సిన్నాబోన్ ఏమిటో మీకు ఇప్పటికే తెలుసా? ఈ సున్నితమైన చీజ్ తో కాంతి గ్లేజ్ కప్పబడి ఒక గాలి డౌ మీద రుచికరమైన దాల్చిన రోల్స్ యొక్క ప్రపంచ ప్రఖ్యాత బ్రాండ్. ఈ పేరుతో బేకరీలు మరియు ఫలహారశాలలు ఏ తీపి దంతాల కోసం ఒక మాయా ప్రపంచం. వారు డజన్ల కొద్దీ దేశాలలో ఉన్నారు, విజయవంతంగా వర్ధిల్లుతూ, సందర్శకులకు నిజమైన ఆనందం ఇస్తారు. కానీ కూడా సమృద్ధిగా రుచికరమైన కు మద్దతు లేని వారికి, అద్భుతమైన తీపి బన్స్ అడ్డుకోవటానికి చేయలేరు. చాలామంది అమెరికా సాంకేతిక నిపుణులు క్లాసిక్ రెసిపీ అభివృద్ధిలో పనిచేశారు. ఫలితంగా, సృష్టికర్తలు నిజమైన కళాఖండాన్ని కనుగొన్నారు, వీటిలో వంటకం కటినమైన రహస్యాన్ని చాలా కాలం పాటు ఉంచింది. అదృష్టవశాత్తూ ఈ రోజు బహిరంగంగా బహిరంగంగా పరిగణించబడుతున్నాయి: గోధుమ పిండి వలన అధిక గ్లూటెన్ విషయంలో సిన్నబన్ బన్స్ "అమ్మమ్మ" కేకుల నుండి భిన్నమైనవి. కానీ డౌ క్లాసిక్ అవుతుంది, మరియు గ్లేజ్ తో నింపి అసలు విభిన్నమైన లేదు కాబట్టి, ఇంట్లో బన్స్ Cinnabon ఉడికించాలి ఎలా? మా ఉత్తమ వంటకాలను ఉపయోగించి - ఇది సులభం మరియు సులభం.
ఇంట్లో క్లాసిక్ రొట్టెలు Cinnabon: ఒక ఫోటో తో ఒక రెసిపీ
Sinnabon బన్స్ యొక్క క్లాసిక్ వంటకం కనీసం ఒక రష్యన్ హోస్టెస్ ఉపయోగపడదు. అంగీకరించడానికి, అనేక భాగాలు మా వంటశాలలలో ఎప్పుడూ కనిపించవు. ఉదాహరణకు: గుడ్డు పొడి, పొటాషియం సోర్బేట్, మొదలైనవి ప్రతిగా, మేము మీకు అత్యంత విజయవంతమైన "క్లోన్డ్" రెసిపీని అందించడానికి త్వరితం చేసాము, ఇది అసలు మాదిరిగానే ఉంటుంది.
Cinnabon అవసరమైన పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం
- పిండి - 650 గ్రా
- పాలు - 200 ml
- చక్కెర - 100 గ్రా
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు
- ఈస్ట్ - 11 గ్రా
- వెన్న - 75 గ్రా
- ఉప్పు - 1 tsp.
నింపడం కోసం
- వెన్న - 55 గ్రా
- దాల్చిన చెక్క - 20 గ్రా
- పిండి - 1 tsp •
గ్లేజ్ కోసం
- క్రీమ్ చీజ్ మాస్కార్పోన్ - 55 గ్రా
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా
- వెన్న - 45 గ్రా
- వనిల్లా చక్కెర లేదా వనిలిన్
Cinnabon వంట కోసం దశల వారీ సూచన
- ఈస్ట్ వెచ్చని పాలు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క భాగానికి కలుపుతారు. చక్కెర. మేము ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో స్పాంజైన్ను వదిలివేస్తాము. ఇంతలో, ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, మెత్తగా వెన్న వ్యాప్తి, చక్కెర మిగిలిన మరియు ఒక వెచ్చని గుడ్డు. పూర్తిగా పదార్థాలు కలపాలి.
Cinnabon కోసం కావలసినవి - మందపాటి నురుగుతో కప్పబడినప్పుడు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. అప్పుడు మేము మిగిలిన పిండి, ముందు వండిన గ్లూటెన్ పంపండి.
- మేము ఒక మందపాటి, కానీ sticky పిండి కలపాలి. బంతి ఏర్పాటు, ఒక చిత్రం తో కవర్ మరియు 2 గంటలు వేడి లో వదిలి. ఈ కాలంలో ఈస్ట్ డౌ 2 సార్లు kneaded చేయాలి.
- డౌ స్టాండర్డ్కు చేరుకున్నప్పుడు, మేము నింపి సిద్ధం చేస్తాము: గోధుమ చక్కెర సిన్నమోన్తో కలుపుతారు, మేము పిండి పదార్ధంతో కలపాలి.
- క్రీమ్ జున్ను కలిపిన వెన్న సుగంధం. చక్కెర పొడి, వనిలిన్ జోడించండి మరియు మాస్ ఒక స్థిరమైన రాష్ట్ర తీసుకుని.
- పిండి తగినంత పెద్దదిగా ఉన్నప్పుడు, మనం దానిని తొలగించి, ఒక సన్నని పొరను 30x40 సెం.మీ పొడవుతో కలుపుతాము, పైన ఉన్న వెన్నతో (నింపడం కోసం) మరియు దాతృత్వముగా చక్కెర-సిన్నమోన్ మిశ్రమాన్ని పంపిణీ చేస్తాము.
- టెస్ట్ డౌ నుండి మనం చురుకైన రోల్ ను తయారు చేసాము, ఐదు మలుపులు కన్నా ఎక్కువ. 12 ముక్కలుగా ఒక త్రెడ్ లేదా పదునైన కత్తితో ఫలిత రోల్ని కట్ చేయండి. బేకింగ్ కోసం రూపం నూనె తో సరళత ఉంది, మేము భవిష్యత్తులో Sinnabon బన్స్ ఉంచండి మరియు వాటిని కాయడానికి 5-10 నిమిషాలు ఇవ్వాలని.
- పొయ్యిలో 18 నుండి 26 నిముషాల వరకు రొట్టెలుకాల్చు రొట్టెలు 180C కు వేడి చేయబడ్డాయి. రొట్టెలు సంసిద్ధతకు తీసుకువచ్చిన తరువాత, మేము ఓవెన్ నుండి తొలగిస్తాము, కానీ అదే సమయంలో ఆ రూపంలో వదిలివేయండి. ఇది చల్లని వరకు వాటిని క్రీమ్ తో ద్రవపదార్థం. మేము పండు టీ లేదా కాఫీ బంధువులు మరియు అతిథులకు రుచికరమైన అందించే.
ఫాస్ట్ రొట్టెలు దాల్చినచెక్క తో సిన్నపాన్: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ (ఒక ఆకు ఈస్ట్ పరీక్షలో)
స్వీట్ల యొక్క చాలామంది ప్రేమికులు సాంప్రదాయ Cinnabon బన్స్ను నివారించడం వలన వారి అధిక శక్తి ప్రమాణ పదార్థం మరియు గ్లూటెన్ పెద్ద మొత్తంలో ఉండటం వలన. కానీ మీరు ఎల్లప్పుడూ ఒక మార్గం కనుగొంటారు. గ్లూటెన్ యొక్క సమృద్ధితో క్లాసిక్ డౌను సెమీ-ఫైనల్ లీఫ్తో భర్తీ చేయవచ్చు. వంట ప్రక్రియ వేగవంతం చేస్తుంది, కానీ రుచి ఇంకా రుచికరమైనగా ఉంటుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ షీట్ ఈస్ట్ - 1 kg
- వెన్న - 150 గ్రా
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా
- దాల్చిన - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఎండుద్రాక్ష - 50 గ్రా
- ఫిలడెల్ఫియా చీజ్ 70 గ్రా
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా
దశల వారీ సూచన
- యొక్క తయారీ తో సువాసన రొట్టెలు Cinnabon తయారీ ప్రారంభిద్దాం: డౌ పూర్తిగా defrosted మరియు 30x40 సెం.మీ. ఒక పరిమాణం గాయమైంది.
- గది ఉష్ణోగ్రతకు నూనె 100 గ్రాములు వేడెక్కేసి, డౌ యొక్క పొరతో స్మెర్ చేయండి. చక్కెర కలిపిన దాల్చినచెక్క మరియు విస్తారంగా మొత్తం ప్రాంతం యొక్క మిశ్రమంతో చల్లబడుతుంది. సమానంగా కడిగిన ఎండుద్రాక్షలను పంపిణీ చేస్తుంది.
- మేము కూడా రోల్ను రూపొందిస్తాము. ఫలితంగా రోల్ ముక్కలు, 2.5 సెం.మీ. వెడల్పు కట్ ఈ కోసం మీరు ఒక సన్నని గీత లేదా చాలా పదునైన కత్తి ఉపయోగించవచ్చు.
- మేము 180C వద్ద 22 కంటే ఎక్కువ నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, ఒక greased బేకింగ్ షీట్ లో Cinnabon చాలు. ఈ సమయంలో, ఐసింగ్ సిద్ధం: వెన్న మరియు చక్కెర పొడి తో మృదువైన జున్ను ఓడించాడు.
- రెడీ బన్స్ పొయ్యి బయటకు మరియు జున్ను గ్లేజ్ తో దాతృత్వముగా గ్రీజు. మేము ఒక ట్రీట్ వెచ్చని లేదా చల్లబడి తినడానికి.
చాక్లెట్ తో బిస్కట్స్ Cinnabon: ఒక ఫోటో తో ఒక రెసిపీ
నేడు, రుచి మరియు దాల్చిన చెక్క యొక్క వాసన తో మృదువైన, జిడ్డుగల, దైవంగా తీపి రోల్స్ తయారీ కోసం ఒక రహస్య వంటకం వెల్లడి చేయబడింది. ఇప్పుడు ప్రతి ఒక్కరూ ఇంట్లో ఇటువంటి ఒక అద్భుతం కేక్ సిద్ధం చేయవచ్చు. కానీ దాల్చినవాటిని పూర్తిగా గ్రహించని వారి గురించి ఏది? సమాధానం సులభం - కొన్ని ఇతర రుచికరమైన భాగం తో భర్తీ. ఉదాహరణకు, నల్ల చాక్లెట్ తో!
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- బేకింగ్ పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఉప్పు - 1 tsp.
- మృదువైన వెన్న - 7 టేబుల్ స్పూన్లు.
- పాలు - 200 ml
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- చక్కెర గోధుమ - 50 గ్రా
- చాక్లెట్ నలుపు - 300 గ్రా
- మాస్కేర్ఫోన్ చీజ్ - 200 గ్రా
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా
దశల వారీ సూచన
- లోతైన గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. పొడి భాగాలు, మేము గుడ్డు మరియు 150 ml పాలు పరిచయం. మందపాటి కాదు sticky పిండి కలపాలి. మేము ఒక సన్నని పొర 30 సెం.మీ పొడవు మరియు 40 సెం.మీ.
- మేము వెన్న సగం గది ఉష్ణోగ్రతకు మసాజ్ చేస్తాము, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చాక్లెట్ మూడు. డౌ లేయర్ నూనె, సమానంగా గోధుమ చక్కెర మరియు చాక్లెట్ ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.
- చక్కని రోల్ను మడవండి, 12 సమాన భాగాలుగా కత్తిరించండి. సిరామిక్ లేదా గాజు పాన్ మిగిలిన నూనెతో సరళతతో ఉంటుంది, మేము బన్నుల సిన్నబాన్ లోపల ఉంచాము. మేము వాటిని పొయ్యికి పంపించి, 180 నిమిషాల వరకు, 20 నిముషాల వరకు వేడి చేస్తాము.
- ఒక బ్లెండర్ను ఉపయోగించి, చక్కెర పొడి మరియు మిగిలిన పాలుతో మాస్కార్పోన్ జున్ను కొట్టండి. స్వీట్ జున్ను నీటిని వేడి బన్నులు మెరుస్తూ, తక్షణమే వాటిని ఓవెన్ నుంచి తీసుకొనిపోతాయి.
బన్స్ సిన్నాబోన్: క్యాలరీ, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్లు
Cinnabon buns యొక్క అన్ని వైవిధ్యాలు పైనే మాత్రమే తేడా, డౌ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ సమానంగా వండుతారు. పూరకపై ఆధారపడి, ఇటువంటి బేకింగ్ ఎక్కువ లేదా తక్కువ కేలరీలని కలిగి ఉంటుంది. సిన్నమోన్ తో క్లాసిక్ సన్నపాన్ - ఇది 127 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 37 గ్రాముల కొవ్వు, 20 mg కొలెస్ట్రాల్, 13 గ్రా ప్రోటీన్ మరియు 880 కిలో కేలరీలు!
అమెరికన్ పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇటువంటి డిష్ను చాలా హానికరమైనదిగా భావిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది చాలా చమురును కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రతి సేవకు కనీసం 15 క్యూలు స్వచ్ఛమైన చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. వాస్తవానికి, సిన్నమోన్ తో ఉన్న ఒక మంచి బన్ను రోజువారీ కేలరీల రేటును ఖర్చు చేయవచ్చు, మీ శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైనది ఇవ్వకుండానే. మేము కొవ్వు పెద్ద మొత్తం గురించి ఏమి చెప్పగలను.
ఈ రోల్స్లో ఒకటి రోజువారీగా తినితే, ఒక వ్యక్తికి ఏడాదికి 44 కిలోల అదనపు బరువు లభిస్తుందని ఒక అభిప్రాయం ఉంది. పైన పేర్కొన్న అన్ని విషయాలను పరిశీలిస్తే, మేము సారాంశాన్ని చేస్తాము: అటువంటి సున్నితత్వంతో అది అతికించవలసిన అవసరం లేదు. కానీ 1-2 వారాలలో బన్నుతో మిమ్మల్ని విలాసపరుస్తుంది ... ఎందుకు కాదు?
ఆపిల్ జామ్ మరియు కాయలు కలిగిన సిన్నాబన్ బన్స్: ఇంట్లో వీడియో రెసిపీ
ఆధునిక అమ్మాయిలు మరియు మహిళలు వారి ఇంటి పోషణ నాణ్యత గురించి తీవ్రంగా ఆందోళన చెందారు. అధిక కేలరీలు, అలాగే కొవ్వులు మరియు "ఖాళీ" కార్బోహైడ్రేట్లు ఎవరికీ ప్రయోజనకాదు. బన్స్ Cinnabon, కోర్సు యొక్క, అధిక కేలరీల మరియు చాలా వెన్న మరియు చక్కెర తో నింపిన. రెసిపీ కొద్దిగా మారితే, మీరు మీ ఇష్టమైన ట్రీట్ యొక్క తేలికపాటి సంస్కరణను సిద్ధం చేయవచ్చు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- bezdozhzhevoy షీట్ డౌ - 900 గ్రా
- ఆపిల్ జామ్ లేదా జామ్ - 200 గ్రా
- గ్రౌండ్ వాల్నట్ - 200 గ్రా
- తేనె - 2 స్పూన్.
- వెన్న లేదా నూనె - 2 స్పూన్.
దశల వారీ సూచన
- Bezdruzhzhevoe డౌ defrost, ఒక దీర్ఘచతురస్ర 30x40 సెం.మీ. పరిమాణం బయటకు వెళ్లండి.
- పొర యొక్క ఉపరితలం ఆపిల్ జామ్ యొక్క పలుచని పొరతో అద్దిగా ఉంటుంది, తరిగిన గింజలతో చల్లబడుతుంది. పొడి వేయించడానికి పాన్లో వాల్నట్ ముందే వేయించి ఉండవచ్చు.
- బేకింగ్ కోసం రూపం వెన్న తో greased, మేము రోల్ ముక్కలు వెళ్లండి, మేము ఇకపై 20 నిమిషాల కంటే 180C వద్ద వాటిని సిద్ధం.
- హాట్ కేకులు Sinnabon నీరు ద్రవ తేనె మరియు మిగిలిన గింజలు తో చల్లుకోవటానికి.