- పైక్ ఫిలెట్లు - 500-700 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 2 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ - 1-2 ముక్కలు
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రాములు (పిండి పఫ్ పేస్ట్రీ తయారు)
- వెన్న - 50-70 గ్రాములు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్ (రుచికి)
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 2-3 పించ్
- చేపలు కోసం మసాలా - 2-3 పించ్ (ఏ పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్)
పిక్ శుభ్రం మరియు కట్. ఫిల్లెట్లను వేరు చేయండి. ఎముకలు ఎంచుకోండి. సరసముగా ఫిల్లెట్లు గొడ్డలితో నరకడం. కాగితంపై ఒక దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి వెళ్లండి (కాబట్టి బేకింగ్ ట్రేకు కేక్ను బదిలీ చేయడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది) పఫ్ పేస్ట్రీ. పూర్తి షీట్ యొక్క మందం 1 సెంటీమీటర్ గురించి ఉండాలి. మేము బల్బ్ శుభ్రం మరియు మీకు నచ్చిన దానిని కట్ చేస్తుంది - మీరు పాచికలు చెయ్యవచ్చు, మీరు సగం వలయాలు చేయవచ్చు. సన్నటి పలకలతో ముడి బంగాళదుంపలను పీల్ చేయండి. మేము మా టెస్ట్ మంచం మధ్యలో బంగాళదుంపలను వ్యాప్తి చేసాము. ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. పై పై పొరలో పైకెల్ ఫిల్లెట్లు ఉంటాయి. సమానంగా, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా ఆకుపచ్చ మెంతులు చల్లుకోవటానికి. ఎగువన, వెన్న ముక్కలు లే. ఇప్పుడు పై రూపకల్పనకు వెళ్లండి. మేము 3 సెం.మీ వెడల్పు స్ట్రిప్స్ తో వికర్ణంగా వైపులా డౌ పొర కట్. మేము పిగ్టైల్ యొక్క కుట్లు మధ్యలో ఉంచాము. పచ్చసొనతో పైకి ద్రవపదార్థం చేసి, 45-50 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద స్టవ్.
సేవింగ్స్: 8-10