గుమ్మడికాయ మా హోస్టెస్లలో స్పష్టంగా తక్కువగా అంచనా వేసిన పాక సామర్ధ్యంతో కూరగాయల పంట. రోజూ చాలా ఆనందంగా ఉన్న వ్యక్తిని కలిసేటట్లు తన ఆహారంలో ఒక గుమ్మడికాయని తినడం చాలా కష్టమవుతుంది. ముఖ్యంగా ఇష్టపడని గుమ్మడికాయ వంటకాలు చిన్న పిల్లలకు, వీరి కోసం, ఇతర విషయాలతోపాటు, ఈ కూరగాయల ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ అస్కోబిబిక్ ఆమ్లం యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ఉంటుంది, ఇది తెలిసినట్లుగా, జలుబులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది. అంతేకాక, గుమ్మడికాయ విటమిన్ T లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టేలా మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రక్తహీనత అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. సాధారణంగా, ఒక గుమ్మడికాయ మరియు ఉపయోగకరమైన, మరియు చాలా రుచికరమైన, మీరు సరిగ్గా సిద్ధం ఎలా ఉంటే. ఉదాహరణకు, ఒక గుమ్మడికాయ నుండి అసలు మరియు మెగా-ఉపయోగకరమైన జామ్, ఒక రెసిపీ ఒక బహువచనం కోసం స్వీకరించవచ్చు, ఒక పైనాపిల్ ట్రీట్ వంటి రుచి చూడవచ్చు. మరియు మీరు నారింజ, నిమ్మకాయలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా మీ రెసిపికి అల్లం వేయితే, మీరు ARVI మరియు అన్ని చలికాలపు ఫ్లైస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన నివారణపై నిలబడవచ్చు. మాంసం గ్రైండర్తో సహా గుమ్మడికాయ జామ్ను త్వరగా మరియు సులభంగా ఎలా సిద్ధం చేయాలనే దానిపై ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో దశల వారీ వంటకాల ఎంపిక నుండి తెలుసుకోండి.
ఒక గుమ్మడికాయ నుండి శీతాకాలపు జామ్ కోసం ఉడికించాలి ఎలా - స్టెప్ రుచికరమైన మరియు వేగవంతమైన ఒక ఫోటో దశ ఒక రెసిపీ
మీరు శీతాకాలంలో కోసం రుచికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు నుండి, ఫోటో నుండి దశల వారీ వంటకం ప్రారంభం లెట్. దాని రుచి ద్వారా, ఈ గుమ్మడికాయ రుచికరమైన ఒక పైనాపిల్ మార్మాలాడే పోలి ఉంటుంది. అందువలన, ఒక జామ్, ఎటువంటి సందేహం, చిన్న మరియు పెద్దల స్వీట్లు రెండు అభినందిస్తున్నాము చేస్తుంది. క్రింద శీతాకాలంలో కోసం ఒక దశల వారీ రెసిపీ లో deliciously మరియు త్వరగా శీతాకాలంలో గుమ్మడికాయ జామ్ కోసం ఉడికించాలి ఎలా మరింత చదవండి.శీతాకాలం రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర కోసం ఒక గుమ్మడికాయ నుండి జామ్ ఉడికించాలి అవసరమైన పదార్థాలు
- గుమ్మడికాయ - 1 శాతం.
- చక్కెర - గుమ్మడికాయ పరిమాణం మీద ఆధారపడి 0,8-1 కిలో
- జెలటిన్ - 25 గ్రా.
- పిండిచేసిన పైనాపిల్ - 1 చెయ్యవచ్చు
చలికాలం కోసం ఒక రుచికరమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ కోసం గుమ్మడికాయతో జామ్ ఉడికించాలి ఎలా నడపడం
- మొదటి మేము గుమ్మడికాయ సిద్ధం: గని, సగం లో కట్, విత్తనాలు మరియు ఫైబర్స్ తొలగించండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా చర్మం, చర్మం అనుకూలంగా లేదు, మరియు చిన్న cubes లోకి గుమ్మడికాయ గుజ్జు కట్.
- మేము చక్కెర తో కట్ గుమ్మడికాయ నిద్రపోవడం, మేము మొత్తం రాత్రి కోసం భంగం మరియు వదిలి. చక్కెర ఇసుక రసాన్ని సాధ్యమైనంత ఇవ్వాలని పీచున గుమ్మడికి సహాయం చేస్తుంది, దాని నుండి మేము సిరప్ చేస్తాము.
- మరుసటి ఉదయం ఒక కోలాండర్ ఉపయోగించి, జామ్ ఉడికించేందుకు ఒక పాన్ లోకి చక్కెర ద్రవ ప్రవహిస్తుంది.
- ద్రావణాన్ని సిరప్ తీసుకురండి మరియు 20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
- సిరప్ కు గుమ్మడికాయ యొక్క ముక్కలు జోడించండి, బాగా కలపాలి. గుమ్మడికాయ మృదువుగా ఉంటుంది వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి కొనసాగించు. దాని రకాన్ని బట్టి 20 నుంచి 40 నిమిషాలు పట్టవచ్చు.
- అప్పుడు మళ్లీ ద్రవ్యరాశిని ఒక వేసి తీసుకుని, స్పూన్ నురుగును తొలగించి, అగ్నిని తగ్గిస్తుంది.
- మేము గుమ్మడికాయ జామ్కు, ద్రవతో పాటు చూర్ణం పైనాపిల్ను కలుపుతారు. రెచ్చగొట్టాయి.
- పైనాపిల్స్ తర్వాత, జెలటిన్ లేదా అగర్-అగర్ను పోయాలి. పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు మేము కదిలించు, చివరిసారిగా మరుగుదొడ్డికి తీసుకురావాలి.
- శుభ్రమైన చిన్న జాడి లో పూర్తి గుమ్మడికాయ రుచికరమైనను పోయాలి మరియు అదే స్టెరైల్ మూతలతో కప్పాము. శీతలీకరణ వరకు జామ్ తిరగండి, అదనపు స్టెరిలైజేషన్ అవసరం లేదు.
నారింజ మరియు నిమ్మ తో ఒక సాధారణ గుమ్మడికాయ జామ్ - శీతాకాలంలో ఒక అడుగు-ద్వారా-అడుగు రెసిపీ
క్రింద శీతాకాలంలో కోసం ఒక అడుగు-ద్వారా-అడుగు రెసిపీ నుండి గుమ్మడికాయ, నారింజ మరియు నిమ్మకాయ ఒక సాధారణ జామ్, తీపి సన్నాహాలు లో సిట్రస్ గమనికలు వ్యసనపరులు దయచేసి ఖచ్చితంగా. నిమ్మ అభిరుచి మరియు నారింజ ఒక ప్రకాశవంతమైన రుచి బలమైన వాసన పూర్తిగా ఈ కూరగాయల రుచి కోసం విలక్షణమైన తొలగించడం, ముఖ్యంగా సున్నితమైన గుమ్మడికాయ జామ్ తయారు. శీతాకాలంలో ఒక దశల వారీ రెసిపీ లో నారింజ మరియు నిమ్మకాయలు కలిపి ఒక సాధారణ గుమ్మడికాయ జామ్ చేయడానికి ఎలా మరింత చదవండి.గుమ్మడికాయ, నారింజ, శీతాకాలంలో నిమ్మకాయలతో ఒక సాధారణ జామ్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- గుమ్మడికాయ - 1, 5 కిలోల
- నిమ్మ -1 -1 PC లు
- నారింజ - 2 PC లు.
- చక్కెర - 1 కిలోల
నారింజ తో గుమ్మడికాయ జామ్ యొక్క సాధారణ రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచనలు, శీతాకాలంలో నిమ్మకాయ
- మేము పీల్ నుండి కడిగిన గుమ్మడికాయ శుభ్రం చేస్తాము. సగం లో కట్, ఒక టేబుల్ తో విత్తనాలు మరియు ఫైబర్ తొలగించండి. మేము చిన్న ఘనాలతో కూరగాయలను కట్ చేసాము.
- నిమ్మరసం మరియు నారింజలతో, వేడినీటితో ముంచిన, ముందుగా కత్తితో ఒక కత్తితో కత్తిరించండి.
- చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన తెల్ల పై తొక్క మరియు ఎముకలు లేకుండా ఆరెంజ్స్.
- గుమ్మడికాయ చక్కెర తో నిద్రపోవడం, అభిరుచి మరియు నారింజ జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు కూరగాయల రసం చాలా వరకు వీలుకాకపోకండి మరియు దానిలో చక్కెర పూర్తిగా కరిగి పోదు.
- అప్పుడు మేము ఆ పలకను పలకకు పంపించి, ఒక వేసి తీసుకొని నురుగును తీసివేస్తాము. సుమారు 40-50 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ట్రీట్ కుక్. ఈ సమయం కోసం గుమ్మడికాయ మృదువైన మరియు అపారదర్శక ఉండాలి.
- మేము ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో రెడీమేడ్ గుమ్మడికాయ జామ్ను పోయాలి, దాన్ని ముద్రించి చల్లబరుస్తుంది.
రుచికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ - ఇంట్లో అడుగు ద్వారా సాధారణ వంటకం అడుగు
ఇంట్లో రుచికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ సాధారణ వంటకం ఉపయోగించి పైనాపిల్స్ లేదా నారింజ వంటి అదనపు సువాసన enhancers లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ప్రధాన పరిస్థితి - సువాసనల డెజర్ట్ డెజర్ట్ రకాలు తయారీలో ఎంచుకోవడానికి, తీపి వర్ణించవచ్చు. స్టెప్ బై స్టెప్, క్రింద ఇంటి పరిస్థితులు కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ లో ఒక రుచికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా.ఇంట్లో ఒక సాధారణ రెసిపీ మీద ఒక రుచికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- గుమ్మడికాయ - 1 కేజీ
- చక్కెర - 1 కిలోల
- నీరు - 1.5 కప్పులు
ఇంట్లో రుచికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ యొక్క ఒక సాధారణ రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచనలు
- చక్కెర మరియు నీటితో, మందపాటి సిరప్ ను ఒక సాగతీత థ్రెడ్ యొక్క స్థితికి తెచ్చుకోండి.
- మేము విత్తనాలు మరియు పై తొక్క నుండి గుమ్మడికాయ శుభ్రం. సరసముగా కత్తిరించి వేడి చక్కెర సిరప్ కురిపించింది. బాగా కలపాలి మరియు పొయ్యికి పంపండి.
- మిశ్రమం తీసుకురండి, త్రిప్పి, ఉడకబెట్టడం మరియు శబ్దంతో నురుగును తీసివేయండి. ఫ్లేమ్ తగ్గించండి మరియు పూర్తి జీర్ణక్రియ గుమ్మడికాయ వరకు ఉడికించాలి.
- మేము శుభ్రమైన జామ్లను శుభ్రమైన జామ్లను పంచుకుంటాము మరియు మూతలు గట్టిగా బిగించి ఉంటాయి. చల్లని ప్రదేశంలో శీతలీకరణ తర్వాత ఈ గుమ్మడికాయ జామ్ ఉంచడానికి నిర్ధారించుకోండి.
ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు తో గుమ్మడికాయ ఒక జామ్ చేయడానికి ఎలా - శీతాకాలంలో అడుగు ద్వారా రెసిపీ దశ
మీరు రిచ్ అంబర్ రంగు గుమ్మడికాయతో ఒక అసాధారణ జామ్ ఉడికించాలనుకుంటే, అప్పుడు ఖచ్చితంగా ఎండిన ఆప్రికాట్లతో తదుపరి ఎంపికను ప్రయత్నించండి. శీతాకాలంలో ఈ గుమ్మడికాయ సున్నితత్వం మందపాటి, దట్టమైన మరియు అదే సమయంలో లేతగా ఉంటుంది. అన్ని వివరాలు, తదుపరి వంటకం లో శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు ఒక జామ్ చేయడానికి ఎలా.శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లతో జామ్ చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలు
- గుమ్మడికాయ - 1 కేజీ
- చక్కెర - 1, 5 కిలోల
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 0, 5 కిలోల
- నీరు - 1, 5 అద్దాలు
శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ జామ్ మరియు ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు తయారు చేయడం గురించి దశల వారీ సూచనలు
- చక్కెర మరియు నీటితో, మందపాటి సిరప్ ఉడికించాలి.
- వేడినీటితో ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వాలి, అందుచే ఎండిన పండ్లు బాగా పెరిగిపోతాయి. అప్పుడు ద్రవం ప్రవహిస్తుంది మరియు నీరు నడుస్తున్న కింద ఎండిన ఆప్రికాట్లు శుభ్రం చేయు.
- ఫైబర్స్ తో గుమ్మడికాయ చర్మము మరియు గింజలు. చిన్న ఘనాల లోకి కట్ మరియు ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఎండిన ఆప్రికాట్లతో కలిసి పొడిగా ఉంటుంది.
- గుమ్మడికాయ ముక్కలు బదిలీ మరియు ఒక వంట కుండ లోకి ఎండిన ఆప్రికాట్లు ముక్కలు. చక్కెర సిరప్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి మరియు మరిగే వరకు ఉడికించాలి.
- నురుగును తీసి, వేడిని తగ్గించండి, గుమ్మడికాయ ముక్కలు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
- ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్, కార్క్ లో Prepacked.
అల్లం మరియు నారింజ తో ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఒక గుమ్మడికాయ నుండి అసలు జామ్ - ఒక సాధారణ దశల వారీ రెసిపీ
గుమ్మడికాయ, అల్లం మరియు నారింజ తో జామ్ కోసం తదుపరి అసలైన మిశ్రమం వంట లేకుండా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వండుతారు. హీట్ ట్రీట్మెంట్ లేకపోవటం వలన, ఈ చికిత్స ప్రత్యేకించి తీవ్రమైన శ్వాసకోశ వ్యాధుల సమయంలో మెగాపోజ్ అవుతుంది. క్రింద ఒక సాధారణ దశల వారీ వంటకం లో ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గుమ్మడికాయ, అల్లం మరియు నారింజ ఒక అసలు జామ్ చేయడానికి ఎలా.ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గుమ్మడికాయ, అల్లం నారింజలతో అసలు జామ్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- గుమ్మడికాయ - 1 కేజీ
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 800 గ్రా.
- అల్లం రూట్ - 1 శాతం.
- నారింజ - 1 శాతం.
మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గుమ్మడికాయ, నారింజ మరియు అల్లం నుండి అసలు జామ్ కోసం దశల వారీ సూచనలు
- గింజలు, పీచు, పై తొక్క నుండి గుమ్మడికాయ పీల్. అల్లం రూట్ కూడా ఒలిచిన ఉంది.
- వేడినీటితో నారింజను వ్యాప్తి చేయండి, సగం కట్ చేసి రాళ్లను తొలగించండి.
- చిన్న ముక్కలుగా అన్ని పదార్థాలు కట్ మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా మాంసం గ్రైండర్ గుండా. పై తొక్క తో నారింజ కట్.
- ఒక కంటైనర్లో ప్రతిదీ కలిపి చక్కెర, మిక్స్ జోడించండి. ఒక రోజు కోసం చల్లని ప్రదేశంలో మనసులో ఉంచుతాము.
- శుభ్రమైన మరియు పొడి జాడి మీద పూర్తి చికిత్సను అమర్చండి, పై నుండి కాగితం ముక్కలను మరియు మూతలతో కంకణంతో కప్పండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో గుమ్మడికాయ నుండి ముడి జామ్ నిల్వ నిర్ధారించుకోండి.