- చమ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 500 గ్రాములు
- ఉప్పు - ఏ రుచి
- పెప్పర్ - ఏ రుచి
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - ఏదైనా రుచి
- కూరగాయల నూనె - 100 గ్రాములు (వేయించడానికి)
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు (పిండి కోసం)
- పాలు - 200 మిల్లీలీటర్లు (కొట్టుకు)
- పిండి - 200 గ్రాములు (కొట్టుకు)
1. నేను ఎప్పుడూ ఒక చేపతో మొదలు పెడతాను. చమ్ సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు చాలా ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, తద్వారా ముక్కలు పెద్దవి కావు. 2. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. వారు మీ రుచికి ఏవైనా కావచ్చు. బాగా కలపాలి మరియు 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి. 3. చేపల సుగంధ ద్రవ్యాలలో వేయబడినప్పుడు, మేము క్లారెట్ ఉడికించటం ప్రారంభించాము. మేము ఉప్పు తో 3 గుడ్లు ఓడించింది. 4. అప్పుడు పాలు వేసి బాగా కలపాలి. కట్టుటకు దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నందున, 200 గ్రాముల పిండిలో పోస్తారు మరియు మరల మిశ్రమంగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది. 6. అప్పుడు మేము చుమ్ సాల్మొన్ ముక్కలు చేసి వాటిని తయారుచేసిన పిండిలో ముంచాలి. 7. ముక్కలు, చిన్న భాగాల్లో, వేయించిన కూరగాయల నూనె అధిక పరిమాణంలో వేయించాలి. బంగారు గోధుమ వరకు వేసి, ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు.
సర్వీసెస్: 5-6