క్లబ్బీ నుండి జామ్

ఈ క్రింది విధంగా క్లబ్బీ జామ్ తయారు చేయబడుతుంది: 1. బెర్రీస్ ఒక చల్లని ప్రవాహం కింద కడుగుతారు.

• మొరోష్కా - 1 కిలోగ్రాము
• చక్కెర - 1 కిలోగ్రామ్
• నీరు - 1.5 కప్పులు

సూచనలను

క్లబ్బీ నుండి జామ్ ఈ కింది విధంగా తయారు చేయబడింది: 1. బెర్రీస్ చల్లటి నీటి ప్రవాహం కింద కడుగుతారు, జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి (లిట్టర్ శుభ్రం, మొదలైనవి), పొడిగా ఉండనివ్వండి. 2. గతంలో సిద్ధం చక్కెర సిరప్ (మరుగుతున్న నీటిలో కరిగిన చక్కెర) లో మేము బెర్రీలు తగ్గిస్తాము. 2 గంటల సిరప్ లో బెర్రీలు వదిలి. 3. అప్పుడు నిప్పు మీద సిరప్ తో బెర్రీలు వేసి, 20-25 నిముషాల వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. 4. హాట్ జామ్, అది చల్లబడి వరకు, మేము క్రిమిరహితం సీసాలలో పోయాలి. క్లబ్బీ జామ్ దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం సిద్ధంగా ఉంది.

సేవింగ్స్: 3-4