- ఆలివ్ నూనె - 1/2 కప్పు
- పిండి - 11/2 గ్లాస్
- అక్రోట్లను - 1 కప్
- నారింజ పై తొక్క - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- లేత గోధుమ చక్కెర - 1 కప్
- నారింజ రసం - 3/4 కప్
- గ్రీక్ పెరుగు - 1 కప్ (తక్కువ కొవ్వు)
- పొడి చక్కెర - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. కేక్ పాన్ను ద్రవపదార్థం చేసి, పిండితో దిగువ చల్లుకోవాలి. ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో అక్రోట్లను రుబ్బు, పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, నారింజ పై తొక్క, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు నేల అక్రోట్లను కలపాలి. పిండి మిశ్రమం యొక్క మధ్యలో గాడిని చేసి, గుడ్లు, గోధుమ చక్కెర, నారింజ రసం మరియు వెన్నను జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. 40 నుండి 45 నిమిషాలు సిద్ధం రూపంలో మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి మిశ్రమం పోయాలి. 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది, అచ్చు నుండి తొలగించి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ఒక చిన్న గిన్నెలో, కలిపి పెరుగు మరియు పొడి చక్కెర కలిపి. చేసేది ముందు, పొడి చక్కెర తో కేక్ చల్లుకోవటానికి, నారింజ పై తొక్క అలంకరించండి మరియు అవసరమైతే, తీపి పెరుగు తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8