- హాలిబుట్ - 500 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 200 గ్రాములు
- గుమ్మడికాయ - 200 గ్రాములు
- ఉప్పు సముద్ర - 1/2 టీస్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - 100 మిల్లిలైట్లు
- నువ్వ నూనె - 30 మిల్లీలీటర్లు
- ఆలివ్ నూనె - 30 milliliters
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- సోయ్ సాస్ - 30 మిల్లీలీటర్లు
- నిమ్మకాయ - 1/4 ముక్కలు
2-3 సెం.మీ. మందంతో స్టీలిక్స్ లోకి హాలిబాట్ కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెతో - మరియు ఒవెన్ లోకి చల్లుకోవటానికి. 170 డిగ్రీల వద్ద 25-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఈ సమయంలో, మేము పొడవైన గడ్డితో క్యారట్లు మరియు గుమ్మడికాయ రుద్దు. Wok టేక్, అది కూరగాయల నూనె వేడి, అప్పుడు క్యారెట్లు చాలు మరియు త్వరగా 3 నిమిషాలు వేసి. అప్పుడు 3 నిముషాల పాటు గుమ్మడికాయ వేసి వేసి వేయాలి. అప్పుడు మేము అగ్ని నుండి తీసివేస్తాము. మేము ఒక జల్లెడలోకి కూరగాయలను త్రోసిపుచ్చాము, అలా గాజు ఎక్కువ నూనె ఉంటుంది. నువ్వుల నూనె మరియు సోయా సాస్ తో రుచికర కూరగాయలు. మేము పొయ్యి నుండి ఇప్పటికే కాల్చిన హామిబట్ ను తయారు చేసాము. ప్లేట్ మీద కొద్దిగా కూరగాయలు లే, మేము పైన halibut నుండి ఒక స్టీక్ ఉంచండి. మీరు బియ్యం తో సర్వ్, నిమ్మ తో అలంకరించవచ్చు. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 3-4