- ముక్కలు పంది మాంసం - 1 కిలోగ్రాము
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- చాంపినాన్స్ - 800 గ్రాములు
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు
- చీజ్ హార్డ్ - 300 గ్రాముల
- Mayonnaise - రుచి చూసే
- కూరగాయల నూనె - - రుచి చూసే
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
మొదటి మీరు మాంసఖండం మాంసం చేయడానికి అవసరం. ఇది చేయటానికి, మాంసం గ్రైండర్, ఒక ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ద్వారా వక్రీకృత మాంసంతో కలుపుతారు. మనం బాగా మెత్తగా మెత్తండి, అప్పుడు ఫలితంగా, మేము పెద్ద కట్లెట్లను ఏర్పాటు చేస్తాము. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము నూనె వేడి. వేగవంతమైన అగ్నిలో 1-2 నిమిషాలు ఒక వైపున ముక్కలు వేయండి. మాకు క్యారెట్ యొక్క ఒక వైపు క్రస్ట్ చేయవలసి ఉంటుంది, కానీ కట్లెట్లు తాము లోపల తడిగా ఉన్నాయి. తిరుగులేని అవసరం లేదు. ఒక వైపు మాత్రమే ఫ్రై. మేము వేయించిన ఒక బేకింగ్ ట్రేలో ఒక వైపు కట్లెట్స్లో నూనె వేయించాము. డౌన్ స్క్రూ. చేతులు కట్లెట్స్ మధ్యలో పొడవైన కమ్మీలు చేస్తాయి, ఇవి "గూడు" ను రూపొందిస్తాయి. పదార్థాల ఈ సంఖ్య నుండి, అందమైన గూళ్ళు మొత్తం బేకింగ్ షీట్ పొందవచ్చు. సమాంతరంగా, సరసముగా కత్తిరించి పుట్టగొడుగులను మరియు రెండవ ఉల్లిపాయ వేసి వేయించాలి. మసాలా లో మేము వేయించిన పుట్టగొడుగులను వేయాలి. మయోన్నైస్ (కావాలనుకుంటే) తో తేలికగా గ్రీజు పైన మరియు చీజ్తో చల్లుకోవటానికి. మేము పొయ్యిలో బేకింగ్ ట్రేను ఉంచాము, 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడి, 35 నిమిషాల వరకు రొట్టెలుకాల్చు. వేడి సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4