సుగంధ ద్రవ్యాలు, మసాలా దినుసులు: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

సాధారణ వంటలలో కొత్త వైపు చూడడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు సహాయం చేస్తాయి. వాటిలో చాలామంది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తారు మరియు అప్లికేషన్ లో సార్వత్రికమైనవి. మీరు డిష్కు చేర్చడానికి కొంచెం ముందే చూర్ణం చేయవలసి ఉంటుంది. ఇది సాధారణం. ఇప్పుడు ఒక ప్రత్యేకమైనది. సుగంధ ద్రవ్యాలు, మసాలా దినుసులు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు - వ్యాసం విషయం.

స్టార్ సొంపు

అతను ఒక చెడ్డ, ఒక సొంపు చెట్టు ఎండిన పండ్ల. దాని చమురు (anethole) యాంటీవైరల్ లక్షణాలు కారణమని. టీ, గ్రేవీ, సూప్, మెరీనాడేలకు రుచి కోసం "నక్షత్రం" జోడించండి. వారు తియ్యగా మారతారు. సోడియం మాంసం యొక్క మింట్.

కార్నేషన్

పెటియోల్స్ కఠినంగా చేదుగా ఉంటాయి, కాబట్టి తక్కువ భాగాలలో వారు marinades మరియు మాంసం వంటలలో తగినవి. టోపీలు తీపిలో తమని తాము బహిర్గతం చేస్తాయి. అవి అన్ని సంసిద్ధతకు ముందు ఉంచబడతాయి. టచ్ కు కార్నేషన్, వెన్నెరిని ఎంచుకోండి. ఇది క్రిమినాశక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. గుర్తుంచుకో: ఒక బర్నింగ్ స్పైస్ వినెగార్ గుర్తించదు.

చిలీ

తీవ్రత ప్రత్యక్షంగా క్యాన్సైసిన్ యొక్క సంతృప్తతను బట్టి ఉంటుంది. చిలీలోని అత్యంత "మండుతున్న" అంతర్గత ప్లేట్లు మరియు విత్తనాలు. మీరు శ్లేష్మ పొరను (చేతి తొడుగులు వాడండి) కావాలనుకుంటే, మాంసాన్ని మాత్రమే వాడండి. జీర్ణక్రియతో సమస్యలు ఉంటే, మినహాయించండి.

ఫెన్నెల్

అతని తీపి విత్తనాలు శ్వాసను రిఫ్రెష్ చేసి కడుపులో భారాన్ని తగ్గిస్తాయి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ రూపంలో ఆలివ్ నూనె, తేనె మరియు ఆవాలు ప్రయత్నించండి.

దాల్చిన

తరిగిన ఎండబెట్టిన బెరడు కర్రలు ముద్దలు మరియు పండ్ల వంటకాలు, తృణధాన్యాలు, చాక్లెట్ చిలకరించడానికి కొంచెం ముందే వండిస్తారు. యాంటీఆక్సిడెంట్స్ కనిపించే, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని స్థిరీకరించడం.

నల్ల మిరియాలు

సెలీనియం, విటమిన్లు A మరియు B గ్రూపు శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది.

పపిరికా (ఎరుపు మిరియాలు)

విటమిన్లు A మరియు C. పంచుకుంటుంది దాని తీపి రుచి టమోటాలు లేదా క్యాబేజీ ఉన్నాయి ఏ వంటలలో తో కలుపుతారు. ఒక ప్రకాశవంతమైన ఎర్ర మిరపకాయ ఎంచుకోండి.

జీలకర్ర

ఇది దాని పదును లేకుండా మొరటుగా కాదు. కానీ సుగంధ ద్రవ్యాలు మధ్య ఇనుము యొక్క కంటెంట్ ద్వారా దారితీసింది. వంట ముందు చేప లేదా మటన్ పోయాలి. రూట్ పంటలను వంట చేసేటప్పుడు తృణధాన్యాలు నీటికి జోడించండి.

స్వీట్ మిరియాలు

అతను దాల్చిన, లవంగాలు మరియు జాజికాయ యొక్క గమనికలను సేకరించాడు. మాంసం మరియు పిండి (గ్రౌండ్) కోసం తగినది. ఇది గ్లైకాషన్ను అడ్డుకుంటుంది - గ్లూకోజ్తో "గ్లెన్సింగ్" కొల్లాజెన్ ఫైబర్స్. ఇది ఎండబెట్టడం నుండి చర్మం నిరోధిస్తుంది.

అల్లం

Picante. ఇది వాపు (భౌతిక చర్యలతో సహా), వికారం. తేనెతో కలిపి మరియు వేడిచేసినట్లయితే, క్యారట్లు మరియు ఇతర రూట్ పంటలకు మెరిసేటట్లు చేస్తుంది.

వనిల్లా

పాడ్స్ టచ్ కు వెన్నెముక కొనండి. వాటిలో ఉత్తమమైనవి క్రియాశీల పదార్ధాల నుండి తెల్లటి పూతతో కప్పబడి ఉంటాయి - వనిలిన్. మరియు అతను క్యాన్సర్ కణాలు చంపేస్తాడు. సుగంధం యొక్క చేదును తటస్తం చేయడానికి, అది చక్కెరతో కలిపి ఉంటుంది. మొత్తం marinades మంచి ఉంది.

యాలకులు

పసుపు, సిట్రస్ వాసనతో, పండ్లు, వోట్మీల్, పిండి మరియు మిఠాయికి అనుకూలం. దాని ముఖ్యమైన నూనెలలో ఒక బయోఆక్టివ్ కాంపోనెంట్ ఉంది, ఇది వాపు తొలగింపు వలన, ఉబ్బసం అవక్షేపాలను తగ్గిస్తుంది. మంచిది అది ఒక పాడ్ లో కొనుగోలు మరియు విత్తనాలు గుడ్డ ముక్క.

కొత్తిమీర

మొత్తం విత్తనాలు ఉడికించిన చికెన్, పిండిలో ఉన్న పండ్లకు మైదానానికి నిమ్మకాయలను ఇస్తాయి. రొట్టె, మిఠాయి, జున్ను మరియు మాంసం, సాస్, సూప్ ల నుండి రుచిని శుద్ధి చేయండి.

జాజికాయ

దాని పదార్ధం, మిరిస్టిసిన్, సంక్రమణంపై పోరాడటానికి మానవ శరీరానికి సహాయపడుతుంది. స్పైస్ మాంసం బంతుల్లో, క్రీం చారు, బియ్యం, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, గుమ్మడికాయ, పండు నుండి ఒక రహస్య భాగంగా భావిస్తారు.

కుంకుమ

కోడి రసంలో చిలిపి లేదా తెలుపు చేపలకు చిక్కటి స్పైస్ను చిటికెడుటకు ఐదు నిమిషాలు ముందుగానే. మిక్సింగ్ చేసినప్పుడు, అది బేకింగ్ జోడించండి. కుంకుమ పువ్వు వాటిని పసుపు రంగులోకి తెస్తుంది. ముదురు ఎరుపు మరియు ఎరుపు గోధుమ (పసుపు కాదు!) టోన్ల టచ్ స్టిగ్మాస్లకు మృదువైన కొనండి.

పసుపు

ఆహారం కోసం ఒక ఉష్ణమండల మొక్క యొక్క పొడి రూట్ చాలా తక్కువగా జోడించబడుతుంది. ప్రధానంగా, ఎక్కడ బియ్యం మరియు గుడ్లు. ఇది అన్ని మసాలా దినుసులతో బాగా సరిపోతుంది.