ఈ జాతి "నీలం బెర్రీ" (భారతదేశం నుండి శాస్త్రీయ వర్గీకరణ ప్రకారం ఇది బెర్రీ). ఇది తెలిసిన, వారు పురాతన ఈజిప్ట్ లో వంకాయలు మరియు కూరగాయల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గురించి మొత్తం నిజం తెలుసు. మరియు వారు మాత్రమే XIII శతాబ్దం లో యూరోపియన్ టేబుల్ వచ్చింది, మరియు రష్యా మరియు తరువాత - XVII - XVIII శతాబ్దం బల్గేరియా నుండి, మరియు "demyanks" అని పిలిచేవారు. కూరగాయలు (సలాడ్లు, కూరలు), మరియు తీపి (రోల్స్, కేకులు, పైస్), వివిధ రకాల వంటకాల్లో వేసి, వేయించిన, వేయించిన, ఉడికిస్తారు, marinated, గ్రిల్లో వండుతారు, మరియు తీపి (రోల్స్, కేకులు, పైస్) ... మరియు ప్రసిద్ధ కేవియర్ విదేశీ వంకాయ? స్పష్టంగా, మేము ఇప్పటికే ఈ కూరగాయల సంస్కృతి సంబంధించిన మారింది.
ఎక్కువ కాలం ఉన్నప్పటికీ వంకాయను విషపూరితంగా పరిగణించారు ఎందుకంటే పెద్ద మొత్తంలో సోలానిన్. సినాన్కీ యూరప్లో Х ІХ శతాబ్దాల వరకు ఉపయోగించటానికి భయపడ్డారు, వాటిని "పిచ్చి ఆపిల్ల" అని పిలుస్తారు. కానీ కాలక్రమేణా సాగుచేయని రకాలు, భయం లేకుండా ఉపయోగించుకోవచ్చు. హానికరమైన పదార్ధాల మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి వంట చేయడానికి ముందు అదే తెలివైన గృహిణులు ఉప్పునీరులో కూరగాయలను పోగొట్టుకున్నప్పటికీ. ఈస్ట్ లో, వంకాయలను "దీర్ఘాయువు యొక్క కూరగాయలు" అని పిలుస్తారు, వారు ఒక వ్యక్తికి తీసుకురాగల ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుంటారు.
సినాన్కీ గ్రూపు B, కెరోటిన్, విటమిన్ సి, పొటాషియం, భాస్వరం, కాల్షియం, పెక్టిన్ పదార్థాల విటమిన్లలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. వంకాయలో ఖనిజాలలో: కాల్షియం, సోడియం, ఇనుము, రాగి, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, అల్యూమినియం, జింక్, కోబాల్ట్. శరీరంలోని విషపూరిత అంశాలను తొలగించడం, యాసిడ్-బేస్ మరియు ఉప్పు సమతుల్యతను శరీరంలో సాధారణీకరణ చేయడం రెండోది. వంకాయ యొక్క లక్షణాలు గురించి నిజం చక్కెర గురించి సమాచారం లేకుండా చేయలేము: ఇవి 2-3% చక్కెరలతో, అలాగే 1-1, ప్రోటీన్ పదార్థాల 5% కలిగి ఉంటాయి. వంకాయలు మధుమేహంతో ఆహారం తీసుకోవటానికి ఉపయోగపడతాయి.
రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ (40% వరకు) కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించగలగడం అబెర్గ్ల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మొదటిది. ఈ కారణంగా, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి తగ్గిపోతుంది, ప్రేగు పని మెరుగుపడుతుంది. వారు హృదయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారికి ఉపయోగకరంగా ఉన్నారు. వంకాయ యొక్క లక్షణాలు సలాడ్ ప్రభావం కలిగి ఉంటాయి, కాలేయం, ప్లీహము, ఎముక మజ్జను ప్రభావితం చేస్తాయి. బ్లూ పండ్లు రక్తం కూర్పు మరియు రక్తం ఏర్పడటం (ఎర్ర రక్త కణాలు ఏర్పడటంతో) ను పెంచుతాయి, తద్వారా హేమోగ్లోబిన్ యొక్క స్థాయిని సాధారణీకరించడం, ఛాయతో మెరుగుపరుస్తుంది. అందువలన, రక్తహీనత రోజుకు ఒక నీలం తినడానికి సిఫార్సు చేసినప్పుడు. వంకాయలు పిత్తాశయం లో లేకుండ విషయాలను పరిష్కరించడానికి సహాయం నుండి, వారు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేస్తారు.
మూత్రపిండ వ్యాధి నీలిరంగు వాడకం కొరకు ప్రత్యేక సిఫార్సులలో వంకాయకు సంబంధించిన నిజం కూడా ఉంది. ఈ కూరగాయల మూత్రవిసర్జనగా పనిచేస్తుంది. వారికి శ్రద్ధ, మరియు అదనపు బరువు, అలాగే eggplants తో ప్రజలు, అయితే తక్కువ కాలరీలు, వ్యాప్తి, కానీ త్వరగా ఆకలి సంతృప్తి ఒక అవకాశం అందించడానికి, మరియు కొవ్వులు విచ్ఛిన్నం. పిత్త వాహికల యొక్క శుద్ధీకరణపై వారి ప్రభావం తెలిసినది. అందువల్ల, నీలంతో పదార్థం దుర్వినియోగం కోసం సిఫారసు చేయబడుతుంది. వాటి సంఖ్యను అనుసరిస్తున్న అందాలను హెచ్చరించడం అవసరం: వంకాయలు కొవ్వులోకి తమని తాము చాలా బాగా పీల్చుకుంటాయి, తద్వారా వారు వేయించడానికి ముందు 10 నిమిషాలు చల్లటి నీటిలోకి తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంది లేదా సాధారణంగా కాలేయ రూపంలో తీసుకోవాలి.
వంకాయ రసం, అయితే అరుదుగా ప్రజాదరణ పొందిన మెను కోసం, కానీ దీనికి కొన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. ప్రత్యేకంగా, నీలం రంగులను కూడా సహజ యాంటీబయాటిక్గా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అది క్రిమినాశక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. జ్యూస్ ఉపయోగించబడుతుంది మరియు బాహ్య దరఖాస్తుతో: అవి త్వరగా నయం చేయడానికి స్మెర్ గాయాలు.
దంతాల మరియు చిగుళ్ళ పరిస్థితిని బలోపేతం చేయడానికి, మెరుగుపర్చడానికి, మీ నోరు శుభ్రం చేయాలి. నీలం పండు పళ్ళు నుండి పసుపు పూత తొలగిస్తుంది, కాలానుగుణ వ్యాధి చికిత్స.
ఆశ్చర్యకరంగా, వంకాయ యొక్క లక్షణాలు ధూమపానం వంటి చెడు అలవాటును అధిగమించడానికి సహాయం చేస్తాయి. చాలామంది ధూమపాకులు, తమను తాము దుర్భరమైన ఆక్రమణను విడిచిపెట్టిన లక్ష్యాన్ని ఏర్పరచుకొని, మొదటి దశలో బలమైన అసౌకర్యాన్ని అనుభవిస్తారు. కాబట్టి వంకాయలు నికోటిన్ ప్యాచ్ ను భర్తీ చేయగలవు - అవి నికోటినిక్ యాసిడ్ను ఆరోగ్య మోతాదులకు హానిచేయని విధంగా కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి నికోటిన్ ఆకలితో శరీరాన్ని భరించటానికి సహాయపడతాయి.
Eggplants మరియు హెచ్చరికలు లేకుండా నిజం తో పంపిణీ సాధ్యం కాదు. నీలం పండ్లు పొట్టలో పుండుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు విరుగుతుంది, గ్యాస్ట్రిటిస్ తీవ్రతరం. వంకాయలో చాలా ఫైబర్, అలాగే ముతక ఫైబర్స్ ఉంటాయి ఎందుకంటే ఒక జబ్బుపడిన కడుపుతో ప్రజలు కూడా వాటిని ఉపయోగించడం ఆపివేయాలి.
మీరు సన్నని చర్మం మరియు విత్తనాల చిన్న మొత్తంలో, వంకాయ యొక్క యువ పండ్లు తినాలి, ఎందుకంటే అతినీచమైన సోలానిన్లో ఇది చాలా వరకు సంక్రమిస్తుంది. ఇది చర్మం దృష్టి పెట్టారు విలువ: ఇది దాదాపు నలుపు, ముదురు నీలం ఉండాలి; అదే సమయంలో, తెలుపు వంకాయ వంకాయలు ఉపయోగకరంగా పరిగణిస్తారు. కూడా, ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లేకుండా, వారు కంటే ఎక్కువ రెండు రోజులు నిల్వ చేయరాదు. ఆల్కలోయిడ్స్ సోలానిన్ వంగ చెట్టు యొక్క ఓవర్బండన్స్ విషపూరితం కావచ్చు. క్యూర్ విషప్రక్రియ పాలు, గుడ్డు ప్రోటీన్ మరియు సమృద్దిగా త్రాగడానికి సహాయపడుతుంది.