కుందేలు వైన్ లో ఉడికిస్తారు కుందేలు మాంసం ఆహార మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది. ఇది చాలా డిమాండ్ gourmets రుచి సంతృప్తి మరియు తక్కువ కేలరీల లేదా ఆరోగ్య-మెరుగుపరుస్తూ ఆహారం ప్రభావం పెంచే సున్నితమైన వంటకాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కుందేలు ఉడికించిన, కాల్చిన, దాని నుండి వండుతారు, కాల్చు, పేట్లను, కత్తిరించి కట్లెట్స్. ఉడికించిన కుందేలు వైన్, కొత్తిమీర, లీక్ వంటి అధునాతన పదార్ధాలను ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించినప్పుడు చాలా మృదువైన మరియు సున్నితమైనది. చాలామంది గృహిణులు తరచుగా సోర్ క్రీంలో కుందేలును కుట్టించుకుంటారు. నిస్సందేహంగా, ఈ రెసిపీ ఉత్తమ ఒకటి, కానీ ఉడికిస్తారు కుందేలు, వైన్ మరియు స్పైసి మూలికలు ముందు marinated, మీరు తక్కువ ఇష్టపడతారు. ఒక గొప్ప వంటకం - రుచికరమైన, అసలు, అందమైన, సాధారణ కుటుంబ విందు సామర్థ్యం ఒక గంభీరమైన మారిపోతాయి. అతను తినడానికి మరియు పెద్దలు మరియు పిల్లలు సంతోషంగా ఉంటుంది. ఉడికిస్తారు కుందేలు కు అలంకరించు న, మీరు బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన బియ్యం, ఉడికిస్తారు కూరగాయలు పనిచేస్తుంది. కానీ అత్యుత్తమంగా, అతడు తన రుచిని తాజా కూరగాయలతో లేదా సలాడ్తో చూపిస్తాడు.
పదార్థాలు:- రాబిట్ 1300 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- లీక్స్ 1 శాతం.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కొత్తిమీర పొడి 2 స్పూన్.
- ఒరేగానో పొడి 1 స్పూన్.
- టమోటాలు 3 PC లు.
- వైన్ వైట్ పొడి 500 ml
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 3 చిటికెడు
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- దశ 1 డిష్ సిద్ధం, కుందేలు (భాగాలు లోకి కత్తిరించి), ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, లీక్స్, తెలుపు పొడి వైన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, టమోటాలు మరియు కూరగాయల నూనె పడుతుంది.
- దశ 2 ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు చర్మము మరియు కడగడం. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, మరియు వృత్తాలు లో క్యారట్లు కట్.
- దశ 3 లీక్ల తెల్లని భాగాన్ని సన్నని రింగులలో కట్.
- స్టెప్ 4 పెద్ద సాన్పాన్ లో, కూరగాయల నూనె వేడి, కొత్తిమీర మరియు ఒరేగానో జోడించండి - అన్ని 1-2 నిమిషాల వెచ్చని.
- దశ 5 అప్పుడు కూరగాయలు జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
- దశ 6 కుందేలు పాన్ లోకి ఉంచండి, వైన్ పోయాలి - 30 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి.
- దశ 7 టొమాటోలు వాష్ మరియు వాటిని పెద్దవిగా కట్ చేసుకోండి.
- దశ 8 కుందేలు ద్రవ యొక్క కొద్దిగా తో కప్పబడి ఉంటుంది కాబట్టి, టమోటాలు మరియు పాన్ కొద్దిగా నీరు జోడించండి.
- మరుగుదొడ్డి తర్వాత 1 గంటకు తక్కువ వేడిపై 9 అడుగుల కూర. ఆఫ్ చెయ్యడానికి ముందు 5 నిమిషాలు, ముక్కలుగా చేసి, వెల్లుల్లి జోడించండి.