ఉల్లిపాయ పై ఉల్లిపాయ పై - చాలా సంతృప్తికరంగా, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం. పెద్ద పరిమాణంలో ఉల్లిపాయలు నింపి చాలా అరుదుగా ఉపయోగిస్తారు, మరియు చాలా ఫలించలేదు! ఈ సున్నితమైన పై స్పష్టమైన రుజువు. ఉల్లిపాయ ఫిల్లింగ్తో బేకింగ్ యొక్క వైవిధ్యాలు అనేక దేశాల్లో కనిపిస్తాయి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ తమ జాతీయ వంటకానికి ప్రత్యేకమైన పదార్ధాలను జతచేస్తారు: జర్మన్లు - బేకన్, బల్గేరియన్లు - బ్రింజా మరియు మిరపకాయలు, ఇటాలియన్లు - ఆంకోవీస్ మరియు ఆలీవ్లు, ఫ్రెంచ్ - హామ్ లేదా ఎండిన చేపలు మొదలైనవి. . ఉల్లిపాయ పై కోసం ఆధారంగా ఉంటుంది: ఈస్ట్, చిన్న లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ. డిన్నర్ కోసం ఈ అద్భుతమైన కేక్ను అందివ్వండి లేదా భాగాన్ని కత్తిరించండి మరియు ఒక పిక్నిక్కు తీసుకెళ్లండి!
పదార్థాలు:- పఫ్ పేస్ట్రీ 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు 3 PC లు.
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- సోర్ క్రీం 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చీజ్ హార్డ్ 100 g
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- స్టెప్ 1 పైల్ చేయడానికి మనకు సిద్ధంగా ఉండాలి: ఇంటి (కొనుగోలు లేదా కొనుగోలు) పఫ్ పేస్ట్రీ, ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, సోర్ క్రీం, చీజ్, నల్ల మిరియాలు మరియు కూరగాయల నూనె. వంట ముందు 1-1.5 గంటలు, గది ఉష్ణోగ్రత పఫ్ పేస్ట్రీ వద్ద కరగు (లేదా సూచనలను అనుగుణంగా సిద్ధం).
- దశ 2 కళ్ళు నుండి 3 పెద్ద గడ్డలు శుభ్రం చేయడానికి మరియు వాటిని సగం రింగులలో కట్ చేయాలి. కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయ వేసి వేయించాలి. వేయించు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్ ఉల్లిపాయ.
- దశ 3 పోయడం సిద్ధం - సోర్ క్రీం తో whisk గుడ్లు.
- దశ 4 పెద్ద grater న జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు గుడ్డు మిశ్రమం జోడించండి - పూర్తిగా కలపాలి.
- గడ్డకట్టిన పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క దశ 2/3 దశ, అచ్చులో పెట్టి, చిన్న వైపులా, 3-4 సెం.మీ ఎత్తు, మరియు అదనపు పిండిని కత్తిరించండి.
- దశ 6 డౌ మీద వేయించిన ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
- స్టెప్ 7 అప్పుడు, సమానంగా గుడ్డు చీజ్ నింపి పంపిణీ. వైపులా సెంటర్ వంగి ఉండాలి.
- స్టెప్ 8 డౌ యొక్క మిగిలిన ముక్కలను స్ట్రిప్స్ గా కట్ చేసి, ఒక గ్రిడ్ రూపంలో, crosswise వేయండి. గుడ్డు నింపి లేదా ఒక గుడ్డు పచ్చసొన యొక్క అవశేషాలతో నికర వలయాలు ఉంటాయి.
- 25-30 నిముషాల కొరకు 220 ° C కోసం preheated పొయ్యి లో 9 బేక్ ఉల్లిపాయ కేక్ దశ. వెచ్చగా లేదా చల్లని గా సర్వ్. బాన్ ఆకలి!