- పంది మెడ నుండి స్టీక్ - 250-300 గ్రాములు (ఇది ఒక సేవలందిస్తుంది)
- ఆరెంజ్ జ్యూస్ - 150 మిల్లీలీటర్లు (ఉత్తమంగా తాజాగా ఒత్తిడి చెయ్యబడింది)
- హనీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- గ్రాన్యులర్ ఆవపిండి - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- జెడ్రా - 1 పీస్ (1 నారింజ)
- ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే
మొదటి మేము అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం చేస్తుంది. మేము marinade చేయండి. ఒక గిన్నె లో నారింజ రసం పోయాలి, 1 ఆరెంజ్ యొక్క ఆవాలు మరియు అభిరుచిని జోడించండి. 30 నిమిషాలు మాంసం లో మాంసం వదిలి. మార్గం ద్వారా, marinovki సమయంలో ఉప్పు మాంసం మర్చిపోవద్దు! మాంసకృత్తం తరువాత, ఒక కాగితపు టవల్ తో మాంసం మరియు పాట్ పొడిని తీయండి. పొడి న కావాల్సిన. Saucepan లో, ఆలివ్ నూనె (ఉత్తమ 1 tablespoon) వేడి మరియు అది స్టీక్స్ ఉంచండి. రెండు వైపుల నుండి మాంసం వేయించిన తర్వాత సుమారు 7 నిమిషాలు ఒక కండరాల క్రస్ట్ (అధిక వేడి మీద), వేడిని తగ్గించి, మరినే పోయాలి. మూత కవర్ లేకుండా, 5-7 నిమిషాలు సాస్ గట్టిపడతాయి వరకు ఒక మరుగు తీసుకుని, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
సేవింగ్స్: 2