- వైట్ బీన్స్ - 400 గ్రాములు
- పంది (పక్కటెముకలు) - 500 గ్రాములు
- టొమాటో పేస్ట్ - 150 గ్రాములు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- కార్నేషన్ - 3 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- పెప్పర్ మరియు ఉప్పు - - రుచి చూసే
- వెల్లుల్లి - - రుచి (ఐచ్ఛిక)
- Cardamon - 5 ముక్కలు
1. అన్నింటికంటే, రాత్రికి బీన్స్ గ్రహిస్తాయి. బీన్స్ రెండు సార్లు పెరిగింది మరియు పెరిగింది. మేము నీటిని హరించడం, చల్లటి నీటితో పూర్తిగా ధాన్యాన్ని శుభ్రం చేయాలి. 2. ఒక saucepan లో మేము మాంసం లే (పంది అందంగా త్వరగా వండుతారు) మరియు బీన్స్, అప్పుడు నీరు పోయాలి మరియు ఉడికించాలి సెట్. మేము ఒక గంట లేదా ఒక గంట ఇరవై గురించి ఉడికించాలి. 3. ఉడకబెట్టిన పులుసు దాదాపు వండుతారు, కానీ అది ఇంకా ఉప్పు లేదు. మాంసం మృదువైన ఉండాలి, లోపల బీన్ ధాన్యం మృదువైన, కానీ చర్మం ప్రేలుట లేదు. 4. ఉడకబెట్టిన పులుసును కలిపినప్పుడు, ఉడకబెట్టండి. మేము క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి వేసి వేయాలి. కొన్ని నిమిషాలు తర్వాత, టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. మూడు లేదా నాలుగు వంటకాల మినిట్స్. మేము రసం ఉప్పు వేయవచ్చు, దానిలో వేయించాలి, తీపి మిరియాలు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకులు, ఏడు లవంగాలు మరియు ఏలకుల మొక్కజొన్న. అగ్ని మీద కొన్ని నిమిషాలు పట్టుకోండి, తరువాత సూప్ ను ఆపివేయండి మరియు పదిహేను గొర్రె యొక్క నిముషాలు తెలియజేయండి. 5. మీరు సిద్ధం సూప్ యొక్క ప్లేట్ కు తడకగల వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు.
సేవింగ్స్: 6