- వైట్ పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రాములు
- లెటుస్ ఆకులు - రుచి (సలాడ్ దాదాపు ఏ రకమైన మరియు మీరు ఉత్తమ నచ్చిన పరిమాణం లో తగినది)
- వేరుశెనగ - 50 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 3 కళ. స్పూన్లు (ఇంధనం నింపే రెండు స్పూన్లు, వేయించడానికి పుట్టగొడుగుల కొరకు)
- నిమ్మ రసం - 1 ముక్క
- హనీ - 1 టీస్పూన్
- పరిమళించే వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
క్లీన్ వైట్ పుట్టగొడుగులను, గ్రౌండ్ మరియు కొమ్మల ఆఫ్ తొక్క, హార్డ్ మరియు దెబ్బతిన్న భాగాలు కత్తిరించిన, ఒక కొన్ని సార్లు బాగా శుభ్రం చేయు మరియు ఒక టవల్ మీద పొడిగా. సన్నని ముక్కలు లేదా స్లాబ్లను కట్ - మీ ఇష్టం. పాలకూర ఆకులు కడగడం, అప్పుడు ఒక colander లో విస్మరించిన, అప్పుడు ఎండబెట్టి. చమురు మరియు తేలికగా వేసి వేరుశెనగ లేకుండా వేయించడానికి పాన్ వేడి చెక్క గరిటెతో నిరంతరం గందరగోళాన్ని, తద్వారా బర్న్ చేయకూడదు. నూనె తో గ్రైండ్ తేనె (మీరు ఆలివ్ చేయవచ్చు, కానీ వేరుశెనగ తో - ఇది కేవలం ఒక బాంబు!), నిమ్మకాయ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. అదే పాన్ లో, వేరుశెనగలను వేయించి, చమురు తక్కువగా, పుట్టగొడుగులను వేయాలి. తేలికగా చల్లని. స్కాటర్ లెట్టసీ ఆకులు ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద, వెచ్చని పుట్టగొడుగులను లే మరియు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి. డ్రెస్సింగ్ గౌన్ తో టాప్.
సేవింగ్స్: 3-4