- స్క్విడ్స్ - 500 గ్రాములు
- వైట్ రోల్ - 2 ముక్కలు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- ఉల్లిపాయలు - 0.5 ముక్కలు
- పాలు - 0.5 గ్లాస్
- కూరగాయల నూనె - రుచికి (వేయించడానికి)
- బ్రెడ్ - రుచి చూసే
- తెల్ల మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే
1. స్క్విడ్ తీగ నుండి తొలగించు, scalded మరియు చిత్రం నుండి శుభ్రం. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్కిప్ స్క్విడ్. ఉల్లిపాయలు పీల్ చేసి, బాగా చప్ చేసి నూనెలో వేయించాలి (పాన్ లో). 2. బ్రెడ్ ముక్కలు నుండి క్రస్ట్ కట్. అప్పుడు పాలు పోయాలి. రోల్ మృదువైన వెంటనే, దాన్ని గట్టిగా చేసి, కూరటానికి ఉంచండి. 3. ముక్కలు మాంసం లో, గుడ్డు, ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, భూమి తెలుపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో సీజన్ జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. 4. వేయించడానికి పాన్ వేయండి మరియు నూనె వేయాలి. బ్రెడ్ ప్లేట్ మీద బ్రెడ్ పోయండి. 5. మేము నీటిలో మా చేతులను తడి చేస్తాము మరియు తడి చేతులతో ఒక ఫ్లాట్ ఆకారపు కట్లే ఏర్పాటు చేస్తాము. మేము బ్రెడ్లో పోయాలి, తరువాత అన్ని వైపుల నుండి క్రస్ట్ ను వేయించాలి. 6. మేము కట్లెట్స్ను డిష్గా కట్ చేసాము, ఉడికించిన బియ్యం లేదా తాజా కూరగాయల సైడ్ డిష్తో పనిచేశాము.
సేవింగ్స్: 4