- మాకేరెల్ ఫిల్లెట్లు - 4 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 4-5 టీత్ (వెల్లుల్లి యొక్క మీడియం పరిమాణం లవంగాలు.)
- ఉప్పు - 1-1,5 teaspoons (రుచి ఉప్పు - మీరు ఉప్పు చేప ఉప్పు ఇష్టం ఉంటే - వరుసగా, ఉప్పు 1.5 tsp)
- పెప్పర్ సువాసన గ్రౌండ్. - 1 పించ్
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1 పించ్
- జాజికాయ గ్రౌండ్ - 1 పించ్
మాకేరెల్ యొక్క ఫిల్లెట్ గని, కొంచెం ఎండిన మరియు పార్చ్మెంట్ లేదా ఆహార చిత్రంలో చల్లగా ఉంచుతుంది. అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, తద్వారా అవి సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి. వెల్లుల్లి మెత్తగా కత్తిరించి చివరిలో కొద్దిగా కత్తి బ్లేడుతో నొక్కండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో ఫిల్లెట్ను చల్లుకోండి. వెల్లుల్లి కొద్దిగా చేపల మాంసం లోకి నొక్కండి. ఒక రోల్ లో ఫైల్ ఫోల్ట్ను గట్టిగా మరియు గట్టిగా మడవండి. మేము కాగితం లేదా చలనచిత్రం యొక్క అనేక పొరలతో రోల్ని చుట్టించి, 5 గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క దిగువ షెల్ఫ్లో వదిలివేస్తాము. అప్పుడు ఒక రోజు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. అందిస్తున్న ముందు 15 నిమిషాలు, మేము ఫ్రీజర్ నుండి మా రోల్ ను పొందుతాము. చక్కగా కట్. చేసేది ముందు, మీరు ఆలివ్ నూనె తో నిమ్మ రసం పోయాలి, ఆకుకూరలు అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 4-6