నిమ్మరసం మరియు meringue తో టార్లెట్లు ఇటువంటి బుట్టలను సురక్షితంగా ఆమోదం పదార్థం పునరావృతం విభాగం కారణమని చెప్పవచ్చు. పెరుగు డౌ మేము జెల్లీ muffins లో కలుసుకున్నారు. నిమ్మకాయ క్రీమ్ చాలా మందికి ఇష్టమైనది, మరియు సాధ్యమైనంత త్వరలో నేను దాన్ని ఉపయోగించుకుంటాను. ఇక్కడ మరియు నేడు, నిమ్మ కైర్డ్ రుచికరమైన టార్లెట్ ల యొక్క ప్రధాన పాత్రలలో ఒకటిగా మారింది. ఇటువంటి టార్లెట్లు అతిధులను ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు. తటస్థ కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్రీ, నిమ్మ క్రీమ్ మరియు తీపి meringue ... అన్ని రుచులు పూరకంగా ప్రతి ఇతర పూర్తి. చక్కటి ప్రోటీన్లతో కొరడాతో భిన్నంగా ఉన్నవారిని ప్రేమిస్తారు. అసంపూర్ణ గమనికలు. రెండు గుడ్లు నుండి ప్రోటీన్లు ఫలించలేదు yolks అనువదించడానికి కాదు కాబట్టి, నేను మాత్రమే వాటిని (నిమ్మకాయలు) నుండి నిమ్మ క్రీమ్ వండుతారు, మా టార్లెట్ లలో ఒక భూషణము మారింది. మీరు, యాదృచ్ఛికంగా, నోట్ లో, నేను తరువాత సృష్టి తర్వాత yolks ఉంటే, నేను వాటిని కస్టర్డ్ ఉడికించాలి వెనుకాడరు, మరియు అప్పుడు ఏమి తో మీరు ఆలోచించడం లేదు. అంతే. మేము మాస్టర్స్ తరగతికి వెళుతున్నాము, మన కుటుంబాన్ని మరియు స్నేహితులను దయచేసి మమ్మల్ని మర్చిపోకముందే!
పదార్థాలు:- పెరుగు 200g
- వెన్న 100 గ్రా
- షుగర్ 50 గ్రా
- పిండి, గోధుమ 250 గ్రా
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- వెన్న 20 గ్రా
- షుగర్ 100 గ్రా
- నిమ్మకాయ 2 pcs.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- షుగర్ 100 గ్రా
- దశ 1 కాటేజ్ చీజ్ డౌ, పడుతుంది: కాటేజ్ చీజ్ (నేను 9% స్టోర్ కలిగి), చక్కెర, పిండి, వెన్న, గుడ్డు, ఉప్పు.
- దశ 2 చక్కెర, ఉప్పు మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో గుడ్లు పౌండ్, ఒక సజాతీయ అనుగుణ్యత మిక్స్.
- దశ 3 పిండి జల్లెడ.
- దశ 4 మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండని డౌ మెత్తగా పిండి వేయండి. 30-60 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్కు పిండిని పంపండి.
- దశ 5 నిమ్మ క్రీమ్ సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, yolks, నిమ్మరసం, చక్కెర మరియు వెన్న (వివరణ చదువు) కలపాలి.
- దశ 6 మంట మీద ఉంచండి మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
- దశ 7 డౌ, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసి, సన్నగా రోల్ అవుట్ (సుమారు 2 మిమీ).
- దశ 8 డౌ కావలసిన మొత్తాన్ని ప్రతి అచ్చు పూరించండి.
- స్టెప్ 9 ఒక ముడి పరీక్షలో, ఫోర్క్ తో తరచూ పంక్తులు చేయండి.
- దశ 10 మరియు 15-20 నిమిషాలు 180 ఓవెన్ వరకు preheated లో రొట్టెలుకాల్చు.
- స్టెప్ 11 అచ్చులను నుండి బుట్టలను సిద్ధం చేసి నిమ్మకాయతో నింపండి.
- దశ 12 meringue సిద్ధం. 2 శిలీంధ్రం చక్కెరతో సంస్థ శిఖరాలు వరకు ప్రోటీన్.
- దశ 13 పాస్ట్రీ సిరంజితో కొట్టాడు ఉడుతలు పూరించండి మరియు బుట్టలను క్రీమ్తో అలంకరించండి (మీరు ఒక చెంచాతో వ్యాప్తి చెందుతారు).
- స్టెప్ 14 ఒక preheated పొయ్యి లో 200 ఉంచండి, వరకు ఒక గ్రిల్ కింద, మరియు 8-10 నిమిషాలు (నేను కొద్దిగా overexposed) పట్టుకోండి.