జెల్లీ రూపాన్ని చరిత్ర 1845 లో, ఇంజనీర్ పీటర్ కూపర్ ఆధునిక జెల్లీతో ముందుకు వచ్చారు. ఆ సంవత్సరాల్లో ఇది ప్రత్యేక డిష్గా పరిగణించబడలేదు, అయితే నీటిలో కరిగిపోయిన తర్వాత, వంటలో ఉపయోగించగలిగే ఒక పొడి మాత్రమే ఉండేది. మొట్టమొదటి రంగుల జెల్లీ కేకులు 1885 లో కనిపించాయి, వారు ఒక సువాసన సువాసన మరియు జిలాటిన్ పలకల ప్రకాశవంతమైన రంగులతో చెఫ్ లను ఇష్టపడ్డారు. నేను మీరు జెల్లీ లో కేక్ వైవిధ్యాలు ఒకటి ఆనందించండి సూచిస్తున్నాయి. దాని విజయం చాలా సార్లు ధృవీకరించబడింది. దృష్టి పెట్టారు విలువ ప్రధాన విషయం జెల్లీ యొక్క ఘనీభవనం సమయం. రష్ లేదు - జెల్లీ తగినంత కట్టుబడి లేకపోతే - అన్ని మీ రచనలు ఫలించలేదు మరియు ఫలితంగా మీరు కలత. కుక్, మిమ్మల్ని మరియు మీ ప్రియమైన వారిని దయచేసి ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి కలిగి.
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 250 గ్రా
- షుగర్ 200 గ్రా
- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 5 ml
- సోర్ క్రీం 300 గ్రా
- షుగర్ 100 గ్రా
- బనానాస్ 2 PC లు.
- కివి 1 pc.
- జెల్లీ 200g
- నీరు 800 ml ఉడకబెట్టడం
- దశ 1 ఒక కేక్ తయారు చేసేందుకు, మేము అవసరం: పిండి, చక్కెర, సోర్ క్రీం 30% కొవ్వు, గుడ్లు, పండు రుచి "కివి" 2 గ్రాముల 100 గ్రాముల, అరటిపండ్లు మరియు కివి తో జెల్లీ.
- దశ 2 జెల్లీ చల్లని ఉడికించిన నీరు 800 ml పోయాలి, 40 నిమిషాలు నాని పోవు.
- దశ 3 జెల్లీ, జెలటిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని, ఒక కాచు, జాతికి తీసుకురా. చల్లని జెల్లీ 50 నిమిషాలు గట్టిపడటం కోసం ఒక ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. ఫలితంగా, మేము జెల్లీ నిలకడ జెల్లీని పొందాలి.
- దశ 4 పిండి కోసం, whisk బాగా గుడ్లు మరియు ఒక గాజు చక్కెర.
- దశ 5 sifted పిండి జోడించండి.
- దశ 6 ఒక సజాతీయ కొట్టు కట్టు.
- స్టెప్ 7 డౌను వేరు చేయగలిగిన ఆకారంలోకి 22 సెం.మీ వ్యాసంతో పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో కందెన పూతతో ఉంచండి. డౌను వేడిచేసిన 180 ° C కు వేడిచేసిన తరువాత, 20-25 నిముషాలు క్రస్ట్ క్రస్ట్ ముందే చాలు.
- దశ 8 క్రీమ్ కోసం, పుల్లని క్రీమ్ మరియు చక్కెర మిళితం. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశిలో బాగా కలపండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
- స్టెప్ 9 కేకును తీసివేసి అచ్చు గోడల నుండి వేరుచేసి అచ్చులో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరుస్తుంది.
- దశ 10 కేక్ పొరపాటుగా 2 పొరలుగా కట్. వేరు చేయగలిగిన రూపంలో ఒక భాగాన్ని వదిలేయండి.
- దశ 11 క్రీమ్ యొక్క 2/3 పోయండి, మిగిలిన క్రీమ్ తో కేక్ రెండవ భాగం కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు నాని పోవు వదిలి.
- దశ 12 అరటి మరియు కివి వలయాలు కట్. కేక్ దిగువన పొర మీద అరటిని విస్తరించండి.
- దశ 13 కేక్ రెండవ పొర అరటి కవర్. కివి కేక్ మరియు అరటి తో అలంకరించండి.
- దశ 14 సగం స్తంభింపచేసిన జెల్లీ కేక్ పోయాలి. 2 గంటల ఫ్రిజ్ లో పూర్తి కేక్ ఉంచండి - జెల్లీ thickens వరకు.
- దశ 15 మొత్తం చుట్టుకొలతతో ఆకారం నుండి కత్తితో పూర్తి కేక్ను వేరు చేసి అచ్చు యొక్క వేరు చేయగల భాగం యొక్క లాక్ని తెరవండి.