- నిమ్మ - 1 ముక్క
- చేప ముక్కలు - 3 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- యువ బంగాళదుంపలు - 180 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- గుమ్మడికాయ - 180 గ్రాములు
- ఫెన్నెల్ యొక్క తల - 240 గ్రాములు (అంతటా ముక్కలుగా చేసి)
- ముల్లంగి - 60 గ్రాములు
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
- పార్స్లీ - 1/2 కప్
- కేపెర్స్ - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
పెద్ద బౌల్ లో నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు రసం మిక్స్. ఉపయోగించినట్లయితే ఆంకోవీస్ జోడించండి, మరియు బాగా కలపాలి. నెమ్మదిగా చమురు, మిరియాలు, ఉప్పు వేయాలి. చల్లటి ఉప్పు నీటితో చిన్న చిన్న ముక్కతో బంగాళాదుంపలు మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి. వేడిని తగ్గించి వేడిని తగ్గించి, బంగాళాదుంపలు 7 నిమిషాల వరకు సిద్ధంగా ఉడికించాలి. నీటిని హరించడం మరియు ఒక నిమ్మకాయ మిశ్రమంతో గిన్నెకు జోడించండి. బాగా కదిలించు, గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. గిన్నెలో గుమ్మడికాయ, మెంతులు, ముల్లంగి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ మరియు కేపర్స్ జోడించండి. కదిలించు మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4