- పెద్ద ఆకుకూరల తల, ముక్కలు - 1 పీస్
- మీడియం బల్బ్, ముక్కలు - 1 పీస్
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 300 మిల్లిలైట్లు
- పాలు - 600 మిల్లీలీటర్లు
- పిండి - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- నూనెలు - 15 గ్రాములు
- క్రీమ్ - 300 milliliters
- ఉప్పు, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు జాజికాయ - 1 రుచి చూసే
ఉల్లిపాయ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు తో ఒక పెద్ద saucepan లో celery ఉంచండి. 30 నిమిషాలు ఒక వేసి తీసుకెళ్ళు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పాలు వేసి, ఒక వేసి తీసుకుని, తర్వాత 40-60 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తొలగించు, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా వక్రీకరించు. పేస్ట్ యొక్క స్థిరత్వం వరకు పిండి మరియు వెన్న కలపండి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, సూప్లో వెన్న నుండి క్రమంగా పిండి యొక్క పేస్ట్ ను జోడించండి. సూప్ వరకు కుక్, అది కొంచెం మందంగా ఉంటుంది. వేడి నుండి తొలగించు, క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ జోడించండి. తిరిగి వచ్చే ముందు, సూప్ వేడి, కానీ కాచు లేదు.
సేవింగ్స్: 6