- తాజా కోరిందకాయలు - 2 కప్పులు (270 గ్రా)
- చక్కెర - 3/4 కప్ (ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
- తాజా నిమ్మ రసం - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- చల్లటి మద్యం వైన్ ఒక సీసా Prosecco - 1 పీస్ (750 ml)
- జెలాటిన్ - 3 1/2 టీస్పూన్లు
- నారింజ పువ్వుల నుండి నీరు - 3/4 టీస్పూన్లు (ఐచ్ఛికం)
1. గిన్నెలో రాస్ప్బెర్రీస్, చక్కెర కప్పులు మరియు 1 టేబుల్ నిమ్మ రసం ఉంచండి. శాంతముగా కలిసి అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. రాస్ప్బెర్రీస్ రసం వదిలి వరకు, సమయం నుండి సమయం గందరగోళాన్ని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి అనుమతించు, గురించి 20-30 నిమిషాల. 2. చిన్న గిన్నెలో ఛాంపాగ్నే కప్పులను పోయాలి. జెలాటిన్ పోయాలి మరియు జెలాటిన్ అలలు వరకు 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. ఒక వేసి కు షాంపైన్ యొక్క 1 కప్ తీసుకురండి, మిగిలిన cups మరియు చక్కెర 2 tablespoons జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు. వేడి నుండి తీసివేసి జెలటిన్ మిశ్రమం మరియు మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు చేర్చండి. మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెలోకి పోయాలి. రసం, మిగిలిన షాంపైన్, నిమ్మకాయ రసం మరియు నారింజ నీటిని మిగిలిన 1 టేబుల్ (ఉపయోగించినట్లయితే) తో రాస్ప్బెర్రీస్ జోడించండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. 3. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, గాజు వైన్ అద్దాలు మధ్య సమానంగా కోరిందకాయలు పోయాలి. షాంపైన్ మరియు జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని వైన్ గ్లాసుల్లోకి పోయాలి, ప్రతి సుమారు కప్లో పోయాలి. సుమారు 3 గంటల వరకు సిద్ధంగా వరకు జెల్లీ కూల్. జెల్లీ ముందుగానే 2 రోజులు తయారు చేయవచ్చు, ఒక మూతతో కప్పబడి, రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 6