స్క్విడ్ సగటు కుటుంబానికి చెందిన పట్టికలో తరచుగా సందర్శకుడని చెప్పలేము, కానీ 10 సంవత్సరాల క్రితం చెప్పేదాని కంటే ఈ ఉత్పత్తి తరచుగా ఉపయోగించబడుతుందని గమనించాలి. అతను చాలా మృదువైనవాడు, ప్రత్యేక విజ్ఞానం మరియు నైపుణ్యం అవసరం. స్క్విడ్ కుక్ చాలా పొడవుగా ఉంటే "రబ్బరు" అవుతుంది, ఎందుకంటే వాంఛనీయమైన వంట సమయం సెకన్లలో ఉంటుంది. కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు పరధ్యానం పొందకండి.
స్క్విడ్ మరియు క్యాబేజీ సలాడ్
సిద్ధం సులభం ఒక చాలా సులభమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సలాడ్. అదనంగా, ఇది ఎల్లప్పుడూ బిజీగా ఉన్న వ్యక్తుల కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది ఎక్కువ సమయాన్ని తీసుకోదు.
పదార్థాలు:
- హాఫ్ స్క్విడ్
- అదే క్యాబేజీ మొత్తం
- 150 గ్రా క్యారెట్లు
- కొరియన్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క బ్యాగ్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. చక్కెర
- 1 tsp. ఉప్పు
- ఒక చిన్న కూరగాయల నూనె
- వెల్లుల్లి ఆరు లవంగాలు
మీరు స్క్విడ్ తో కూరగాయలు, స్క్వాష్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది ముందు. వారు స్తంభింప ఉంటే, అది కరిగిపోతుంది. చిత్రం నుండి వాటిని తొలగించి మరిగే నీటిని నింపండి. వాటిని వేడి నీటిలో ఉంచవద్దు. పోయాలి మరియు వెంటనే ఒక కోలాండర్ లో త్రో, లేకపోతే వారు జీర్ణం ఉంటుంది.
ఆ తరువాత మీరు కటింగ్ ప్రారంభించవచ్చు. చతురస్రాలు, క్యారట్ తో క్యాబేజీ కట్ - గడ్డి. స్క్విడ్ క్యాబేజ్ లాగా ఉంటుంది.
మసాలా, ఉప్పు కూరగాయలు మరియు అరచేతి జోడించండి. ఆ తర్వాత మాత్రమే, డిష్ మరియు మిక్స్ లో స్క్విడ్ జోడించండి., వెల్లుల్లి నుండి పై తొక్క పీల్ మరియు ప్రెస్ ద్వారా పాస్. ఈ మిశ్రమాన్ని కూరగాయల నూనెతో, సీజన్లో మిశ్రమంతో కలపండి. ఉదాహరణకు, భారీ నీటిని తయారు చేసి, ఒక సలాడ్తో కలుపుతాను. రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రి కోసం ఈ స్థానంలో వదిలి. మిక్సింగ్ ముందు, మళ్లీ కలపాలి.
స్క్విడ్ తో ఒక సలాడ్ సిద్ధం
ఈ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా డిష్ మీ పట్టిక ప్రధాన ఒకటి కావచ్చు. ఇది సిద్ధం కావడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ ఫలితం మిమ్మల్ని ఇష్టపడుతుంది.
పదార్థాలు:
- 100 గ్రా చీజ్ "Kosichka"
- 2 tablespoons మయోన్నైస్ లీన్
- కొంచెం స్పఘెట్టి
- ఒక పెద్ద స్క్విడ్
- 1 శాతం. తీపి మిరియాలు
- వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు
- డిల్
- కూరగాయల నూనె
వంట ప్రారంభించండి:
- మొదటి మీరు చిత్రం ఆఫ్ స్క్విడ్ పై తొక్క మరియు కాచు అవసరం. గుర్తుంచుకో, స్క్విడ్ తగినంత వేడి నీటిలో వేయండి లేదా 10 సెకన్ల పాటు మరిగే నీటిలో త్రోయాలి. వెంటనే అది చల్లబరుస్తుంది, స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
- జున్ను అడ్డుకో మరియు 2 సెంటీమీటర్ల పొడవు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
- స్పఘెట్టి మీద నీరు ఉంచండి. అది ఉప్పుకు నిర్ధారించుకోండి. సగం వండిన వరకు మరిగే నీటిలో, ఒక చిన్న స్పఘెట్టిని మరియు కాచు వేయండి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి, విస్మరించండి. ముక్కలు ముక్కలు కట్ జున్ను అదే విధంగా.
- మెత్తగా మెంతులు స్లైస్.
- పొయ్యి మీద వేయించడానికి పాన్ వేసి దానిలో కొన్ని కూరగాయ నూనె పోయాలి. వెంటనే వేడిగా, అన్ని వైపుల నుండి మొత్తం మిరియాలు వేసి ప్రారంభించండి.
- వేయించిన మిరియాలు తో, తొక్క మరియు కాండం తొలగించండి.
- వెల్లుల్లి నుండి చర్మము పీల్ మరియు పత్రికా ద్వారా పాస్. కేవలం మిరియాలు అదే చేయండి. వాటిని కదిలించు మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి.
- ఈ సాస్ తో, సీజన్ డిష్ మరియు అరగంట కొరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
స్క్విడ్ తో లెంట్ ఆలివర్
సాంప్రదాయ సలాడ్ ఆలివర్ని పూర్తిగా భర్తీ చేసే రుచికరమైన సలాడ్. బదులుగా మాంసం, స్క్విడ్, ఆలివ్ నూనె బదులుగా మయోన్నైస్. డిష్ - మీ వేళ్లు నాకు తెలపండి.
వంట కోసం మీరు అవసరం:
- squids
- బంగాళాదుంపలు
- ఉల్లిపాయలు
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న
- ఉప్పు, మిరియాలు
- ఆలివ్ నూనె
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు
తయారీ ప్రక్రియ చాలా సులభం. అదనంగా, మేము వివరాలను గురించి వివరంగా తెలియజేస్తాము, అందువల్ల దానితో ఎలాంటి ఇబ్బందులు ఉండకూడదు.
- మీరు శుభ్రపరచడం బంగాళదుంపలతో ప్రారంభం కావాలి. ఇది 10 ముక్కలు సరిపోతుంది. ఒక saucepan మరియు ఉడికించాలి అది ఉంచండి. బంగాళాదుంపలు వండిన తర్వాత, నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు చల్లబరచండి.
- స్క్విడ్ యొక్క మూడు మృతదేహాలను తీసుకోండి, వాటి నుండి చిత్రం తీసివేసి, ఉడికించాలి. దీనిని చేయటానికి, ఒక వేసి ఉప్పునీరును తీసుకుని, ఒక నిమిషం లేదా రెండింటికి స్క్విడ్ను ముంచండి.
- ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి కొంతకాలం మరిగే నీటిలో పోయాలి. చేదు దాని నుండి బయటకు రావాలి.
- దాదాపు ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంది. ఇది సలాడ్ను సేకరిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, డబ్బాల మొక్కజొన్న కూజా, ఉల్లిపాయలు (ముందు ఒత్తిడి), ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక గిన్నె లో రుచి చూసుకోవాలి. మేము ఆలివ్ నూనె తో సలాడ్ పూరించడానికి, మరియు పనిచేస్తున్న ముందు, అందంగా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి.
బాన్ ఆకలి!