- రబర్బ్ - 220 గ్రాములు (ఫిల్లింగ్ కోసం :)
- చక్కెర - 1/4 గ్లాస్
- cornstarch - 2 teaspoons
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1/2 టీస్పూన్
- ముదురు గోధుమ చక్కెర - 1/3 గ్లాస్ (చిలకరించడం కోసం :)
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1/3 గ్లాస్
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్
- 1/2 teaspoon ground ginger
- ఉప్పు - 1/8 టీస్పూన్లు
- ద్రవ వెన్న - 1/2 కప్పు
- పిండి - 1 3/4 కప్
- సోర్ క్రీం - 1/3 గ్లాస్ (పై కోసం :)
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన - 1 ముక్క
- వనిల్లా సారం - 2 టీస్పూన్లు
- బుట్టకేక్లు కోసం పిండి - 1 గాజు
- చక్కెర - 1/2 కప్
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- వెన్న - 6 కళ. స్పూన్లు
1. 160 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. చదరపు బేకింగ్ షీట్ ను సరళీకరించండి. ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడానికి, రబర్బ్ను 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, చక్కెర, పిండి, అల్లంతో గిన్నెలో కలిపి కలపాలి. పక్కన పెట్టండి. 2. చల్లుకోవటానికి సిద్ధం, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, నునుపైన వరకు ద్రవ వెన్నతో చక్కెర, మసాలా దినుసులు మరియు ఉప్పును కొట్టండి. అప్పుడు పిండిని కలపండి మరియు ఒక గరిటెలాంటి లేదా ఒక చెక్క స్పూన్తో కలపాలి. మాస్ ఒక ఘన డౌ లాగా ఉండాలి. పక్కన వదిలేయండి. ఒక చిన్న గిన్నె లో పై సిద్ధం, సోర్ క్రీం, గుడ్డు, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు వనిల్లా సారం కలపాలి. ఒక మిక్సర్ తో, పిండి, చక్కెర, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. వెన్న వేసి, 8 ముక్కలుగా కట్ చేసి పిండి మిశ్రమానికి స్పూన్ ఫుల్ మిక్స్లో వేసి మీడియం వేగంతో కొట్టండి. వేగం పెంచండి మరియు 30 సెకన్లపాటు తగ్గించండి. మిగిలిన సోర్ మిశ్రమాన్ని రెండు సెట్లలో చేర్చండి మరియు ప్రతి అదనంగా 20 సెకన్ల తర్వాత కలిపితే. పక్కన డౌ 1/2 కప్పు పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన పిండిని తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద పోయాలి. 3. రబర్బ్ను ఉంచండి మరియు పైనున్న పైపైన పిండిని పోయాలి. 4. సమానంగా చల్లుకోవటానికి. రొట్టెలుకాల్చు కేక్ 45-55 నిమిషాలు. 5. అందిస్తున్న ముందు పూర్తిగా చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. కావలసిన ఉంటే, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
సేవింగ్స్: 6-8