని కట్.
- దశ 4 టమోటా నుండి జ్యుసి కోర్ శుభ్రం, మరియు మిగిలిన cubes లోకి కట్ (కోర్ సలాడ్ లో అవసరం లేదు).
- దశ 5 అవోకాడో పై తొక్క మరియు రాయి తొలగించండి. అవోకాడో పండిన ఉంటే - తొక్క మరియు ఎముక చాలా సులభంగా వేరు చేస్తుంది. అప్పుడు ఘనాల లోకి అవెకాడో పండు కట్.
- దశ 6 అన్ని ఇతర కూరగాయలు అదే cubes లోకి దోసకాయ కట్.
- స్టెప్ 7 తీపి మిరియాలతో అదే చేయండి.
- దశ 8 అల్లం శుభ్రంగా మరియు జరిమానా grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- స్టెప్ 9 ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచి నిమ్మరసం (సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు) పిండి వేసి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ వేయాలి.
- దశ 10 అప్పుడు చక్కెర, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి: జీలకర్ర, కొత్తిమీర, జాజికాయ, నలుపు మరియు ఎర్ర మిరియాలు, లవంగాలు, అస్సోఫాటిడా (లేకపోతే ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో భర్తీ చేయండి).
- దశ 11 సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది. కేకులు మరియు sabdzhi తో సర్వ్.