బేకన్ తో బంగాళాదుంప పై బంగాళాదుంప మిల్లెఫి చాలా సంతృప్తికరమైన మరియు స్వీయ-సరిపోయే డిష్. నేను కొద్దిగా థైమ్ జోడించడం ద్వారా దాని రుచి వైవిధ్యం. ఇది ఒక చల్లని శీతాకాలం సాయంత్రం ఒక స్లైస్ తినడానికి బావుంటుంది. అసలు లో, గ్రుయెరె జున్ను ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఒక పదునైన రుచి తో ఒక సాధారణ హార్డ్ జున్ను కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి ఇది జున్ను మరియు పంది మాంసం యొక్క బంగాళాదుంప నుండి బంగాళాదుంప పైగా ఉంటుంది, కానీ ఇది జ్యుసి మరియు సువాసనతో అవుతుంది! ఇది ప్రధానమైన మార్టిన్ బరాసు వర్యుయ్ నుండి ఒక కేక్. మిల్లె ఫ్యూయిల్లె "వెయ్యి ఆకులు" ఫ్రెంచ్ నుండి అనువదించబడింది, ఈ డిష్ కోసం, బంగాళాదుంపలు సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
పదార్థాలు:- బంగాళాదుంపలు 5 PC లు.
- చీజ్ పర్మేసన్ 100 గ్రా
- వెన్న 60 గ్రా
- బేకన్ 200 గ్రా
- థైమ్ (థైమ్) తాజా 5 కొమ్మలు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 డిష్ సిద్ధం, వెన్న ముందు స్తంభింప, పర్మేసన్ జున్ను ఉపయోగించండి (మీరు Gruyere జున్ను పడుతుంది), థైమ్, బంగాళాదుంప, బేకన్ మరియు ఉప్పు సిద్ధం.
- దశ 2 మీరు బేకన్ ఆకృతిని పోయాలి, తద్వారా మీరు బంగాళాదుంపలను ఆడుకోవచ్చు.
- దశ 3 బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు సన్నని ముక్కలు వాటిని కట్, మీరు ఒక ప్రత్యేక grater ఉపయోగించవచ్చు.
- దశ 4 బంగాళదుంపలు పొర, కొద్దిగా స్తంభింపచేసిన వెన్న మరియు కొన్ని థైమ్ ఆకులు లే. మీరు ఉప్పు చేయవచ్చు, కానీ మీరు బేకన్ సాల్ట్ చేస్తే, అప్పుడు తక్కువ ఉప్పు చాలు.
- స్టెప్ 5 అచ్చుతో నిండిన వరకు పొర ద్వారా చీజ్ మరియు రిపీట్ పొర తో చల్లుకోవటానికి.
- స్టెప్ 6 చివరి పొర మాత్రమే బంగాళాదుంప నుండి ఉండాలి.
- దశ 7 బేకన్ బంగాళదుంపలను మూసివేయండి.
- దశ 8 రేకు యొక్క రెండు పొరలను మూసివేయండి మరియు 1 గంట మరియు 10 నిమిషాలు 190 ° C వద్ద పొయ్యిలో ఉంచండి, అప్పుడు రేకును తొలగించి మరో 10 నిమిషాలు గోధుమ రంగుని తొలగించండి.
- బేకన్తో 9 బంగాళాదుంప కేక్ సిద్ధంగా ఉంది.
- దశ 10 కేక్ బాగా తొలగించబడింది మరియు అచ్చుకు కట్టుబడి లేదు. డిష్ చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది, ఇది పూర్తిగా ఒక పూర్తి విందు భర్తీ చేస్తుంది. బాన్ ఆకలి!