వంట మాంసం వంటలలో, మద్య పానీయాలు తరచుగా అధిక కోటగా మరియు బలహీనంగా ఉపయోగిస్తారు. బీర్ కూడా ఇటువంటి పానీయాలకు చెందినది. బీరుతో వండిన మాంసం వంటకాలు ఒక నిర్దిష్ట రుచి మరియు కొంచెం చేదు కలిగి ఉంటాయి. మిఠాయి తయారీ వ్యాపారంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే బీర్, ప్రత్యేకంగా కుకీలను తయారుచేసేటప్పుడు, మరింత ఆకర్షణీయంగా తయారవుతుంది.
పదార్థాలు:- పంది పల్ప్ 500g
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- టమోటా రసం 250 మిలీ
- బీర్ లైట్ 125 ml
- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఊరవేసిన దోసకాయలు 2 PC లు.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- దశ 1 meatballs తయారు కోసం, పంది tenderloin, ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఊరవేసిన దోసకాయలు, టమోటా రసం, కాంతి బీర్, కూరగాయల నూనె, పిండి, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు పడుతుంది.
- దశ 2 చక్కెర గ్రిల్ మాల్కర్లతో 1 మాంసంతో పాటు మాంసం.
- దశ 3 మాంసఖండం లో గుడ్డు, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు పూర్తిగా మాస్ కలపాలి.
- దశ 4 ఫలితంగా stuffing నుండి బంతుల్లో ఒక చిన్న కోడి గుడ్డు యొక్క పరిమాణం మరియు కొద్దిగా వాటిని flatten.
- దశ 5 పిండి లో Pulletized meatballs.
- దశ 6 నూనెలో రెండు వైపుల నుండి నూనెలో ప్రొడక్ట్స్ వేసి బ్రోకింగు వరకు వాటిని నింపండి.
- దశ 7 దోసకాయలు పీల్ మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్.
- దశ 8 మిగిలిపోయిన బల్బ్ శుభ్రం, సగం కట్ చేసి, ఆపై ప్రతి విభజించటం సన్నని సగం వలయాలు లోకి కత్తిరించి చమురు లో సేవ్ చేయబడతాయి.
- టమోటా రసం మరియు బీరుతో మిక్స్ 9 మిక్స్ ఉల్లిపాయ, రుచి మరియు వేసి ఉప్పు వేయాలి.
- దశ 10 ఫలితంగా సాస్ తో meatballs పోయాలి మరియు పైన దోసకాయ చల్లుకోవటానికి.
- దశ 11 దోసకాయ మృదువుగా ఉంటుంది వరకు తక్కువ ఉష్ణ న meatballs ఉంచండి. డిష్ గుజ్జు బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడికించిన పాస్తాతో వడ్డిస్తారు.