- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 50 మిల్లీలీటర్లు
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- పార్స్లీ - 3 ముక్కలు
- రైస్ - 100 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 1/2 ముక్కలు
1. మనం మొదటి పుట్టగొడుగులను కడతాము, మేము శుభ్రం చేస్తాము మరియు కాళ్ళ నుండి టోపీలను వేరు చేస్తాము. ఈ జాగ్రత్తగా చేయబడుతుంది, తద్వారా టోపీలు విచ్ఛిన్నం కాదు, మరియు పూర్తిగా కాళ్ళు తొలగించండి. 2. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేసి, చిన్న ఘనాలలో కడగాలి మరియు కట్ చేయాలి. మేము అదే విధంగా పుట్టగొడుగు కాళ్ళను కట్ చేసాము. 3. వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వేయించే పాన్లో, పారదర్శకతను క్లియర్ చేయడానికి మేము ఒక విల్లును ఉపయోగిస్తాము. పుట్టగొడుగులను మరియు క్యారట్లు జోడించండి, పులుసు, కాలానుగుణంగా గురించి పదిహేను నిమిషాలు కదిలించు. సగం తయారు వరకు, సమాంతరంగా, బియ్యం కాచు. 4. ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు బియ్యం, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి, బాగా కలపాలి. బేకింగ్ కోసం రేకు ఒక బేకింగ్ షీట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది, కూరగాయ నూనె తో, మేము రేకు ద్రవపదార్థం. ఒక teaspoon తో, మేము తేలికగా పుట్టగొడుగులను టోపీలు డిలీట్, అంచులు కట్ మరియు ముక్కలు కూరగాయలు మరియు బియ్యం వాటిని stuff. 5. జాగ్రత్తగా చుట్టి, కవర్ టోపీలు రేకు, జేబులో ఒక రకమైన రేకు అంచుల రక్షించడానికి. పుట్టగొడుగులను అక్కడ ఒక జంట కోసం, మరియు రసం లో తయారు చేయబడుతుంది. 6. వేడిచేసిన ఓవెన్లో మేము బేకింగ్ షీట్ను పంపుతాము, మేము 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో 40 నిముషాలు సిద్ధం చేస్తాము. ఒక డిష్ సేవించే ముందు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో పుట్టగొడుగులను చల్లుకోవటానికి. మేము నారింజతో అలంకరించాము.
సేవింగ్స్: 4